"Эрудитор" (Pani)
стр. 1229 из 1828, вопрос №16765

В лесу появились грибы!
Но, чтобы в один прекрасный момент не стать пациентом неотложки, надо уметь различать настоящие грибы от ложных и ядовитых.
Иногда это бывает сложно. Но... есть несколько подсказок, как это сделать.
Подберёзовики настоящие хорошо пожарить с картошечкой и сметаной, можно также замариновать, посушить, заморозить или посолить.
А ядовитые - выбросить!
Чтобы отличить "честный" подберёзовик от ложного надо посмотреть на его срез.
У ложного срез...