Домик Амалии
Самодельное бухло

27 Окт 2023, 17:58Старый Фу  
Самодельное бухло

Интересно, это только у меня такое?
Нравится делать всякие домашние винные напитки. Нравится делать наливки и настойки. Пока что на магазинной водке, но уже всерьез думаю о покупке своего аппарата.

По моему не самое плохое хобби. )

27 Окт 2023, 18:00Люка в БАНе  
Я сыр варю

Тоже неплохо.

27 Окт 2023, 18:03Старый Фу  
Я сыр варю

Сыр как-то пробовал, не получилось. Так что в планах.
Как-то сложновато там немножко для меня.

27 Окт 2023, 18:06Люка в БАНе  
Сыр...

Это песня... я много сыров умею, за ними ухаживать надо..

27 Окт 2023, 18:08Старый Фу  
Вот-вот.

Бухло в этом плане проще. Поставил, стоит, булькает... )

27 Окт 2023, 18:09Дон Румата  
СанСан,

Сыр ведь выдерживать надо! В земле! Несколько месяцев!... ???

ГПЖ, ступив на этот путь, ты становишься не потребителем! А Творцом! Автором!

27 Окт 2023, 18:10Старый Фу  
Дон Румата

Вот именно!
И я не бухаю! Я дегустирую! )))

27 Окт 2023, 18:10Дон Румата  
...((( Но меня смущает

слово "бухло"!
Бухло в магазине за 300р.
А сам делаешь Амброзию!

27 Окт 2023, 18:18Старый Фу  
А мне нравится

слово "бухло". Есть в нем что-то такое... Самобытно-народное! )))

27 Окт 2023, 18:41Твентин Карантино  
Щас время

такое, можно что угодно делать дома. Кто-то хлеб печёт, кто-то сыр делает. А у кого и корова своя есть :)) Свои продукты.
А вот раньше, за самодельное бухло можно было сесть :)

27 Окт 2023, 18:50Старый Фу  
Брысь

Ну, таперича не то, что давеча - это общеизвестно... )

27 Окт 2023, 18:59Дон Румата  
Брысь, к сожалению...(((

Для хороших настоек времени уже не осталось (((

27 Окт 2023, 18:59Твентин Карантино  
ПЖ, да

сейчас свобода. Вон, даже самогонные аппараты на любой вкус продаются. Знали бы советские самогонщики, что будет такой коммунизм для них :))
Правда, сейчас, в отличие от тех же 90-х, по которым многие вздыхают, спирт не купишь. А значит, не всякое бухло можно сделать.

У меня, помню, батя настойку делал. Брал спирт и разводил бальзам. А спирт с работы приносил. Там у них был чистый, медицинский, и, мало того, они его ещё дополнительно очищали и перегоняли, т. к. нужен был сверхчистый для кино-фото промышленности. Вот там настойка улётная получалась. Пилась как чай, голова не болела после :)) Таких щас не делают.

27 Окт 2023, 19:05Старый Фу  
Брысь

Буду стараться дома достигать совершенства. )

27 Окт 2023, 19:22Виктоор  
Давно не писал

А тут не устоял. Года два уже делаю Сэм. И реально покупную водку на дух не переношу, а недавно сделал перегон с Померанцем. Вкуснятина получилась ммм мм...

27 Окт 2023, 19:27Старый Фу  
Виктоор

Со змеевиком гоните? Или с колонной?

27 Окт 2023, 19:32Виктоор  
Не змеевик и не колонна

))) по идее у меня эволюция змеевика, была. Аппарат с сухопарником. Но это не мой а коллеги бывшего. Сейчас сижу и решаю что на новый сезон покупать- колонну, но какую. 1. 5 дюйма медленно, 2 дюйма норм ( но есть варианты) 3 дюйма круто, но не потянет электрика, чтобы использовать на всю. А так на сухопарником сделал даже подобие бурбона. Сейчас есть дрожжи которые могут упростить процесс приготовления браги. Получилось очень даже неплохо.

27 Окт 2023, 19:41Старый Фу  
Я хз...

Колонну хочется, но как ухаживать за ней? Мыть, чистить? Змеевики-то как-то попроще...

27 Окт 2023, 19:43Виктоор  
Ухаживать просто.

Ёршик и лимонка))) на колонне можно сделать спирт и дистиллят а на змеевика только дистилят

27 Окт 2023, 19:46Старый Фу  
Виктоор

Ну да. На змеевике аромата не избежать...

27 Окт 2023, 19:47Виктоор  
И объём точно не 12

Литров, точно от 37 и больше

27 Окт 2023, 19:52Старый Фу  
Я где-то

Литров на 20-25 бак планирую.
А греете вы чем?

27 Окт 2023, 19:54Виктоор  
Индукционка

А по опыту скажу 20 литров мало. Это литра 4 60градусного

27 Окт 2023, 20:02Старый Фу  
Виктоор

Ну мне и 4 норм, я ж не на продажу делать собираюсь. 4 литра 60-градусной - это 6 литров 40-градусной. Мне полгода пить, если не больше... )

А индукцинка нормально держит такую тяжесть? Или какая-то специальная нужна?

27 Окт 2023, 20:07Виктоор  
У меня бак на 20 литров

Был и индукционная самая дешёвая. Всё норм было. 6 литров на настойки мало))) плюс ещё и просто беленькую иногда хочется. А так можно 20 литровый родник про3 взять. Не реклама если что. И колонна и недорого

27 Окт 2023, 20:11Старый Фу  
Виктоор

Спасибо! Думал об этом варианте. Интересно, и относительно недорого. Советуете? )

27 Окт 2023, 20:17Виктоор  
Рекомендую

На форумах не всё его любят, но их послушаешь там либо л8м надо брать либо вообще нечего деньги тратить.

27 Окт 2023, 20:24Старый Фу  
Виктоор

Понятно, спасибо! Там на сайте у них скидка какая-то срочная. Это реальная акция, или замануха какая-то, как думаете?

28 Окт 2023, 09:13Лего  
Ну почему бухло???

Я этим увлекаюсь. ( настойками) . Но на водке никакого смысла настаивать нет. Надо самим гнать. Аппарат обязательно нужен,, в России они преотличницшие. Например из черешни - диски выгнать и черешню же залить настаиваться. Я как - то из Крыжовникова варенья выгнала и остатков крыжовника. ( на нем какие - то пятна были, есть невозможно). Дождалась следующего урожая и настойку сделала. Самая вкусная была. И цвет такой изумрудный,

28 Окт 2023, 09:14Лего  
Сыр у меня дочка делает.

Для него сырная закваска нужна. Ну и да - выдерживать надо в погребе.