Фаршированные перцы

23 Июля 2024, 10:14Торквемада Инквизито  
То...

В Ашане есть парная говядина...?

23 Июля 2024, 10:20St. Извергиль  
Очень вкусно звучит

Надо тоже купить перцы и запечь их с оливковым маслом и травами.
Холодными очень классно на кусочек хлеба с сыром фета, как перекус.

Да и голубцы из молодой капусты самое время делать. Маленькие такие, чуть покрупнее долмы)

23 Июля 2024, 10:23LarisaKenig  
Абажаю...

фаршированные перцы, но зеленые, в них есть горчинка! готовые надо поливать сметана +чеснок!!!

23 Июля 2024, 10:23Тоra  
не-а

парное мясо - миф которым скармливают доверчивых покупателей. парным оно бывает час после забоя скота, потом оно просто свежее мясо. у меня вот такое

23 Июля 2024, 10:28Тоra  
так с - так с

куулклевер прокатил с иранскими перцами. придется в глобусе заказать

23 Июля 2024, 10:31Торквемада Инквизито  
То...

Свинину или сало добавляете...?

23 Июля 2024, 10:39Старый Фу  
Боже мой

Искренне рад за вас.

23 Июля 2024, 10:50Тоra  
вот скажите

кто-нибудь еще покупает еще как я: хотела купить только перцы, в итоге накидала всякого на 3800 с лишним

23 Июля 2024, 10:52Тоra  
Свинину или сало добавляете...?

нет. могу добавить баранины и сделать фарш из говядины и баранины. но в основном только говядина

23 Июля 2024, 10:53Тоra  
Боже мой случается пару раз в месяц

нечему особенно радоваться. просто домашняя еда

23 Июля 2024, 11:25Торквемада Инквизито  
То...

Осталось сумочку и туфли... и ну их, эти перцы...)))

23 Июля 2024, 11:52Старый Фу  
Тоra

Всегда в Ашане так получается. 3800 - это еще немного. По нынешним временам телега еды - это 8000-10000.

Честно сказать, мне и в голову не пришло бы хвалиться "просто домашней едой".

23 Июля 2024, 13:08Тоra  
в ашане покупаю

в основном химию, губки всякие с тряпками и паучи котам с наполнителем. недавно читала что там неплохая говядина, вот решила попробовать.
фарш накрутила, мясо пахнет мясом. короче, в ашане годная говядина

23 Июля 2024, 13:13Ненастенька  
Заказываю

харчи в Озон fresh. Полет нормальный

23 Июля 2024, 13:14Тоra  
мне и в голову не пришло бы хвалиться "просто домашней

это так выглядит со стороны??
надо же. я просто решила вести бложик по типу кулинарных

23 Июля 2024, 13:21Тоra  
*** ***

сумочки и туфли у меня есть.

Фу, нууу мы более скромные. десятка каждый день для нас жирно. стараюсь укладываться в пятерку, но сегодня вышло 2859 в куулклевер и 3850 в глобусе.

23 Июля 2024, 13:43Старый Фу  
это так выглядит со стороны??

Ага.
Понимаете, чтобы это выглядело как-то иначе - это должно быть какое-то особенное блюдо. Уникальное.
А так...
Ну, фаршированные перцы. Из жопы коровы. Ну и что? Уникальность-то в чем? )

Кстати, лайфхак - используйте не красные перцы, а самые простецкие, зеленые. Грунтовые. Вкус ничем не отличается, а цена в три раза ниже. Ну, и... По мне для подобных целей всегда лучше взять фарш, а не целиковый кусок. Потому что работы на порядок меньше, быстрее, и разница в цене в два раза.

Ну а такое мясо... Я бы замариновал и пожарил бы на решетке. Кстати, домашний гриль - не электрический, а на огне - вот это мало у кого есть. Это интересно! )

23 Июля 2024, 15:31Самурай  
Был опыт

Затарились с другом на Фудсити, машина - под зааязку. Перцев - мешок, томатов - ящиками, зелень - килограммами...
Наделали заготовок... Забив холодильники с морозилками по самое "здрасьте"...
Сэкономили прилично относительно магазина..
Но, больше так много не заготавливаем.
Поскольку хочется разнообразия, а не питаться одними пельменями, перцами и аджикой)))
Закупаю продукты на неделю вперед и только фрукты-ягоды беру через день, чтоб свежие..
А так - Глобус круглосуточно работает и рынок у нас хороший: любое мясо без проблем всесезонно.

23 Июля 2024, 16:50Торквемада Инквизито  
То...

Спасибо, было очень вкусно...

23 Июля 2024, 17:37Ненастенька  
Вы молодец.

Когда я ем,
Я ом-ном-ном.
Когда поел,
Я ми-ми-ми.

24 Июля 2024, 11:13Тоra  
Спасибо, было очень вкусно...

прошу прощения, вчера устала очень. осталось много фарша, пиишлось лепить пельмешки)

Итак. Делаю зажарку из лука и морковки и выкладываю на дно кастрюли

24 Июля 2024, 11:15Тоra  
*** ***

перцы мою, чищу и предварительно обвариваю минут 5 чтобы они не лопались при фаршировании.
фарширую и обжариваю на сковороде

24 Июля 2024, 11:17Тоra  
*** ***

складываю перцы в кастрюлю на подушку из зажарки

24 Июля 2024, 11:18Тоra  
*** ***

сверху добавляю остатки зажарки

24 Июля 2024, 11:19Тоra  
*** ***

и наливаю воду в которой 5 мин отваривариль перцы.

24 Июля 2024, 12:25Тоra  
*** ***

итог. 5бкв

24 Июля 2024, 12:27Тоra  
*** ***

еще...

24 Июля 2024, 12:40Торквемада Инквизито  
То...

Как-нить покажу как готовлю перцы...)

26 Июля 2024, 10:57Чакра Айвазовского  
дзен

это оценит
тут - вряд ли )))