КОШкин ДОМ :)
Маленький рабочий корпоратив

24 Фев 2021, 16:19Сокровище  
Маленький рабочий корпоратив

ждем меня в эту пятницу. В честь моего очередного ДР.
В прошлом году начальство подзадержалось и мы позавтракали ледяной водкой в замороженных рюмках, закусив селедкой под шубой. А что? Шалить так шалить.
Нас 15 человек.
Вы бы что приготовили ( не заказали) быстрого, вкусного и на такую толпу?
Формат тусовки - быстро сели, быстро съели, быстро все сказали и разошлись.
P. S. Печь пирожки - не быстро.) Да я особенно и не умею.
Спасите - помогите.

24 Фев 2021, 16:23НеПросто Мария  
Тааак)))

У Кирюхи ДР. Анкета закрыта. Когда?)))
В пятницу?

24 Фев 2021, 16:28Сокровище  
В пятницу, в пятницу.

Я вообще-то к ДР отношусь прохладно. В детстве - да, здорово - мама наготовила, подарков надарили, все хвалят - красота.
А сейчас чего? Сходим семьей в ресторан в 150-ый раз и все. Ты на год ближе к статусу " "предпенсионер".

24 Фев 2021, 16:30KoZochka  
Кирюха...

а пить чО будете???

24 Фев 2021, 16:30Твентин Карантино  
В пятницу? (с)

В пятницу! Каждую неделю :))

24 Фев 2021, 16:34НеПросто Мария  
Быстро приготовить, быстро съесть)

Бутербродный)))
Берешь 15 ломтей хлеба.
На каждый майонез (кетчуп, можно не мазать ничем)
Колбаску (буженину, балык), сыр (можно разный), огурчик, листик салата, помидорчик... Высотой см 3, чтоб в рот влезало)))
Или все это изобилие на листе салата)
Или по два бутера - второй рыбный...

24 Фев 2021, 16:35Сокровище  
Пить - это громко сказано.

Так, только утром и только по чуть-чуть, обо все как один за рулем.
Крепкое будем пить - виски и водку. По рюмашке. Для настроения.
Традиционно у нас отмечают пирогами, пиццами и пирожными ( все заказное), но я традиционно же готовлю сама.

24 Фев 2021, 16:36Кошко  
Если пить водку,

то под ее, родимую, отлично заходят бутерброды-черный или белый хлебушек обжарить, натереть с двух сторон чесноком, положить сверху кружалик свежей помидорки и обильно посыпать тертым сыром. Не целоваться после употребления! Еще вариант-купить слоеного бездрожжевого теста, нарезать кружками( резать посудой с неострыми краями), смазать взбитым яйцом, выпечь. Кружалики поднимутся, их остудить, разрезать на манер раковины(не до конца, чтобы получилась "лягушечка" и начинить смесью из красной рыбы, творожного сыра и свежего огурца(мелко порезанного кубиками).

24 Фев 2021, 16:36Сокровище  
НеПросто Мария,

а попраздничнее? Понаряднее?

24 Фев 2021, 16:38НеПросто Мария  
Тарталеточный...

Не как для икры - маленькие, а как пирожное-корзиночка...
И в них разные салаты, паштеты...
Ну и зеленушки сверху, для красоты)

24 Фев 2021, 16:39Сокровище  
Тарталетки ж

печь надо? Все готовые, что пробовала - гадость отвратительная.

24 Фев 2021, 16:39НеПросто Мария  
)))

Ты просто не пробовала. Будем делать - фото скину.
Эти *сложные* бутеры смотрятся празднично)))

24 Фев 2021, 16:41НеПросто Мария  
Вот про покупное тесто...

Слоеное.
Не хлопотно вообще...
А в начинку хоть сыр, хоть мясо... хоть сосиску...
У Кошко с этим тестом идея интересная)))

24 Фев 2021, 16:42Сокровище  
Ок, нарядные бутики

и "лягушки" из теста - это я смогу.
А еще?

24 Фев 2021, 16:46KoZochka  
Канапешки)))

Я в тостере хлеб подсушиваю режу на квадратики... потом на что хватит фантазии... накалываю на зубочистки...

хлеб-помидорка- сыр брынза- оливка

хлеб - соленый огурчик - кусочек шпроты

хлеб - брынза - лосось

24 Фев 2021, 16:47НеПросто Мария  
Лаваш (тонкий)

Мажешь чем хочешь (ну я-то майонезом), кладешь - что хочешь.
Зелень (тот же салат), мясо (или рыбу, но это отдельные...), сворачиваешь в крепкий рулет, режешь как ролы...

24 Фев 2021, 16:50KoZochka  
сырные корзинки (я начинки делаю разные)

сыр - 190 гр

делаешь сырные корзинки

авокадо - 1 шт
помидоры черри - 5 шт
красный лук - 0. 5 шт
соль
прованские травы
сок половинки лимона

как салатик крошишь и в корзиночки

олив. масло - 1 ст. л
креветки - 45 гр

немного обжариваешь и сверху салатика

24 Фев 2021, 16:50НеПросто Мария  
)))

Я еще кесадилью люблю)))
Лепешки для нее продаются)

24 Фев 2021, 16:52НеПросто Мария  
Сладкое...

Фруктовый салат) Режешь все фрукты, какие есть. И сверху взбитыми сливками.
(Я с сиропом ставлю на ночь, чтоб пропитался.)

24 Фев 2021, 16:53KoZochka  
Закуска "Бантики"

Багет нарезаем на кусочки, смазываем каждый кусочек плавленым сыром с грибами, сверху выкладываем нарезанные корнишоны. Из балыка делаем бантик и серединку скрепляем маслиной и выкладываем на багет.


пысы... очень меня на скорую руку выручают рецептики этой тетки)))

24 Фев 2021, 16:56НеПросто Мария  
???

Тебе вообще надо порционно? Или общую большую миску?

24 Фев 2021, 16:59KoZochka  
и мои любимые фаршированные шампиньоны... быстро просто

шампиньны моем... вырезаем ножки получаем корзиночки из шляпок...

далее лук ножки шампиньонов и любую колбасу либо ветчину мелко крошим и тушим-обжариваем...

далее этим начиняем шапочки шампиньонов и сверху тертый сыр - в духовку на минут 20 пи 180 градусах...

24 Фев 2021, 17:01Сокровище  
Мисок нет на работе,

домашний хрусталь не поволоку.
Порционно.
Какой там тетки рецептики выручают???

24 Фев 2021, 17:02KoZochka  
нууу...

по закускам мне понравилась вот эта например)))
у нее там ссылки есть на закусочки)))

24 Фев 2021, 17:04НеПросто Мария  
*Надула губы* *в глазах слезы*)))

И кто? Кто? Меня с утра просил про еду не говорить???)))
Не знаю у кого, что вызывает эта тема...
А я пошла за шампиньонами!!!
(хотя выходить из дома не планировала(((

24 Фев 2021, 17:04Сокровище  
И если я все это вечером

наваяю - до утра под пищевой пленкой не помрет-задохнется - усохнет?

24 Фев 2021, 17:06KoZochka  
шампиньоны точно не усохнут...

сырные корзиночки... лучше везти отдельно... принесла и салат в них накидала)))

я возила и закуски из слоеного теста ничего с ними не случилось)))

24 Фев 2021, 17:07Сокровище  
Так и не утро

уже... Про еду уже можно!
Сейчас тоже поеду за шампиньонами, лососем, творожным сыром, багетом, корнишонами и маслинами.

24 Фев 2021, 17:08НеПросто Мария  
)))

Т. е. к вечеру про еду - самое то)))

24 Фев 2021, 17:09KoZochka  
А я в баню...

Пивасик у меня есть чешский...))) самое время)))