КОШкин ДОМ :)
Когда варишь варенье,

СтатьиФорумФотоальбумБиблиотекаЖильцы

➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 0

вернуться на 91 стр. списка тем

Дракоша-пушистик  
Когда варишь варенье,
Дракоша-пушистик
довольно много набирается пенки с него. Она сладкая и довольно вкусная. У меня набралось полтора литра смеси из разных. Что с ней делают? Выбрасывают? Или употребляют? В инете пишут, что это белковый мусор, но мне кажется - нет.
Она же термически обработанная, да и почему белок - мусор?!
Куда бы ее применить?
LadiSchaStiE  
Мусор?
LadiSchaStiE
Самое вкусное же! Можно ложкой есть, можно в кефир, йогурт, кашу... Туда же, куда и варенье добавляете. Только сьесть надо быстро и хранить в холодильнике
14 воин  
или сразу
14 воин
сбражить и перегнать, там сахару много...))
Сокровище  
у Дракоши
Сокровище
Все убежденные трезвенники))
С трудом представляю, как можно быстро съесть полтора литра сладких пенок..
Может порционно заморозить? А дальше по комменту номер 2. В кефир, в йогурт, к оладьям...
Нетути_Забанена  
эээ.. а белок то откуда
Нетути_Забанена
во фруктах
т. е. это фруктовые червячки
Дракоша-пушистик  
Нетути,
Дракоша-пушистик
имеется в виду растительный белок.
На более-менее серьезных кулинарных сайтах написано про состав пенки так:

остатки грязи и соринок с ягод, сахара и воды;
экстрактивные вещества и эфирные масла;
самые первые белки, которые сворачиваются еще при 40С и подвержены крайне быстрому скисанию.(с)
Дракоша-пушистик  
Кира,
Дракоша-пушистик
она у меня в стерильных баночках в холодильнике (не в морозилке). Очень сладкая и довольно плотная. Чем-то похожа на мед. Думаю, что надо ее употреблять с чаем, кофе... как по мне, она на вкус только к этому подходит. Можно сделать бомбический бутер: хлеб, сливочное масло и пенка - десерт)
Сокровище  
Бомбические
Сокровище
Бутерброды стремительно и навсегда приводят к фигуре формы "бомба". )
Может все же по чуть -чуть в кашу? Не так разрушительно. И в творог.
Дракоша-пушистик  
Эээ...
Дракоша-пушистик
я имела в виду бомбический по вкусу, а не по размеру))
Ненавижу, когда в кашу или творог добавляют ягоды или варенье, или что-то типа того, поэтому не мой вариант. А другим людям, наверное, подойдет.
Анюта  
Пенки ещё хорошо
Анюта
Заходят с молоком ( парным )
Вкус детства))
Дракоша-пушистик  
Анюта,
Дракоша-пушистик
я молоко обожаю в любом виде, хоть ледяное, хоть горячее, хоть парное от проверенной коровки. И как раз с простыми углеводами: вареньем, шоколадом, мучным.
К сожалению, только 2 года назад узнала от врача, что если молоко само по себе имеет небольшой гликемический индекс, то молоко в сочетании с простыми углеводами имеет индекс больше, чем у сахара!
То есть, кто хочет быстро набрать вес - употребляйте молоко с вышеуказанными продуктами))
ТаниМоника  
может
ТаниМоника
сделать пастилу? или что-то среднее между пастилой и чурчхелой)
Дракоша-пушистик  
ТаниМоника,
Дракоша-пушистик
дорогая,
стыдно признаться, но я никогда в жизни не пробовала ни чурчхелу, ни пастилу.
Надо будет как-нибудь сподобиться:))
Elena  
Дракоша)
Elena
Съесть её с чаем))).
Я в этом году насушила душицы, теперь пью очень ароматный чай))).
К сожалению, в этом году из-за перелома, не сделала никаких заготовок на зиму... Думаю, что можно просто купить замороженные ягоды и взбить их с сахаром. Прекрасная замена варенью).

вернуться на 91 стр. списка тем

☍ Поделиться

Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!

Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.