"Эрудитор" (Pani)
стр. 873 из 1828, вопрос №13333

Вы любите сыр ? Этот восхительный, ароматный и яркий как солнце, а иногда белый , как снег в Антарктиде или сочно рыжий , как марокканские апельсины продукт. А может вы любитель сыров с плесенью белой, голубой или зелёной ?
Как сделать выбор из всей этой палитры вкусов?
И чтобы к нам на стол попал самый наилучший из них, трудятся сыроделы и дегустаторы. Есть у них и свои секреты.
Как вы думаете, а что помогает в работе дегустаторам пармезанского сыра ?