Домик брачных аферистов
заморозить что ли

2 Дек 2017, 16:40Люка в БАНе  
заморозить что ли

приготовила огромное количество тушеной капусты с индейкой..

Чувствую, не осилю..

в морозилку пихнуть половину? кто так делал, поделитесь опытом пожалуйста)))

2 Дек 2017, 17:02Потеряла Берега  
надо

воздух вытравить, тогда можно и в морозилку.

2 Дек 2017, 17:16Люка в БАНе  
Тат

это как? в спец контейнере? выдавить?
я в пакетах хотела, порционно))

2 Дек 2017, 17:18Люка в БАНе  
не вообще что я?

конечно надо в контейнере пластиковом)) хорошо, что спросила)

2 Дек 2017, 17:22lisena1  
Люка)

одна моя знакомая варит уху и замораживает в порционных контейнерах для свч))) С гордостью показывала мне свое ноу-хау)) Но я свежак люблю -не заценила))

2 Дек 2017, 17:28Потеряла Берега  
в пакетах

как раз проще- запихиваешь еду в пакет, выжимаешь всю жидкость, сней выходит воздух- и в морозилку.
Можно конечно и с жидкостью заморозить, но мне кажется потом блюдо будет водянистым.

2 Дек 2017, 17:33матераццы  
как в столовой чтоли???

кастрюля на 50 литров?

2 Дек 2017, 17:48Анкета  
законсервируй

банку с закручивающейся крышкой простерлизовать, и в кипящем виде сложить туда капусту до верху, лучше через верх, закрыть крышкой плотно и перевернуть и укутать теплым. потом, через сутки когда остынет поставить в холодильник.

у меня так стоит капуста со свининой,(может и год стоять) (капуста из салата, свинина та же тушенка)
и мидии с моря тоже стоят в холодильнике.
после вскрытия главное услышать хлопок.
если его не будет, то можно хорошенько прокипятить

2 Дек 2017, 17:50Люка в БАНе  
ыыы)))

есть у меня большая скворода вог)) и машина - зверь для шинковки, вот и увлеклась маленько)))

2 Дек 2017, 17:51Люка в БАНе  
Ясна, дорогая

я же ленивый тюлень, а ты говоришь, консервы))) эта забава у меня в прошлом, на всю жисть наконсервировалась в голодные времена)))

2 Дек 2017, 18:06Анкета  
я понимаю

но тут минимум заморочек, в пакеты замораживать труднее
главное потушить подольше, и банки на чайнике подержать, крышки в чайнике можно.
поверь на слово -это проще
замораживать это надо остудить для начала, в пакетах до заморозки может испортиться(закиснуть), да и потом вкус потеряется

2 Дек 2017, 18:20lisena1  
Люка)))

НЕ мучайся -покорми собакина!)))

2 Дек 2017, 18:21Сергей  
Люка Не жмоться

Собаку покорми. И бомжей от аптеки угости...

2 Дек 2017, 18:28Люка в БАНе  
добрые вы

собака моя такого есть не станет:)))

дык она остыла ужо, днем делала) пошла я на дело, в контейнеры и в морозилку, деолов-то)))

2 Дек 2017, 19:04Анкета  
у меня

морозилка всегда битком набита... даже в пакетиках овощи некуда складывать(((
не то что контейнеры...
недавно еле впихнула лаймы порезанные на кружки в пакетике... места вообще нет(((

2 Дек 2017, 19:10Люка в БАНе  
Ясна

почему? Что у тебя там?
Я понимаю, у нас, мы раз в месяц для собакина заказываем рубец и обрезь по 25 кило.. А нашего там мало, ну брокколи моя, пельмешки сашкины..

2 Дек 2017, 19:48Юрий  
Люка

наложиваешь в банку, быстро переворачиваешь, шоп жидкость вся вышла, а потом консервируешь

)))

2 Дек 2017, 19:53Люка в БАНе  
поздняк метаццо уже

замораживается два контейнера))

а пришел Сашка, и то, что не заморожено поел... мдя.. а я думала мое диетическое блюдо))

2 Дек 2017, 20:07Сергей  
позавидовал

Потушил капусту квашенную с тушёнкой канячей. Но немного. в сотейники.. Завтра и съем...

2 Дек 2017, 20:13Люка в БАНе  
умно поступил

что немного:)))

черепаха твоя ряд ли будет есть))