Территория мужчин "Мужская консультация"
репа.. репа...

21 Фев 2020, 13:41Кошко  
репа.. репа...

я вот лангустинов хочу( . Или креветок. Есть у кого рецепт оригинальный?

21 Фев 2020, 13:43E = mc2  
Каждого..

.. креведко обернуть в бекончик и на шампур, пожарить с давленым чесноком.. Залить жирными (33%) сливками и помешивать до загустения.. На гарнир - корень фенхеля.. Обжарить на медленном огне до лёгкого румянца..

21 Фев 2020, 13:49Лего  
Кошко,

Лангустов рецепта нету, это невестка по ним спец. А креветки- это наше все. Самый простой, и любимый, но я делаю не мороженые. Думаю, мороженые пройдут, но подольше на огне подержать, чтоб прогрелись. Все на сковородке. Немного обжариваю, просто и быстро- положить и перевернуть ( растительное масло любое, немного, мороженые подольше. Добавить немного нарезного имбиря ( свежего, если есть). Красного перчика, кто любит поострее, но ни в коем случае не солить. Можно укропчик. И щедро так плеснуть пивка в сковородку. Прогреть в течении не более 3 минут, а то станут жесткие. ( мороженые может и дольше? ). Фсе. Очень вкусно с соусом глукомоль, или просто с авокадо размятым с майонезом. Да, креветки не чинёные, только головы иногда отрываю. До чищеных другой рецепт - салат коктейль. Выкладывать?

21 Фев 2020, 13:53Кошко  
Ооо! Оба рецепта

огонь! ) Буду пробовать. Мерси!)нее, салат не надо, надо именно горячее блюдо)

21 Фев 2020, 14:01Лего  
Не надо чеснок в креветки!!!

Если только они уж совсем " никакие". Весь вкус забьет. Лучше уж вкус улучшать укропом. ( зелень, не семена) . Имбирь или перец с имбирем.

21 Фев 2020, 14:04Кошко  
а я делаю с чесноком.

Жарю их немного, с петрушкой, лимонного сока добавляю еще. Ничего так выходит, только уже надоело одно и то же, надо чего-нибудь нового пробовать.)

21 Фев 2020, 14:05Кошко  
Всё инет этот...

всплыл баннер с рекламой конторы по продаже морепродуктов, теперь сиди, майся)))

21 Фев 2020, 14:07Лего  
Если уж непременно

Чеснок, если уж непременно хочется - взять зубчик не очищенный, раздавить его ручкой нога и обжарить в масле, до того, как положить креветки. И дольку убрать. Так испанцы готовят рыбу и морепродукты, если с чесноком. Но никак не вместе. В испанцам в этом вопросе я доверяю, даже больше, чем французам и итальянцам.

21 Фев 2020, 14:10Кошко  
А вы вообще,

соседи, подвержены рекламе?)) Я не особо рекламозависима, но иногда попадаются очень интересные предложения). А вообще, хороший товар без рекламы продается, рекламируют только гуано всякое, я считаю. Ну, или совсем уж новый продукт.

21 Фев 2020, 14:20Лего  
Ну я дома

Всегда просматриваю проспекты, что приносят. На предмет скидок и удачных покупок. Это можно считать рекламой? Из реклам интересовалась раньше игрушками, сейчас всякими подростковыми прибамбасами. Чтоб быть в курсе, что внукам " надо - не могу".

21 Фев 2020, 14:25Реальный  
Сейчас куда

не плюнь, реклама вездесуща.)как то надо было прибить пару часов времени ожидания.)загрузил в тилипон игрушку для детей 6+.)И тут кааак понеслооось!)Мама дорогая, зачем мне эти знания?)В общем плюнул и удалил, зашёл на мейби, нашёл шарики и играешь себе спокойно без всяких реклам.)

21 Фев 2020, 14:27Кошко  
Реальный)))

у меня в телефоне игрух всяких уйма)), так что, ты не одинок))).

21 Фев 2020, 16:24Самурай  
Кошко

В оливковом масле малость припускаешь нарезанные "чипсами" кусочки чеснока до момента, когда чеснок начинает слегка менять свой цвет. После чего, чеснок достаешь и утилизируешь.
Далее, выкладываются большие креветки. Идеально - если на большую сковороду одним слоем. Причем, креветки лучше брать не вареные (зеленого цвета). Добавляешь втуда одну треть стакана белого сухого вина. Даешь креветкам "попариться" в вине некоторое время. Переворачиваешь их. Степень готовности - креветки ровно покраснели с обеих сторон.
Далее, берешь кисло-сладкий соус "Анкл Бенц" и слегка разводишь его томатным соком, чтобы не был густым. Полученной смесью смазываешь креветки и даешь еще немного постоять на огне. При этом, за несколько минут до окончания процесса добавь душистого перца, идеально - из мельнички. На мой взгляд, получается очень вкусно )))

21 Фев 2020, 16:41Dи  
Тьфу млин

Подавилась слюной... Пойду доем свою диетическую курогрудку)))

21 Фев 2020, 16:48Карамазова  
Да вообще изверг!

Тут на овсе сидишь, аки лошадь, а они креветками травют((

21 Фев 2020, 16:54Кошко  
Самурай, а

Креветки надеюсь чищенные нужно?)

21 Фев 2020, 16:58Самурай  
Кошко

Нет, креветки должны быть в панцире. В готовом виде они легко "разбираются" на запчасти )))

21 Фев 2020, 19:42Joda Z O V  
репа...

репа... репа... а в репу?