Питейный дом - съестное заведенье
Свекла ---

6 Фев 2018, 04:29Серж Романтик  
Свекла ---

Аха, решил немного об ней ((( ...

Ну, Вы помните --- я захотел открыть рубрику в домике про продукты, блюда...?...

Вот. , опять скажу --- очень много полезных продуктов и сравнивать их по полезности --- бесполезно, каждый хорош по своему---..

Итак, свекла --- честно, не буду рыться в инете, перечислять её свойства, полезность..., полезна --- однозначно!!!---

Вот почему я о ней решил сейчас?--- просто недавно смотрел передачу по ТВ с советами с продуктами в зимний период, когда нехватка свежих продуктов( тепличные -- не то...), так, вот, свекла --- один из них!---

Конечно, её можно ( и нужно!!!) круглый год потреблять, но зимой -особенно.

Не скажу, что я её каждый день употребляю( но наверно почти )--- её можно и отдельно, и в супах, кашах, И так далее...

Ну, а теперь хочу от Вас комментариев, кто что напишет?---


Кто о свойствах, кто о любви к ней, кто может о рецептах, И так далее...

6 Фев 2018, 11:29Котеище  
я считаю так:

хорошо бы к свойствам продукта ещё бы и три блюда с этим продуктом, как минимум.

вот свёкла - вещь замечательная, но саму по себе её не съешь, это не яблоко.

на ум сразу приходит борщ и винегрет.
потом еврейский салат и мною изобретённый салат "три копейки".

в соус "хрен" можно чуть-чуть добавить для красоты и умягчения вкуса.

и всё!

а продукт знатный. красивый и стоит 9 рублей килограмм, практически задаром.

7 Фев 2018, 01:52Серж Романтик  
Коте ---

Ну, да..., хотя можно свеклу не только в супы, каши и И так далее...

Помню даже раньше в столовках была свекла на блюдечке ( как салат), ну идр --- морковь, И так далее...

7 Фев 2018, 02:01Котеище  
Серж, если подробности вспомнишь,

буду несказанно рад.

довариваю свёклу для винегрета. очень уж захотелось - навеяло постом.)))

7 Фев 2018, 19:04xTory  
Я уже

Лопаю венигретик))

8 Фев 2018, 02:56Котеище  
мой винегрет

тоже получился замечательно.

и я несколько самых сложных судоку распечатал если что.

8 Фев 2018, 06:08Серж Романтик  
Нуу---

Да--- винегрет тоже...

Да во многих блюдах, вот кста селёдка под... шубой( там свекла должна быть тоже )...

А суп?--- свекольник?..., ну И так далее...

9 Фев 2018, 13:47Дядя Саша  
Один из самых любимых продуктов для меня

Свеклу тру на мелкой терке и тушу в своем соку, без воды, без соли и масла минут 10-15 на маленьком огне. Если свекла хорошая, есть ее можно без всего. Вкус умеренно сладкий. Усваивается быстро, легко. Ем два-три раза в неделю. Одним словом постоянно. Даже в походы беру, если "колеса в воду".

А мой борщ больше на свекольник похож. Можно кетчупом "заострить". Холодный для лета не хуже окрошки на айране.

11 Фев 2018, 20:49Анкета  
обожаю свеклу!

но есть ее совершенно не имею возможности.
мой организм она очень сильно слабит
даже селедка под шубой, в которой ее относительно мало.

вареную свеклу не очень люблю, мне нравится запекать ее в духовке в фольге.
вымою хорошенько и если запекаю мясо, кексы или еще что в духовке, обязательно кладу туда всю свеклу, что есть в холодильнике.
потом эту свеклу запеченную использую для борща, режу мелкими кубиками и бросаю в самом конце. вкус и цвет получается другим, более насыщенным и более ярким.

также делаю из нее салаты, например на мелкой терке, с майонезом (сметаной) с орешками, с черносливом, с яблоком и селедкой, приправлять можно лимонным соком и маслом растительным(оливковое, подсолнечник, кукурузное, ореховое, кунжутное =это то что я пробовала)

15 Фев 2018, 02:46Екатерина Медичи  
+++

Раньше очень любила свеклу. Сейчас стали продавать новый сорт. Какое-то китайское гмо говно, по вкусу напоминающее туалетную бумагу. Ну, я бумагу не ем, но предполагаю, что она должна именно так во рту ощущаться.
По внешнему виду- никаких отличительных особенностей. Страну-производителя пишут не всегда. Особенно на таких дешёвых продуктах. Несколько раз уже нарывалась -пришлось выбросить. Она даже в винегрет не годится-такая редкостная гадость! Один раз даже пришлось выбросить сам винегрет (В Москве на такую пока не попадала, но... если уж пошло это китайское говнище-будьте уверены.. ( докатится и туда (((
Что делать-пока не знаю... (((

15 Фев 2018, 11:15Дядя Саша  
Интересно

У меня племянница, большая любительница свеклы с моей подачи, три месяца работала в Китае. Не могла найти там свеклы. Ее нет там. Есть что то похожее, кажется даже цвета другого. Сейчас, по приезде, отъедается. Конфеты привезла со вкусом тухлой курицы.

16 Фев 2018, 20:09Екатерина Медичи  
Китайцы

Производят кучу всего на экспорт. Не факт, что они сами это употребляют.