Питейный дом - съестное заведенье
сажаю грибы в огороде

СтатьиФорумФотоальбумБиблиотекаЖильцы

➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 1

вернуться на 2 стр. списка тем

Котеище  
сажаю грибы в огороде
Котеище
мой огород - тридцать соток - вытянут в длину и имеет порядочный уклон, зимою я от калитки иной раз еду на лыжах с вещами и закотываюсь прямо к себе на крыльцо.

дом стоит посередине, сверху, к широкой деревенской улице ближе, сад и огород, а снизу, к лесам и болоту - Кладовой Солнца, по выражению писателя Пришвина, лес. сам посадил. в лесу моём деревья такие, их поровну примерно: дубы, клёны, берёзы, рябины, ивы и сосны с елями, конечно же. куда без хвойных? ещё можжевельник.

посажены они строгими рядами три на три метра, но так как сорта вперемешку, то не сразу этот порядок заметишь, чувствуешь, что какая-то система, орднунг какой-то в лесу есть, но не вдруг догадаешься.

а этой осенью вдруг подумалось мне - лес есть, озеро лесное тоже планируется, а как же грибы?
Котеище  
пластинчатые
Котеище
из пластинчатых я ем только опята и лисички.
лисички на огороде сажать - это слишком. их повсюду в любой год достаточное количество, чтоб уже к началу августа надоели.

а вот опята - опята, сопливые в маринаде и стреляющие на сковородке.
знакомый мой, о. Кирилл, обещал научить делать из опят грибную икру - секретный монастырский рецепт.

в углу огорода огромный пнище неизвестного дерева. достался мне в наследство от прежних хозяев этой земли. они держали тут пасеку и ничего вообще не сажали.

вот к этому пню и закопал я выпиленную в лесу часть сгнившего ствола берёзы с растущими из него опятами.
обратил внимание, что растут опята в наших лесах на берёзах и елях. нашёл упавшие дерева и разложил красиво над закопанными опятами около пня.
считаю это модной инсталляцией. шутка. красиво разложил.

посмотрим, каков будет урожай.

а в сети пугают, что опята такие страшные, что сожрут все мои деревья и даже дом не пощадят - он у меня деревянный.

а я подумал, если и сожрут, то такое страшенное количество, которое притом появится, я продам за порядочные деньги, так что смогу построить новый дом, если что.
Котеище  
из болетовых - белые, подосиновые и маслята
Котеище
собирал переросшие, вымачивал в воде с сахаром, цедил, разбавлял изрядно водой и поливал из лейки:

маслята под соснами, белые и подосиновые под берёзами.

и ещё замочены грибы. поеду на днях ещё сажать.


жаль, что белые грузди в наших краях не водятся -самые мои любимые грибы.
но, на будущий год привезу с Севера - вдруг приживутся?
Екатерина Медичи  
Кот,
Екатерина Медичи
А урожай то был? Ну, из тех, что разбавлял и в сахаре вымачивал... Кстати, почему в сахаре? Они же не дрожжи...
Котеище  
я впервые пробую
Котеище
расскажу на будущий год, что вышло.

в сахаре - чтоб питались чем-нибудь, пока споры отваливаются.
Екатерина Медичи  
Это понятно,
Екатерина Медичи
Не понятно почему именно сахар...
Я бы скорее взяла пептонную среду...
Бульон мясной, если для обывателей...:))
Котеище  
от обывателей и слышал,
Котеище
что сахар хорошо работает.

хотя чётких, хоть сколько-нибудь чётких и конкретных норм по времени, температуре и объёму жидкости ни у кого нет. и это радует. значит, способ надёжный, раз у народа получается по-разному. грибы живучи.
xTory  
Кот
xTory
Зацени урожай на даче под Солнечногорском)
Котеище  
здорово
Котеище
и на сосне.
у нас на сосне не встречал почему-то.
xTory  
Еще
xTory
Малость грибуёчков)
Котеище  
а как сажали
Котеище
делись опытом.
xTory  
Кот
xTory
Никак, сами выросли) Но прямо на участке.
Котеище  
когда мои деревья доросли бы
Котеище
до такой вышины и такой ширины, тоже бы какие-нибудь грибы появились.

я решил ускорить процесс.
Екатерина Медичи  
Хорошие опятки.
Екатерина Медичи
Но я так поняла, там деревья мертвые уже. Или полумертвые.. Кора ободрана. Мы такие у себя на участке не держим-сразу пилим на дрова. Заодно и печку -камин зимой есть чем топить:))
А на живых они же не захотят расти, я так понимаю? Или захотят?
lisena1  
Китя!
lisena1
тебе надо на Сахалин съездить -с твоими грибными наклонностями... Там грибы по колено высотой.. а грузди вообще выбрасывают -за грибы не принимают..)
Котеище  
Екатерина Медичи
Котеище
я на живых деревьях опят не встречал. а с дровами в России проблем нет. мне в прошлый раз из дуба привезли, уже колотые аккуратно, за полторы тысячи кубометр.

lisena1,
у меня есть намного ближе куда ездить. и там белые грибы порой выбрасывают при наличии груздей.
KoZochka  
А у меня у родителей в деревне
KoZochka
Лес со всех сторон деревни и грибы там принято собирать... а там грибов разных на любой вкус)))

Я бы только шампиньоны посадила...
Котеище  
у нас тоже лес повсюду
Котеище
и сам процесс за грибами ходить мне нравится.

сажаю для того, чтоб лес мой личный был совсем уж натуральный.
KoZochka  
Котеище)))
KoZochka
Я понимаю)))...
А у моих родителей каждый кусочек земли на счёту))) несмотря на то что там 47 соток...))) поэтому при наличии вокруг леса у себя на участке они мне лесную поляну или лес устроить недадут...
xTory  
###
xTory
Наврал, извините. Уточнил у отца - не на участке, а в нескольких метрах за забором) А пилить у нас нельзя, даже на участке. Лесная часть участка как то хитро оформлена, что то вроде аренды, точно не знаю. За незаконную вырубку штрафы и может вплоть до уголовки. Там зависит от тяжести содеянного.

вернуться на 2 стр. списка тем

☍ Поделиться

Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!

Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.