Территория мужчин "Мужская консультация"
Спаржа
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 3, замечено за сутки: 11
В инете, конечно, меня не забанили в поисковиках, но интересно ваше мнение, соседи.
Были тут как-то в одном ресторанчике во время поездки, мои заказали спаржу в качестве гарнира...
Какая-то она мне показалась... не айс... То ли возраст растения слишком серьезным оказался, то ли приготовлена она была не слишком усердным поваром... - жесткая, безвкусная...
Хотя, в сети полно позитивных откликов о продукте...
В общем, в нетерпении ваших откликов, дорогие мои товарищи! )))
Чистить - убрать верхний слой "кожицы"?
В вертикальном состоянии отваривать - томить в закипевшей воде на малом огне?
Верхушки прикрывать чем-то?
Как насчет парового способа приготовления?
Буду экспериментировать )))
Разочаровалась, как и Самурай:
она горькая и жесткая (очистила "маленечко")
но - мне и пиво кажется горьким, поэтому я его не пью (кроме темного, и то в жару, когда уж лан, пусть горько...)
короче, не стоит... спаржа выделки...((
И, надо сказать, получилось вполне приятное, интересное блюдо.
В небольшом количестве воды с добавлением чеснока, соли и перца отварили (минут 10) зеленую спаржу. Потом убрали лишнюю воду, добавили сливочное масло, подержали на небольшом огне чуток...
И, вуаля! Нежная спаржа с приятным ароматом чесночка. Думаю, можно было еще немного тертого сыра (пармезан или другой твердый сыр) добавить, но (почему-то) его не оказалось под рукой... )))
но. однако, зачем платить такие деньги за блюдо, мне лично напоминающее тот же эндивий, вкус не тоньше, по-моему...
короче,
лучше взять очень молодую капусту, бело (молодая -зелено-) кочанную,
отварить недолго с чесночком, ТАК ЖЕ)) и так же посыпать сыром...
по-моему, И вкуснее - и дешевле в разы))
но - рада, что Самураю понравилось)
к тому же, написано "спаржа- сильный афродизиак"
ну и на кой мне это в 60+??))
и так без спаржи мужики пугливые ужас...))
Просто решил разнообразить меню)))
Так-то я вообще за картошку (есичо, от белорусов за рекламу не получаю)))
картошка с салом и луком - это гораааздо лучше и вкуснее, чем шашлык)
вот))
Бери любую (любого))) приятного тебе человека, Самурай, пиши, приезжай на дачу - нажарим! поговорим)
ну вдруг))
я сама для себя картошку не покупаю... а тут будет повод)
в продаже не вижу, если она дороже 500 р за кг - покупать не буду!(
все элементы, особенно микро- = варьируют в зав-ти от погоды, состава грунта, он разный, от внесения удобрений (повышенное содержание некоторые НЕ благо, а вред!) - от хранения и проч и проч
от рук аналитика, наконец
Не верьте нутрициологам, они гонят одну и ту же туфту по всем овощам-фруктам! под копирку
и потом: вы знаете, какие именно вещества вам нужны? нет
кому-то кальций нужен, а у кого-то ГИПЕкальцемия, им противопоказан
т гипо-калиемия, и проч и проч
блажь это - есть что-то только потому, что кто-то сказал "полезно"
но
вот рекордсмены по калию
1. Сушеные грибы, в основном белые - больше всего!
1. Урюк, курага
3. Сушеный персик
4. фисташки
5. авокадо
забыла
А настоящие правильные дохтора однозначно советуют для здоровья,
чтобы еда подавалась в виде закуски )))
Вино, виски, коньяк, водка... Портвейн...
Сухое, десертное... Иногда, пиво...
Жизнь просто обязана играть красками )))
Ни разу не встречал марокканского вина...
Такое есть? Думал, что для муслим-стран алкоголь - харам... Нет?
Чешскую не пробовал, только сербскую.
Лего, на твой вкус - какой Кальвадос могла бы порекомендовать из того, что нравится?
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.