Территория мужчин "Мужская консультация"
Про еду

23 Июня 2020, 10:13Лего  
Про еду

Улиток постоянно покупаю во вкус вилле. Кому интересно- там найдёте. Они совсем не склизкие. Откуда это взяли?

23 Июня 2020, 10:17dreamer  
У меня младший любит мидии из

Вкусвилла, готовят они их с этим голубым сыром, название не помню, там же продают.
А вот по поводу сала-оно на первом месте, вся экзотика мимо)))

23 Июня 2020, 10:18Nata  
Лего

А как готовите?

23 Июня 2020, 10:22Блонди  
сало мой фаворит зимой)

сегодня зайду во Вкусвилл)
и присоединяюсь к Нате - улитки это хорошо)

23 Июня 2020, 10:25Кошко  
Сало лучше покупать

в "Ешь деревенское", там бочкового засола продают - это король всех Салов))).

23 Июня 2020, 10:26Блонди  
я, кстати, смотрела на этот сайт)

Кошко, а у какого поставщика?

23 Июня 2020, 10:27dreamer  
Знаю, что пробовала улиток,

совершенно, не помню вкус и, если не помню, значит, не моё)))

23 Июня 2020, 10:27dreamer  
Кошко, не

трави душу с утра )))

23 Июня 2020, 10:29Блонди  
я так и не научилась

есть устрицы)
я их пытаюсь вовнутрь, а они - обратно просятся)

23 Июня 2020, 10:32Кошко  
Блондинка в кубе,

Александр Кербезов. Это не Сало, а песня! беру уже четвертый раз. Очень рекомендую!

23 Июня 2020, 10:41Lesami  
про экзотику Китая

"секрет большой" открою... у них ВСЕ деликатесы, включая медузу, имеют вкус их приправ. :)))
вот если этими приправами намазать лягуху и курицу - одно от другого никто не отличит, это совершенно точно! так смысл изводить лягух полезных для природы, если они неотличимы от курятины, специально для еды выращенной?

а вообще, да... я тоже заметила, организм не хочет, ни свинину, ни говядину. практически перестала их есть. основная моя еда уже несколько лет - курица, индейка и рыба.
но веганом я точно не стану :)))

23 Июня 2020, 10:42Lesami  
Блондинка,

та же ерунда... я их в себя даже не пихаю уже. кстати, китайцы устрицы готовят. они сырым вообще ничего не едят.

23 Июня 2020, 10:44Кошко  
А меня удивило то,

что индусы не едят болгарский перец в сыром виде. И огурцы отращивают до размеров кабачка. Вот, зачем?))

23 Июня 2020, 10:45Блонди  
блин, огурцы вааще моя боль)

мой размер - это корнишоны) маленькие и тонкие)
а их зачем -то переращивают вечно!(

23 Июня 2020, 10:52Lesami  
Кошко,

китайцы тоже! перец болгарский в сыром виде не едят, огурцы для них только тогда в пищу готовы, когда вырастают до предела, шкурку они срезают и тогда готовят их. тоже не едят сырыми. кроме одного блюда "битые огурцы" , в остальные блюда их обжаривают или обваривают.
а еще помидоры у них подают на десерт, ибо ягода это у них. на сладкое. причем, крупные помидоры не котируются, очень любят черри всех сортов. но... на сладкое!

23 Июня 2020, 10:54Блонди  
Лесами

но ведь салаты у них, та же спаржа, просто маринованные?

23 Июня 2020, 10:54Лего  
Их не надо готовить.

Они уже готовы к употреблению. ( в холодильнике смотреть надо ), только согреть в духовке), как обычно. Я беру только классические- с маслом и петрушкой, без грибов.

23 Июня 2020, 10:56Лего  
Ну то, что здесь продают как спаржа,

Это не спаржа совсем.

23 Июня 2020, 10:59Кошко  
Так! Я белую покупала

спаржу недавно. На гриле ее готовила. Не спаржа оказалась?

23 Июня 2020, 11:00Лего  
Вкус улиток трудно не запомнить.

Вкус чеснока и петрушки. Если не в экзотических странах пробовать, там их в бульоне варят, тоже вкусно.
Устрицу без лимонного сока проглотить сложно, это та.
Вот забыла, акулу и устриц тоже ела. И Мидии, конечно. Это вообще дома раз в неделю, как правило. Акулу больше не хочу, а устрицы готова всегда в любом количестве. Их продают в России? Никогда не видела.

23 Июня 2020, 11:02Блонди  
Лего

на деликатеске есть. там качество продуктов неплохое и сервис тоже.
и в рыбных заведениях.

23 Июня 2020, 11:04Лего  
Кошко,

Такую? А зачем на гриле? Ее отваривать надо " стоймя", чтоб " головка меньше проваривалась.
И с голландским соусом.

23 Июня 2020, 11:06Lesami  
Блонди,

спаржу в Китае не видела ни разу. может и едят, но как, не знаю.
салаты... ну, салаты в Китае это весьма условно салаты. :)) они всегда почти или теплые ( приготовленные) или с приготовленными элементами. на сколько я видела, они сырой едят только пекинскую капусту в салате "харбинский". а так, у них любая трава или обваривается кипятком или обжаривается в воке.

23 Июня 2020, 11:07Лего  
У нас в провинции нет,

Увы. Зато осетры есть. Их под алексином разводят.

23 Июня 2020, 11:08Кошко  
Лего, нее,

вот такая. Напротив зелененькой которая

23 Июня 2020, 11:10Блонди  
разразнили)

придется сажать и проводить эксперимент по выращиванию)

23 Июня 2020, 11:12Lesami  
спаржу (как на фото)

я тоже люблю на гриле.
а вот спаржевая фасоль ( у китайцев она есть, но это не спаржа), если она имеется в виду, она у них проходит быструю варку. китайцы почти ничего не готовят долго.

дома или в кафе, у них все обваривается, обжаривается, буквально минуты. все, что содержит хрящи, потроха и прочее, что требует долгой тепловой обработки у них в основном продается в виде полуфабрикатов.

23 Июня 2020, 12:09Nika...  
а пироженки уних

из фасоли. у китайцев
акулий суп люблю

23 Июня 2020, 12:17Lesami  
Ника,

да, из одного сорта фасоли. из нее же и начинка у "лунных пряников", а мармелад из боярышника. :)

23 Июня 2020, 17:58График  
улитки это вкусно))

но в какой стране я бы их не ел, они даже близко не стоят с тем как их делают на Крите))