Территория мужчин "Мужская консультация"
Идеи для походной готовки
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 3
вернуться на 288 стр. списка тем
Да, это самая замечательная пора (хотя, я совершенно не против золотой осени, снежной зимы и предвкушаемой всеми клетками организма весны), когда ночи короткие, дни продолжительные... И можно много всего успеть: сделать, съездить, посетить, вырастить, поймать...
И, конечно же, лето - это пора вылазок на природу - на дачи-огороды, в лес и на воду... В этой связи хочется разнообразить свое традиционное меню. Ясное дело, шашлык - с него почти у всех лето и начинается ))) Но, как насчет более затейливых блюд?
Сам люблю готовить в казане басму (она же домляма), плов (правда, пока еще в соавторстве - каждый раз открываются все новые ингредиенты, а это интересно), рагу, теплый салат (типа аджапсандала, но более мелкими фракциями)... Шашлык и печеная картоха - по умолчанию )))
А что любите готовить на природе вы, уважаемые соседи?
Буду признателен за рецепты или наводки на них: гуглить умею, картинки рассматриваю как уверенный пользователь )))
В наибольшей степени интересуют рецепты для котла, казана - то, что готовят на костре.
Миндаль - тертый?
Тажин - чугунный?
и темы пошли вкусные)
Позовите на общий сбор)) вам всё равно, а мне - приятно (с)
я в угаре устройства 2-х бабушек на даче (мама, ее подруга)
так шта, может приду, а скорее нет... но зовите))
заранее спасибо
(я на огне ничего не готовлю, а вот почистить овощи и посуду помыть могу)
Насчет картошки - тоже. Поскольку, во-первых, картошка в близких объятиях с томатами становится малость дубовой, а во-вторых, для тушения лучше идут овощи, отдающие сок (картошка может пересушиться, поэтому ее лучше готовить отдельно).
Какие, на твой взгляд, специи будут в этом блюде особенно к месту? И, из опыта, какие специи любят для таких блюд использовать марокканцы?
Нет смысла тратить кучу времени на готовку вместо общения с природой))
Но, ведь готовить для хороших людей - это ж приятно!
Да вовремя налитое никогда не остается без должного внимания )))
Единение с природой - оно ж всеобъемлющее )))
Да и сейчас не обещаю тут часто бывать. Надо торопиться делать реальные дела )))
Что касается общих сборов... Это, пожалуй, надо к тем товарищам обращаться, кто организовывает подобные мероприятия... Сам-то я участвую редко... По ситуации.
Душевно зашёл!!!)))
В том смысле, что с удовольствием ем то, что ты готовишь )))
Вот только рульку от меня постоянно ныкаешь...)))
Лего, зиру люблю нежно! В сочетании с барашком, конечно )))
С карри и куркумой у меня пока на стадии экспериментов.
Интересные специи, но главное - не переборщить...
Имбирь, если честно, пока не доводилось использовать в качестве специи...
Разве только, в чай..
с тем, что имбирь - это типа в чай...
не представляю: имбирь в мясо... слишком отобьет вкус -аромат мяса как такового, мне каж-ся...
-Ингридиенты все съедобные?
-Да.
-Значит поужинаем. )))
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.