Территория мужчин "Мужская консультация"
Вопрос к хозяйкам.

10 Фев 2020, 19:48Аврора  
Вопрос к хозяйкам.

Вы субпродукты покупаете?! Я только печень съесть могу...
Хотя, говорят, мозги - это вкусно... беее(

10 Фев 2020, 19:51Юлия  
Ооо, язык, к примеру.

Да и мозги отлично, просто надо уметь готовить. У меня муж почки по-русски любит, такой вот извращенец., а язык не ест.

10 Фев 2020, 19:56Кнопк@  
мозги

надо правильно готовить...
отварить, а потом обжарить...
но они очень жирные

яйки - тоже самое, обварить, чтоб шкурку снять и можно целиком или кусочками пожарить

легкое, вымя, рубец - ну очень долго варить надо... и на любителя

из всех запчастей беру только язык, кроме меня его никто не ест, и свинячью голову на сальтисон, жирненький холодец без желешки

10 Фев 2020, 19:59Аврора  
Язык я тоже покупаю...

А вот все остальное...( хотя среди знакомых есть гурманы... рубец уважают(

10 Фев 2020, 20:00Кнопк@  
рубец

я пробовала, это как жилки хорошо разваренные... но очень долго надо варить

10 Фев 2020, 20:01Аврора  
А Почки по русски

Это с солеными огурцами?! Иван Васильевич вспомнило)))

10 Фев 2020, 20:03Самурай  
Птичьи

сердечки хорошо идут под картофан )))
Упругие такие... Но, я не сердцеед ни разу. Поскольку все-таки больше люблю каре ягненка )))

10 Фев 2020, 20:06Аврора  
А я тут кролика сварила,

И чего -то я его есть не могу... жалко((
А ведь никогда не была вегетирианкой(((
Тьфу(

10 Фев 2020, 20:07Кнопк@  
представь,

что это курица не сильно жирная...
хрен отличишь :)))

10 Фев 2020, 20:08Аврора  
Завтра я его

В солянку пущу...

10 Фев 2020, 20:29НеПросто Мария  
А помните "Место встречи..."???

Эх, сейчас бы супчику горяченького да с потрошками, а?! Шарапов, не отказался б ты от горяченького супчику да с потрошками?"
(с)

10 Фев 2020, 20:36Аврора  
Так это ж

Куриные потроха... у кур мозгов нет(

10 Фев 2020, 20:39НеПросто Мария  
)))

А в сильно "голодные" годы... мама покупала вымя (которое стоило копейки), прокручивала через (в... на???) мясорубку и выжаривала (вытамливала).
Из килограмма вымени получалась 800-граммовая банка топленого масла...
*вы просто не умеете их готовить*
(просто цитата)

10 Фев 2020, 20:40Wildcat  
Сердечки

Желудки, особенно индейковые. Если хорошо потушить деликатес, как по мне)

10 Фев 2020, 20:53Юлия  
Точно, девочки!

Сердце же. Ох, как вкусно говяжье сердце тонкими длинными полосками, яйцо вдоль четвертинками, лук репчатый ошпаренный полукольцами, майонезик и петрушка свежая. (подобрала слюни)

10 Фев 2020, 20:56Вита  
...

куриные сердца идут на суп, печенка на паштет,
говяжьи почки на рассольник или с морковью и сол. огурцами потушить
Ну и язык конечно

10 Фев 2020, 20:56Аврора  
... Нет,

не греет... куриные могу)

10 Фев 2020, 21:05График  
а мне пофиг чё жрать))

лишь бы вкусно)))

10 Фев 2020, 21:07Аврора  
Пару кусочков сыра

Я перехватила, можно продолжать...
На холодец хвосты беру...

10 Фев 2020, 21:12Dи  
ООО да!!!

Сердалечки и желудки индюшачьи это песня)))
Ну и печенка пофиг чья)))

10 Фев 2020, 21:17Lumina  
Хии...

Если меня обмануть, то я модет и лягушачье мяско съем, но пока никто не рисковал...))
Помню, ела сердечки куриные...

10 Фев 2020, 21:47НеПросто Мария  
Собственно... а почему "к хозяйкам"?

Процент хорошо умеющих готовить мужчин (практически) превышает процент хоть как-то умеющих готовить женщин... Причем, чем люди моложе - тем процент больше)))

10 Фев 2020, 22:38Kатерина  
56056076

Просто мозги не пробовала. НО когда варишь холодец, если рулька говяжья большая, из нее выпадает кусочек мозга. Посолить и на черный хлебушек - очень вкусно.

10 Фев 2020, 23:54русалкО  
а знаете...

костный мозг - это вещь! Оч вкусно!))

Я вот никогда не пойму, как можно кишки жареные есть. И такое бывает...
А печень и почки - милое дело! Главное правильно приготовить))

11 Фев 2020, 08:16Lesami  
в поедании

субпродуктов китайцы впереди планеты всей. они и кишки едят, да.
есть китайцы в домУ? :)))
а если серьезно, то для меня это тоже буэээ... только печень могу поесть изредка. и то, смотря как приготовлена.
мама всю жизнь пыталась мне какие-нибудь там куриные сердечки под видом мяса в пироге втюхать. ни разу у нее это не прокатило. хоть как приготовь, вкус чувствую. не нравится и все.

11 Фев 2020, 10:24Карамазова  
Куриные сердечки в сметане

Печеночный торт, ну и заливной язык. Пожалуй всё. Дальше только мясо.
А, кстати, холодец ведь тоже блюдо из субпродуктов.

11 Фев 2020, 11:08Wiktory  
Желудочки жесковаты...)))

Сердце, печень это завсегда...)))
Вымя отвариваю, режу, пережариваю с лучком и специями и как начинка в блинчики...))) Очень нежно и вкусно...
Холодец вообще вкусняха из ножек-ушек...)))
А вы под пиво копченые свиные ушки ели? или щековина тоже копченая...))) Очень вкусно!!!

11 Фев 2020, 11:29Аврора  
Едала я копченые уши с пивом,

Помню как было вкусно... но больше не лезет, не могу(

11 Фев 2020, 17:49Lesami  
не, ну уши

это не потроха. это ж хрящи... я их, правда, тоже не ем... но это мне понять проще, чем, скажем, кишки или вымя... это не пойму никогда. уж простите. :)))

11 Фев 2020, 18:40Аврора  
Так из кишок же

Колбасу делают...