Тема РФ:
Просекко

Вы чем Новый год встретили? Я по случаю (на борту самолёта) приобрела шардоне брют от calvet. Очень даже приятный оказался.
Но спросить хочу про просекко. Увидела мартини просекко, раньше не встречала или не обращала внимания... кто-то пробовал, чего там больше, мартини или просекко?)

Я не большой знаток просекко. Но мартини просекко не то чтобы прями пила, но можно сказать - дегустировала. Таки да - мартини там много.

Понятно, спасибо).
Кстати, как произносится calvet?)

Я сухое не люблю, просекко для меня - основа для коктейля, то есть только со сладким ликером..
А вчера и сегодня пила полусладкое шампанское Асти Мартини.
А на работе у меня сладкое шампанское стоит)

Асти мартини не шампанское. Просто игристое.

Анна, а было у нас, но не открыли). Не дошло дело до него. Я давно его не пила, много лет.

Да, Лего, конечно
И коньяк у нас должен называться не коньяк, а бренди
Да, не перестраивается язык так быстро, верно..

Не в этом дело. Технология производства другая. Виноград совсем другой. Естественно и вкус другой. ( шампанское просто не может быть сладким). Во Франции тоже полно игристых вин. И замечательные. ( не поняла, причем тут язык). А называть можно как угодно - нравится вам называть шампанским - ради бога. Но это совсем другое вино.

Да, конечно
Язык ни при чем, просто так по традиции называем)
Называем - это ж не язык

Словоупотребление прижилось благодаря названию напитка, ставшего мега популярным в 1956, после фильма Карнавальная ночь.
А сам напиток "Советское шампанское" был создан в 1936 году по инициативе Анастаса Микояна.
Это вино, произведенное по методу Шарма, был недорогим, доступным и быстро завоевало популярность.Анна, мне кажется, это как раз про язык: заимствованное понятие.
Шампанское в России знали давно. А Микоян сделал доступный напиток по технологии просекко, но назвал известным словом.

Думаю, приживется слово "игристое" обязательно, но пока никто его не говорит, только в меню ресторанов.. Следующее поколение будет говорить..
А у нас и на мелодию государственного гимна первые слова, что на ум мгновенно приходят - "Союз нерушимый.."))

Есть интересная книга про шампанское. " профессор
А. М. ФРОЛОВ-БАГРЕЕВ
Советское шампанское
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
ШАМПАНСКИХ [ИГРИСТЫХ] ВИН
Допущено Всесоюзным комитетом по делам высшей школы при СНК СССР в качестве учебного пособия для вузов Наркомпищепрома СССР

ПИЩЕПРОМИЗДАТ - 1943 - МОСКВА"(с) . В интернете легко находится. Обратит внимание на год издания.