КОШкин ДОМ :)
Афганский казан)))

29 Авг 2021, 13:44НеПросто Мария  
Афганский казан)))

По сути - скороварка. Но как-то не совсем...
Вчера опробовали.
Может ручки такие золотые у моей невестки?
Но такого бульона из неюного петуха мы не пробовали никогда!
Фото не вставлю - в любом поисковике.
Круглая кастрюля с плотной крышкой.
Правда, объемы НЕдеЦкие.
Самый маленький - на 5 литров.
Те, кто увлекается готовкой - гляньте!)))
Очень рекомендую.
Всем - приятного)

29 Авг 2021, 16:24Дракоша-пушистик  
О, спасибо

Интересно будет поглядеть

29 Авг 2021, 17:37Дракоша-пушистик  
Посмотрела

Ооочень красивая скороварка.
У моей мамы есть мультиварка-скороварка, а у меня нет. Попрошу у мужа такой казан на шестую годовщину бракосочетания)
5 литров нормально, если учесть, что рекомендуется его заполнять не более, чем на две трети.

29 Авг 2021, 18:34Дракоша-пушистик  
Мария,

я сегодня опять купила кефир той же фирмы и того же объема, в том же магазине. Посмотрела цену - 55 рублей.
Видимо, в прошлый раз продавец по ошибке написал 84 вместо 54 на коробке. У них в магазине нет ценников, просто ручкой на товаре пишут.

29 Авг 2021, 19:34Val  
12345

Разницы нет никакой что афганский казан, что обычная скороварка. Принцип один и тот же. При повышении давления, повышается температура кипения воды (118-122С) и за счёт этого мясо варится быстрее.

Т. е не обязательно покупать Афганский казан, чтобы полакомиться вкусным бульоном, вполне хватит и обычной скороварки.

29 Авг 2021, 23:16Дракоша-пушистик  
Val, __

Но он же такой красивый, необычный, разве сравнишь с обычной скороваркой))

30 Авг 2021, 12:58dreamer  
Я, конечно, на кулинарии голову не ломаю.

Но мне нравится и варить, и тушить мясо в мультиварке.
Получается лучше, чем на плите или в духовке.

31 Авг 2021, 19:30Артемида  
Ух, какой красавец!

прям шайтан-казанок))) Но у меня, например, есть мультиварка-скороварка, которая холодец делает за 70 минут. А все мясные блюла за 20 минут, даже из сухого гороха или фасоли. Мне нра))
Мне еще тандыр нравится, колоритный такой