Чай впервые был опробован в Китае. Одна из легенд гласит, что во втором тысячелетии до нашей эры в чашку земледельца Шэнь Нуна совершенно случайно упали чайные листочки. Он был потрясён вкусом и тонизирующим эффектом получившегося напитка и начал пить его ежедневно.
В наши времена сортов чая не счесть!
Такое изобилие...
Пьют чай во всех странах и даже в самых дальних и заброшенных уголках мира.
Но долгое время некоторые из сортов китайского чая было запрещено вывозить в другие страны - они предназначались исключительно для императорской фамилии и религиозных церемоний, поэтому в Европе с ними познакомились совсем недавно.
К какой категории чаёв относились эти сорта?