"Эрудитор" (Тайга)
стр. 323 из 348, вопрос №27339

У зеленого крупного недоспелого крыжовника отрезать хвостики с частью ягоды, шпилькой осторожно вынуть семена. Обварить ядра грецких орехов кипятком, чтобы очистить от кожицы и мелко нарезать. Аккуратно заполнить орехами и мелко нарезанными лимонами пустые ягоды. Мякоть крыжовника, смешанную с сахаром, довести до кипения, протереть через сито, залить сиропом крыжовник, дать настояться несколько часов, слить жидкость и прокипятить пять раз. Заполнить крыжовником банки, залить его сиропом, положить в каждую банку листочки вишни и смородины. Кого баловали таким вареньем?