Территория мужчин "Мужская консультация"
Диоксид серы

5 Дек 2019, 14:55Andrew  
Диоксид серы

Куда ещё можно добавлять, кроме как в вино?

5 Дек 2019, 14:58Кошко  
дак, это,

в кондитерку, в зефиры, пастилу.

5 Дек 2019, 15:00Кошко  
кстати,

в Турции есть регион, где выращивают абрикосы, из которых делают курагу. Так абрикосы обрабатывают диоксидом серы, чтобы сохранить товарный вид и цвет. Я про это передачку смотрела)

5 Дек 2019, 15:01Кошко  
и в вино

диоксид серы не добавляют. Это продукт естественного брожения.

5 Дек 2019, 15:14Кошко  
Хотя, тут

я неправа немного, добавляют дополнительно для того, чтобы вино не закисло, типа, антиоксиданта. Совсем без диоксида серы( без доп. добавок) делается вино в Грузии, кахетинским методом, либо в Сицилии, кстати, тоже с ориентиром на кахетинский метод. Но, оно дорожущее.

5 Дек 2019, 16:28Andrew  
Но, оно дорожущее.

5 евро за 0, 75? )

5 Дек 2019, 17:03Артемчик  
Все нормальное вино

Без диоксида. А вот когда разливают из дешёвого видеоматериала, там сам бог велел недостаток сахаристости канцерогенной муйней компенсировать из недорогого кстати в туниссии попадалось без примесей.

5 Дек 2019, 17:25Кошко  
Ардрей, ну

Если от 7000 руб за 0, 7 л не дорого, тогда я не знаю)

5 Дек 2019, 17:29Кошко  
Артемчик, я

Про тунисское не знаю. Вполне возможно.

5 Дек 2019, 17:30Lesami  
а просветите,

зачем ваще диоксид серы куда-то надо добавлять?

5 Дек 2019, 17:41Кошко  
Лесами, смотри

Выше, я писала. Как антиоксидант

5 Дек 2019, 17:53Артемчик  
Тупо не

даёт скиснуть, для тех кто с бронепоезда, превратиться в уксус, из за повышенной кислотности продукта брожения. Кошко коли не лениво, в сезон можно за копейки прикупить в крупных сетевых некондиция винограда, и состряпать домашнего винца, вещь я тебе скажу, но лениво постоянно заморачиваться. Проще заказать на рынке, чтобы привезли аутентичного, тот же киндзмараули за 300 бутылку торгуют и вполне себе норм винцо, слегонца разве грубовато, зато натюрель.

5 Дек 2019, 17:55Кошко  
Артемчик, у меня

Зять грузин. Дальше продолжать?)

5 Дек 2019, 18:03Кошко  
Как по мне,

так я лучше водочки выпью. Мой организЬм с вином как-то не дружит)

5 Дек 2019, 18:39Вита  
..

Многие сухофрукты им обрабатывают

5 Дек 2019, 18:59Andrew  
Если от 7000 руб за 0, 7

Вот в ЮАР хорошо. Максимум 10-15 баксов за 0. 7 - отличный Шираз! )

5 Дек 2019, 19:11Юлия  
У нас тоже прекрасное

Винишко из Шираза можно купить за смешные деньги))) Ну и диоксид, подумаешь. Я вон е 621 уж так люблю, даже в гостях у хозяйки прошу, чтоб мне в тарелочку тока его положили, дааа, а от заливного тогда отказываюсь. И это, в красном сухом диоксида совсем мало.

5 Дек 2019, 19:36Турист )  
Гы )))

А мне рассказывали, что диоксидом серы обрабатывают лозу, чтобы ее тля не ела...
И именно от ее повышенного содержания в вине может болеть голова утром!
Именно от нее, а не от перепоя!)

5 Дек 2019, 20:58Лего  
Хм. Хотя он и токсичен

Но порой только на пользу. Не все так однозначно. И давление снижает и лёгочной гипертензия помогает избежать.

5 Дек 2019, 21:01Вита  
Лего,

сколько лет тебя ещё включать? приходи с документами, тебя тут пропишут

5 Дек 2019, 21:32Andrew  
И давление снижает и лёгочной гипертензия помогает избе

Все. Перехожу со 150 на 300! )

5 Дек 2019, 21:40Лего  
Андрей,

Есть такая вещь, как винотерапия. Но в России мало кто об этом в курсе. вообще- то нормальная цена за приличную бутылку вина
- это около 3 евро, но не в розницу и не в туристических местах.

5 Дек 2019, 21:41Лего  
Да я бы и прописалась,

Если хозяин не против.

5 Дек 2019, 21:45Andrew  
В супермаркете

На вокзале Термини брал по 1, 50 - и тоже вполне достойное ))

6 Дек 2019, 08:21Lesami  
ох, спасибо.

а то я на бронепоезде вино пару раз делала, не кисло, собака...

там вопрос поставлен так, что читается как - до фига добра этого, надо куда-то напихать, у куда пихать кроме вина, не знаю.
вот и спросила - зачем его вообще куда-то еще добавлять.


про сухофрукты тоже в курсе, да, курага блестит "красивше"..