Территория мужчин "Мужская консультация"
Как забавно подсознание работает

3 Окт 2022, 19:15Дракоша-пушистик  
Как забавно подсознание работает

После того, как обнаружила, что мне не нравятся перепела, потому как мелкие, вдруг привязалась идея завести в следующем году бройлерных индеек.
А ведь я раньше рассматривала эту идею и отвергла, поскольку надо хорошие условия содержания.

3 Окт 2022, 20:43График  
тут ты не одинока))

тоже перепелов не очень люблю))мелковаты и костей много))почти как воробьи то пожестче))
А вот в индейке мяса много)))

3 Окт 2022, 21:04Olche  
Индоутки

Может? Я в этом вопросе не сильна.. как то знакомая говорила
Могу спросить

3 Окт 2022, 22:35Дракоша-пушистик  
Olche,

у нас в селе индоутки (они же мускусные утки) у каждого второго, а обычные индейки у каждого четвертого).
Уток никаких я не хочу по двум причинам - не особо нравится мясо (купила на НГ утака), и очень вонючий жидкий помет.
Если у кур моих в курятнике запаха почти нет (а подстилку соломенную поменяла недавно,
год она лежала), то от уток невыносимое амбре (особенно когда соседка своих уток отпускает попастись под окном моей спальни).
Я думаю именно о бройлерных индейках, буду пока изучать информацию.

3 Окт 2022, 22:48Сона Факиншухер  
Дракошик,

изучишЬ - поделисЬ пожалуйста)
перепелиные яйца - я б не отказаласЬ. они полезны, тем боле астматикам.
но тогда нужны перепёлки..

3 Окт 2022, 23:04Дракоша-пушистик  
Соня Факиншухер

дорогая, я сама не держала перепелок, мне 8 тушек перепелов мой 15-летний приятель Усеин принес в обмен на моего трехмесячного петушка.
Но знаю, что у него перепелки несутся с возраста около 40 дней (он их сам инкубирует, а на 40-й день уже яичко))
И несутся они почти каждый день.
Причем, в инете пишут, что для хорошей яйценоскости нужно держать их в клетке, в относительной тесноте. А у него перепела свободно живут в объемном брудере. Еще он сказал, что новорожденные перепелята - размером с пятикопеечную монетку:)

А вот это сейчас увидела в инете:
Существует мнение, что маленькие пятнистые яйца перепелок не вызывают аллергии, поэтому их можно употреблять в пищу с самого раннего возраста, не боясь негативных последствий. Но это не так! Точно так же как яйца любых других птиц, перепелиные содержат вещество овомукоид, которое является главным аллергическим агентом.(с)

4 Окт 2022, 04:46Самурай  
Дракоша

Из интересного про перепелов:
- в яйцах перепелиных витаминов больше, чем в любых других птичьих
- не подвержены сальмонеле
- не тухнут от слова совсем
- считается, что хорошо выводят радионуклиды
- в Японии детям дают в школах - общее решение на уровне государства - хорошо влияют на мозговую деятельность
- компактность в разведении - для 800 голов требуется помещение размером с небольшую бытовку
- у нас в гипермаркете продаются 6 тушек где-то за 600-700 рублей - т. е. коммерчески выгодно

А еще почитай про уток-мулардов. Неприхотливые создания с вкусным мясом.

4 Окт 2022, 07:15Лего  
Вот печень индейки

Это точно профилактика альцгеймера, ну и больным алцшеймером рекомендуют. Там, где невозможно их кормить устрицами. ( хотя Елизавета 2 вот устриц не ела, а сколько прожила). А мясо индейки - ну не знаю, мытное, конечно. Но мне куриное больше нравится, если честно. ( одно время индейка была тут дешевле кур, а у нас был период отчаянной экономии, только его и покупала. Может " перевели"). А вообще, из птицы - самое полезное мясо считается утиное. Как и утиный жир. ( он даже холестерин снижает). Но у нас утки дорогие, дешевеют только после рождества, ( на рождество традиционно их, того, в больших количествах. Из - за фуа - гра.

4 Окт 2022, 08:13Дракоша-пушистик  
Меня мало

волнует полезность или неполезность, честно говоря, я ориентируюсь исключительно на собственные вкусовые предпочтения)
*Сказал волк и улыбнулся*))

4 Окт 2022, 08:37Joda Z O V  
Мне перепел

тож не нравится... Но мой перепел совсем из другой области...

4 Окт 2022, 12:00Лего  
По мне

Курочка вкуснее и нежнее, индейка суховата. Но я шницели чешские из неё делаю. Каких телятины. В холодец идёт. А так - соус нужен, чтоб не сухо.

4 Окт 2022, 16:11График  
не ну начали то с перепелов))

а если говорить о перепелиных яйцах то это помимо того что полезно, ещё и очень вкусно))
я их прям со скорлупой жую))
у бывшей жены была небольшая перепелиная ферма и дочка мне эти яйца пакетами возила))сейчас подумывают опять завести перепелов ибо внуку понадобится))

4 Окт 2022, 22:09Дракоша-пушистик  
Лего,

интересно, какого индюка вы ели, бройлерного или обычного породного (простого)?

4 Окт 2022, 22:59Orgasmatron  
12345

Из перепелов предпочитаю свинину.

Хотя сегодня уплёл три куриных яйца всмятку.

5 Окт 2022, 02:37Лего  
Бройлерного.

Они дешевле. Сейчас, правда и не особо дешевы. А тогда фигня какая - то была с птичьем гриппом, поголовье кур у фермеров резко сократилось. А индюков это как - то не затронуло. То ли прививали. Я уж и не помню. Но было относительно дёшево. Ноги у них гигантские были, я запекала одну на семью, когда дети приезжали. Прямо как у барашка. Сейчас таких огромных и не покупаю.

5 Окт 2022, 07:11Дракоша-пушистик  
Лего,

я как раз думаю заводить бройлерных, только не решила ещё, в каком году (следующем или через год), и какого вида (Биг-6, Биг-8, Конвертер или другого).

5 Окт 2022, 08:24Дракоша-пушистик  
Самурай,

про мулардов сегодня почитаю, спасибо. Читала раньше, но подзабыла. Знаю, что это хорошая тема. У нас весной-летом продают суточных утят-мулардов. Может, и заведу.

5 Окт 2022, 10:05Дракоша-пушистик  
Самурай,

поспрашивала у птицеводов, они отмечают, что муларды несколько суховаты и уступают по вкусовым качествам индоуткам.
Поэтому, наверное, помимо индеек (каких - еще не решила) возьму еще бройлерных цесарок (весной). Мой приятель Усеин очень хвалит их вкусовые качества. Надеюсь, они не летают.

5 Окт 2022, 15:19Лего  
Цесарки

Вкусные, это правда. Вот про яйца их ничего не знаю.

5 Окт 2022, 21:22Дракоша-пушистик  
Сегодня

весь день советовалась с разными птицеводами и определилась, что мне надо.
1. Бройлерные цесарки.
2. Тяжелый французский кросс пекинской утки под названием Ст-5.
3. Тяжелый кросс широкогрудой белой индейки.
Приятель мой Усеин весной будет для себя инкубировать и для меня сделает:)

13 Окт 2022, 22:22Сона Факиншухер  
Дракоша,

из того, где Ты определиласЬ, я ни слова не поняла до самого конца, но взяла на заметку.
вдруг чего когда)