Тема РФ:
Грибная тема

Ну рассказывайте- кто любит собирать, где, какие?

Во дворе. Маслята под соснами.

Лисички
Третий раз собрала

Ещё не ходила, но душа рвется)

Очень хочу((( все детство "в грибах". Но лет 25 уже не с кем..

всюду, где ездила 4 дня назад - Ярославская, Ивановская, Костромская - лисички

покупаю

Давно забила. Главным образом из-за того, что после сбора их ещё и обработать нужно, а на это уже ни сил, ни времени.
Кстати, раньше у меня на участке росли подберёзовики и козлята. Вот прям вышла утром и корзинка козлят под соснами и 20-30 подберёзовиков как нефиг делать, а два последних года грибов нет вообще, даже поганок со свинушками, кои присутствовали всегда.

Знаю технологию выращивания вешенки на дому.
Ванна, обрезки газет..
Тора, таки надо?

Вчера вытащила из морозилку прошлогодние подосиновики и сделала с курицей по типу жюльена. Прошлогодние! Вообще не хотелось грибов, парк раз сделала для гостей и всё. А таскаться по лесу люблю.

[QUOTE=Hakuna Matata] - кто любит собирать, где, какие? [/QUOTE]
Пиццу с грибами ем)

я всякие люблю собирать
Лучше всего собиралось в той Вологодской обл, Кирилловском уезде.
Но это было в молодости, всю жизнь хотела туда вернуться - но не с кем как-то,
ехать далеко, вот только собралась, а холода и дожди
Не поехала
Разберу, обработаю - в этом у меня как-то само собой и быстро.
Но в последние годы с нашими грибными прежде лесами вокруг дачи (юг Подмосковья)что-то творится, захламлены отпадом (это лесохозяйственный термин: это упавшие и гниющие деревья), стали негрибными

если и есть что-то, то сыроежки да лисички в минимальном кол-ве.

Сама уже лет 6 не собирала грибы. Хотя очень люблю это дело. Говорял, в этом году завал. Не мудрено, столько дождей.
Больше всего мне нравятся подберезовики и подосиновики. Любимое блюдо из грибов - жульен, только без мяса.

Прошлую субботу набрал полкорзинки. И на суп и на жарево. Белых хороших мало, но есть. Маслята, лисички, свежие сыроежки, кругленькие и крепкие... ну и прочих понемногу. Далеко не ходил, минут 10 от дачи в подмосковье, район Чехова.

А я ездила в выходные и потом весь вечер воскресенья чистила, руки только сегодня отмылись хоть я и делала все в перчатках. Но все равно хочу еще)

4й, если Вы добрый)) - расскажите в ссс где
Я ж тоже под Чеховом, у нас почти нет

Я обожаю собирать грибы, белые, подосиновики, подберёзовики, грузди, рыжики... Но вот перерабатывать и есть их я не люблю...

Белые и маслята, на нашем обычном прогулочном маршруте. Сейчас дождь был, так что скоро опять пойдем.
Ещё было два рыжика). Обычно я не беру пластинчатые грибы, но эти взяла).

Как хочется за грибами!
Смотрю, многим не с кем. Давайте скооперируемся и дамской командой съездим?)

Возьмите одного мужчину на приплод.

[QUOTE=mimihanova] скооперируемся и дамской командой съездим [/QUOTE]
600 км
устроит?
думаю, нет. это 5 дней минимум надо

Кли, а поближе никак?

[QUOTE=Аноним [6]] а поближе никак [/QUOTE]
я ж не рыскаю по лесам
В наших дачных что-то случилось, слишком много людей что ль стало: грибов практически нет, а ранее полные корзины набирали

Это я знаю грибное место: Сокольский бор, далее Вологды, Кирилловский район
Есть надежда, что некоторые места Тверской обл не уступают. ТОлько я их не знаю, куда ехать и куда идти от авто - понятия не имею
В окрестностях знаемого мной Завидова (села; не путать с заповедником) - грибов мало и ранее было

кто знает грибные места - напишите, возьму попутчиков
Но не один день (это бесполезно, только устанем): рано не выедем, проверено, а по грибы в лес - это мероприятие на на 2 часа, а на часов 5
Потом перекус... потом лучше заночевать где-то и еще с утра по лесу погулять

[QUOTE=Клинически счастлива] на на 2 часа [/QUOTE]
НЕ на

А почему я в парке гуляю, тут грибы, а их никто не собирает? Едут куда-то

[QUOTE=Веденский] в парке гуляю, тут грибы, [/QUOTE]
шампиньоны?
обычно в парках только опята несъедобные (условно съедобные) и шампиньоны
Шампиньонов люди боятся
Я собирала их всегда.
Если рядом автомагистрали нет

А мои любимые грибы сластены, только встречаются все реже и реже, к сожалению.

Лесные шампиньоны вкусные, кстати. Только нужно уметь отличать их от поганок.

Залезла на ютюб, так вот там сластеной зовут совсем не то, что я считаю сластеной. Задумалась... Надо навести справки.Я в последнее время собираю только белые, подосиновики, подберезовики и польские белые, рядом с дачей.

А где у нас дача?

Оказывается, это у нас полно гигрофов. Это я погуглила, что такое сластены)

А я опять пошла в лес)

Лес знаю, секц люблю (с)

На российских ресурсах из сластен рекомендуют варить суп, но, мы всегда жарили и как выяснилось, я их путаю с какими-то другими грибами, которые люблю))) Сейчас еще рано для моих любимых, мы их обычно в октябре собираем, вот когда найду - буду выяснять, что это такое.
Слушайте, а у меня вопрос. Утка с грибами сочетается?
Или не комильфо?
Планирую сегодня экспериментално приготовить утку с белыми и подберезовиками.А на гарнир гречку или картофель, не решила еще.

Утку с грибами сочетают, но на мой взгляд, это получится достаточно тяжелое блюдо.