ЮжныйСеверный поток3+4+5+
Уха по-фински...
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 0
вернуться на 3 стр. списка тем
Итак, нам понадобится:
-кастрюля 3л, ножи-ложки-поварешки
-рыба красная... в идеале это голова, лучше две, лучше семга или форель, или хвосто-плавниковые части, но некоторые лентяйки и лентяйцы предпочитают извести на это дело стейки. Не забудьте из головы жабры изъять! :)))
-картошка, 3-4 штуки
-морковка, 1 штука
-луковка, 1 штука
-зелень (укроп, петрушка) пучок
-сливки от 10% жирности, ну 200мл
сначала варим бульон, т. е. кидаем рыбные запчасти в кастрюльку, заливаем водой и варим... ну если это по правилам, то часа 1. 5... если лентяйцы варят, то минут 40. Для красоты и особенного духа можно кинуть луковую шелуху от пары луковичек...
сварили, вынули, в кипящий бульон резаный картофель и резаную (не тертую) морковку и лук, когда картошка сварилась, то засыпаем порезанную зелень, как закипело - вливаем сливки и добавляем рыбное мясо... откуда оно взялось? а пока варилась картошка, мы отделили мяско от костей, кожи и прочих штук :)))
кипнуло и все! выключаем и можно есть!
Нужно купить
А из горбуши целиковой можно?
=== есть супер каструл 6 л
-рыба красная... в идеале это голова, лучше две, лучше семга или форель, или хвосто-плавниковые части, но некоторые лентяйки и лентяйцы предпочитают извести на это дело стейки. Не забудьте из головы жабры изъять! :)))
=== есть головы сёмги дальний восток СУПЕР
-картошка, 3-4 штуки
-морковка, 1 штука
-луковка, 1 штука
-зелень (укроп, петрушка) пучок
-сливки от 10% жирности, ну 200мл
=== ну с этим всё есть и картошечка очень хорошая
но тут ты командуй
я стараюсь ограничиться черным перцем, совсем чуть-чуть...
иначе нежность пропадает :)
а потом разберу*)
+++
у миня есть шпецияльный микроскоп!!!
( найденный на раскопках древней Месопотамии - на ём написано
dlya @Yulika varit' UHU ELI
У меня очень МОЩНЫЕ головы сёмги дальневосточной, но всё равно могут попасть 1-2 мелкие косточки,
я жыж со стыда здохну - када принесу вам ушицы, а там не дайБог косточка затесалась))
А настояться надо?
Ты же не будешь кипяток хлебать?!
а потом тебе литру заморожу и привезу на Беговую
от Лобни до Беговой час на МЦД
подтвержденный!!! настоящий!!!
Владелица магазина "Рыбные деликатесы" - сама из Владивостока.
(скажу по секрету, у нее можно КИЛОГРАММАМИ - молоки купить!!, конечноЮ замороженные, но это супер-деликатес, я могу вам килограмма два присовокупить, сама сделаешь)
когда уу меня плечо было сломано - НИКТО как ТЫ, не смог
Ты подлинная женщина от Бога!! Можно сказать - Сестра МИЛОСЕРДИЯ.
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.