Тема РФ:
Гречка

Каша гречневая молочная. Очень люблю по утрам. Добавить сахарный песочек, что бы послаще было. Бутер с маслом и сыром. И сладенький чай.
А еще люблю просто гречку отварную, потом обжарить лучок и с гречкой перемешать и обжарить. Вариаций еще много, бекончик с лукос обжарить. Можно шпикачки. И с грибами супер.
Гречка как гарнир со всем можно есть.
А самое классное, это гречка с тушенкой. Лучше с говяжей. И черный хлебушек.
А Вы любите гречку как люблю ее я? И в каких вариантах?

Раньше с молоком, теперь только с овсяным немолоком. С куриной печёночкой в сливочном соусе или просто с тушёной курой. Обожаю. Главное, чтобы не сладкая. С грибами тоже вкусно, но мне их, увы, нельзя. И на ночь глядя такие темы тоже нельзя)

Сладкая гречка, сладкие макароны. Как так можно? Сладкий чай! Да блин. Джек! В мясо хоть сахар не добавляете?Я сделала сырники, на 3 пачки творога одна ложка сахара. Вы б не стали есть мои сырники?

Да, отличный и универсальный гарнир. ( ко всему, практически, кроме рыбы) Помнится в детстве родители и бабушки как - то долго ее готовили, томили" в чугунке. Я быстрее с этим обхожусь. И в нашем детстве она какая - то " сорная", была, постоянно перебирать надо было. А потом из продаже вообще исчезла. ( впрочем и тут ее нет в магазинах, только во всяких " био", продается, но она там практически не обжаренная, выручают магазины русских продуктов. В Брюсселе. Но не дешевая она.

Ну да. Если в неё кинуть пару срезов по позвонкам седла барашка. И салатик из армянских помидоров и перчика узбекского. И штоп принцесса рядом сидела, радуясь что ее скоро трахнут. Бррр! Проснись, чуваак!!

Кстати вот, я теперь, после операции пса тоже гречкой кормлю в добавку к мясу и овощам. Оаньше все же только пару раз в неделю давала. Теперь рис исключила практически, очень редко, когда сами едим и в основном черный или красный. Макароны ему тоже из гречневой муки. Уже больше года так. Надо сказать - в отличной форме он и гемоглобин вырабатывается и в норме. ( тьфу - тифу). А ведь селезенка удалена и онкология была). Я к чему - просто очень полезный продукт.А вот блины из гречневой муки, так распространены во Франции, у меня так и не получаются особо. Может кто печет, научите. Я готовые покупаю. Странно, муки гречневой во Франции полно, гречку выращивают, а крупу днем с огнем искать надо. А пасту с гречкой делают. Кстати, японцы свою вермишель " соба", тоже из гречки делают. А крупу вроде не продают и не едят. А в России вот гречневую муку найти сложно. Хотя хлеб из гречневой муки я покупала папе. А так - отсюда возила.

[QUOTE=Lа] В мясо хоть сахар не добавляете? [/QUOTE]
Мед... В сладком соусе когда. Особенно люблю куриные крылышки.

La, вот в китайской кухне очень даже распространено мясо в довольно сладком соусе и даже в карамели.Я тут как - то проста, что с гречкой даже голубцы делают. ( но это было о диабетическом питании). Кто - нибудь пробовал? Я не представляю сочетание капусты и гречки. ( когда папе предложила такое, а он был диабетик, он наотрез отказался, тач что делала ему с киноа. Мне надо было ему срочно сахар снизить, так что изощрялась). А вообще, да у нас с мужем гречка за деликатес идет.

[QUOTE=Джек 8ркин] Вы любите гречку как люблю ее я [/QUOTE]
а ни в каких не люблю

гречка, манная каша и вареная свекла = то, что меня отталкивало всю жизнь.
В экспедициях - ела, голод не тетка, а в Мск даже не покупаю всю жизнь. Маме варила.
Запах ее (гречки) не выношу, проветриваю сразуа Вы, Джек, кушайте, кушайте))) на здоровье)

[QUOTE=Клинически счастлива] а Вы, Джек, кушайте, кушайте))) на здоровье) [/QUOTE]
Спасибо))) кушаю с удовольствием.

Собаке макароны????

Чака, да, собу японскую из гречки отвариваю. ( когда гречневой крупы нет). Мне же из Брюсселя везти надо, или такие паста - квадратики), в Альпах популярные. Тоже из гречневой муки. Или вот мама делаю из гречневой муки ( даже машинку специальную купила. Там мука - яйцо и вода в тесте, беда - сто все это очень крошится., не держится. Так то " людские макароны из гречневой муки не очень презентабельные? А почему их нельзя собаке - то??? Ей клетчатка нужна. Я еще оладушки ему пекла на йогурте и гречневой туке, когда после операции выхаживала.

[QUOTE=Чакра Айвазовского] Собаке макароны [/QUOTE]
в России всегда собак кормили макаронами с рыбой-мясом отварными (когда собачьих-кошкиных кормов в помине не было), никто не страдал (мои тоже не пострадали)- или овсянкой с рыбой-мясом - собаке с костями (вынимая их) или с лапами куриными

всё ОК. поколения собак на этом жили.

[QUOTE=Лего] , собу японскую из гречки отвариваю [/QUOTE]
там там половина или даже больше - пшеничной муки.
у нас средний по цене вариант - это 80 на 20 (гречки - 20)

Ну значит у вас неправильная соба. Я вот такую покупаю "
Из чего делают собу

Основной ингредиент: гречневая мука или смесь гречневой и пшеничной муки в разных пропорциях (например, классическая ни-хати содержит 80% гречневой и 20% пшеничной муки)."(с).Есть и полностью из гречки, но поискать надо. Но она и подороже бцбет. Впрочем часто очень уценяеться.

[QUOTE=Лего] Основной ингредиент: гречневая мука или смесь гречневой и пшеничной муки в разных пропорциях (например, классическая ни-хати содержит 80% гречневой и 20% пшеничной муки)."(с). [/QUOTE]
копипастить и я умею

Лапша делается из гречневой муки, не содержащей клейковины, поэтому её приходится разбавлять пшеничной мукой, чтобы лапша не разваливалась. (с)

Японская лапша тонкая Соба, 200 гр., SUNAOSHI, Япония
Состав: пшеничная мука, крахмал, соль, вода, гречневая мука(25%)

Гречку очень люблю. Во всех видах. Кроме сладкой.
Гречневую лапшу всегда с креветками делаю.Собаку кормили гречкой и овсянку варили. Макароны собакам никогда не видела такого на пост. рационе. может если алабай или что-то такое...

Я ни разу в жизни не видела собак, которые бы ели макароны.

[QUOTE=Анонимка [3]] Я ни разу в жизни не видела собак, которые бы ели макароны. [/QUOTE]
Я видел))

Рыба, мне " меню " для пса расписал ветеринар. Утром сухой корм, ( лечебный) он, кстати без особой охоты ест его, но нужен), вечером основное кормление - 100 грамм белков ( мясо, печенка, рыба без костей ( это редко), 100 грамм овощей - зеленая стручковая фасоль, кабачки), 100 грамм углеводы. Рис, овсянка, гречка, ( для нас гречка в приоритете). Но у нас даже макароны для собак продают в собачих кормах, серые такие, из " не очищенной " муки. И суфлированный рис. ( я его раньше давала, он очень рубил, но после операции не покупаю гречка и все из гречневой муки рулит.

Гречку люблю хорошо разваренную просто со сливочным маслом. Как самостоятельное блюдо.

[QUOTE=Анонимка [3]] ни разу в жизни не видела собак, которые бы ели макароны [/QUOTE]
в деревнях и поселках России все собаки, тем более ничейные, а также хозяйские, будочные-цепные и даже те, которых в дом пускают - кормятся макаронами и кашами (на костях и головах куриных) - ибо так дешевле.
Знаю по дачникам, круглогодично проживающим в СНТ, - так дешевле, дачники у нас даже работающие небогаты
И уж тем более по заповеднику, все поколения там держат или держали собак - никто там "полнорационным, правильным" кормом не заморачивается.
Макароны, вермишель, остатки со стола, заваренные с кашей для объема
(породистых собак там многие держат, но больше полукровок, конечно)