Домик, который построил Джек 8ркин.
Вощем.. у меня седни.. катлетки с пюрешкой

15 Мая 2022, 17:08Klimentina  
Вощем.. у меня седни.. катлетки с пюрешкой

Милмои..
Этож -пища богоф..
Божемой.. нет ничего вкуснее катлеток..
Ща скажу.. как это у меня получилось..
Я посмотрела.. ( совсем случайно видос как делать катлетки)
И надаж. у меня. опять таки - случайно.. оказалась свиная лопатачка..
Вот что я скажу.. булочки нужно брать почти -писят на пися..
отбить фар.. и добавить воды... и дать постоять..
А да..
забыла посолить.. но у меня аджика армянская..- сказачной вкусноты..
сковородочку разогрела.. накатала одинаковых кругликов.. и поваляла в панировачке..
Каклетки.. божественные- пушистые.. нежнейшиии...

15 Мая 2022, 17:55Джек 8ркин  
у меня тоже

катлетки сегодня с гречкой...
Вообще, у меня много рецептов по которым я готовлю. и здесь они есть.)))

15 Мая 2022, 18:01Klimentina  
С зубаткой я ознакомилас))

Ну давайти расскажити про катлеточный секретик)))

15 Мая 2022, 18:13Джек 8ркин  
да нет секретов никаких.

Фарш, яйцо, специй немного, соль. Хлеб в молоке размоченный. Иногда рис отваренный добавляю. Масло сливочное растапливаю... Ну и панировка перед жаркой. Можно и в духовке запекать..

15 Мая 2022, 18:18Klimentina  
Вот))) а я слушала

Лазерсона..
Так вот булку размачивать не нужно а тем более в молоке.. В это нет никакого смысла)))
Про ицо не помню.. Но у меня седня нет. а идти мне в магазин -лень.. И так вкусно получилось)))

15 Мая 2022, 18:28Ватник  
Томочка,

а лук в котлеточки Вы как кромсаете? Мясорубкой или ножом шинкуете?

15 Мая 2022, 18:37Klimentina  
Уважаемый Джек))

А пропишити.. Ватника)) Он на очереди.. Тока предупредити его про политику))) А то он УХ)))

15 Мая 2022, 18:54Ватник  
Томочка,

Вы снова на меня "наговариваете". Политический непотреб - это Ваша "idea fixe". Это Вы зачем-то всем недовольная: то сахару нет, то масло постное в стране закончилося, то Нашевсё в подвал со страху забилося, а инсультный Кожугетыч в тайгу, к медведЯм подалси...

15 Мая 2022, 19:04Барбара  
И за меня замолви словечко!!!

Про политику я уже предупреждена)

15 Мая 2022, 19:25Джек 8ркин  
Про лук.

Я когда как. но чаще шинкую...

15 Мая 2022, 19:33Ватник  
Барбаре

Решила пополнить свои кулинарные знания новыми рецептами крольчатины? Серенький жиреет?