Домик брачных аферистов
крабовое мясо

23 Дек 2017, 14:16Люка в БАНе  
крабовое мясо

ест у меня, настоящее, в замороженном виде)
буду благодарна за рецепт вкусного, и Главное, Простого салатика)))

23 Дек 2017, 14:45Сергей  
Люка

Разморозь. Посоли поперчи и ешь..

23 Дек 2017, 14:46Люка в БАНе  
погодь

а варить, не?:)))

23 Дек 2017, 14:51Сергей  
а варить, не?

НЕ!!!... Моллюски очень полезны сырыми...

23 Дек 2017, 14:54Сергей  
Люка

Совет: Крабовое мясо особенно полезно в детском и пожилом возрасте. Оно усваивается организмом намного быстрее и полнее, чем все остальные виды продукции животного происхождения. Получается, что на органы выделения и пищеварения не создается чрезмерной нагрузки.

23 Дек 2017, 15:03Сергей  
Люка

Стимулирование всех процессов в организме способствует налаживанию метаболизма и укреплению иммунитета. Улучшается состояние, ухудшенное нервными заболеваниями, алкоголизмом, сбоями в работе периферической нервной системы, ослаблением памяти. Мясо облегчает течение дерматитов, инфекционных заболеваний, сглаживает проблемы с сердцем и сосудами. Введение продукта в рацион рекомендуется при диабете, ожирении, расстройствах работы желудка и кишечника. Существует мнение, что употребление мяса краба снижает вероятность развития рака и ряда заболеваний, характерных для пожилого возраста.

23 Дек 2017, 15:05Люка в БАНе  
да это если есть его постоянно

а у меня коробочка всего, кило на 2-3

23 Дек 2017, 15:08Сергей  
я часто

крабовое мясо жру. На закуску как конфеты булки. На закуску с инжиром с жерделями и черносливом...

23 Дек 2017, 15:33Анкета  
мне нравится очень

вот такой салат-
крабовое мясо нужно немного обжарить на оливковом масле, сбрызнуть лимончиком
когда остынет, добавить морскую капусту, можно вареное(жареное) яйцо (порезанное соломкой), можно добавить майонез, совсем чуточку
оч вкусно!

23 Дек 2017, 15:39Люка в БАНе  
жарить? может сварить?

а морская капуста у меня есть сухая)))

23 Дек 2017, 15:45Сергей  
Ну что вы такие тупые?

У сырых крабов структуры мяса другая. А термо обработка меняет их да пи-здец...

23 Дек 2017, 15:46Анкета  
Люка

в оливковом масле только при очень высоких температурах выделяются вредные вещества, не так как в растительном, потому на нем можно смело жарить
мясо крабовое да, обжарить нужно, только немного, с двух сторон, типа отбивной, когда прихватится корочкой, тут же перевернуть, не тушить

про сухую капусту не знаю... это так которая для сушей используется?

ну наверное немного майонеза добавит вкуса и сделает его более насыщенным

23 Дек 2017, 15:50Люка в БАНе  
Сергей

я не уверена что могу есть сырое мясо...

Да, сухая морская капуста, я ее размачиваю и ем, как салат, с лучком можно с оливковым маслом, вкусно с квашеной капустой смешать еще

23 Дек 2017, 15:52Анкета  
ну

значит достаточно будет только мяса и капусты, мясо то при жарке лимонным соком сбрызнешь

23 Дек 2017, 15:55Сергей  
Сухое красное вино Каберне

Мясо краба ядра грецкого ореха лимон выдавить салат листы. И сыр да я весь вечер в нирване буду..

23 Дек 2017, 16:19lisena1  
Люка)

я как рожденная на ДВ -рекомендую не портить мясо краба -просто обычно оно отваренное продается -опусти в подсоленную кипящую воду и ешь. Если имитация -то в салат...
Во Владике обычно варят крабовые лапы - потом разрезают ножничками и едят мясо... Иногда кладут в оливье вместо мяса -но креветки туда лучше.
Сырое -негигиенично -никто так не ест отваренные мороженные продукты.

23 Дек 2017, 16:22lisena1  
и еще

морепродукты -если оч хочется обработать -не надо портить ни лимонами ни перцем.. обжаривают на сливочном масле просто... только соль -и немного -тк у них у всех слегка сладковатый вкус -чтобы не убить.
если кальмар -то с луком -равном по количеству.. но обжаривают всех =все равно -предварительно поварив 2 минуты.

23 Дек 2017, 16:28Люка в БАНе  
lisena1

вот, спасибо! Я подозреваю, что мясо все же не сырое, оттуда и прислали))) значит все же в воду надо кипящую.. И что просто мясо есть? может лук все же тоненько? как в кальмары..

23 Дек 2017, 16:33lisena1  
Люка)

если красные прожилочки -то значит-оно отварено и заморожено на базе...
обычно такое продается в мороженном виде=как и креветки.
Сырые креветки и краю имеют серовато-зеленоватый цвет.
Но все равно его надо чуток поварить чтобы разогреть и микробы сдохли.
А если жарить на сл масле=то можно помыть и жарить сразу -тех что отварены до заморозки.

23 Дек 2017, 16:35lisena1  
Крабы

не кальмары. Они нежнее и пока будет растворяться лук -то огрубеет -тк белок нельзя долго мурыжить термобработкой. Ты попробуй и так и так.

23 Дек 2017, 17:15Богиня оптимизма  
вот тетки

противные. раздразнили. теперь кальмаров охота.

24 Дек 2017, 02:27Лего  
Не надо в крабе мясо лук. Лучше имбирь.

Если хочешь- не обжаривай в масле, а просто " прогрей) на сковородке немного, с имбирем. Плесни чуток воды, или пива или вина белого. Но не отваривай. А салат- я такой люблю- авокадо, мясо краба, пампримус или помело, главное от пленок очистить. Все это слоями в бокале, каждому подавать индивидуально. Сверху немного майонеза и можно несколько красных икринок. И суши или роллы люблю с мясом краба.

24 Дек 2017, 09:09Люка в БАНе  
о нет, только не имбирь

это же вкус отобьет) А вот за совет про авокадо и помело - это спасибо)))