Домик брачных аферистов
Давайте опять о еде.

9 Апр 2018, 14:43Лего  
Давайте опять о еде.

Осталась прорва яичек. Покрасила с запасом, угостить соседей детей ( там 6 детей и двое взрослых) , а они уехали на все выходные. Не удалось. Прочла про какой- то салат мимоза( никогда не ела) из яиц, но не вдохновил, там сыр и рыба и майонез. Никто есть не станет. Что ещё сделать? Ещё полтора кило чищеного лука, но сделаю луковый пирог на завтра.

9 Апр 2018, 14:50Самурай  
А как же

салатик "Оливье"? Или его только на Новый Год? )))

9 Апр 2018, 14:56Дон Румата  
Лего,

яйца чистишь, разрезаешь по длине на 2 половинки, вынимаешь желтки, левые половинки складываешь в левую чашку, правые в правую (не перепутай!), в чашке желтки мнёшь в кашицу, потом в левую добавляешь красную икру, а в правую чёрную, перемешиваешь, получившиеся кашицы вкладываешь с горкой обратно в белки, сверху можно украсить листиком петрушки...

9 Апр 2018, 15:02Peppi  
А если салат с кальмарами?

Только конечно чистить их... )))

9 Апр 2018, 15:14Лего  
О, Румата. Мерси.

Яйца с икрой - это классика. У меня есть красная, из России и повод есть. И шампанское.

Пеппи, как до магазина доберусь, куплю авокадо и креветки и сделаю салат. Ещё помело Адольфа. . Яиц прорва. Кальмаров не хочу.
Мн#180; бы на сегодняшний вечер чего.

9 Апр 2018, 15:14Люка в БАНе  
Пирожки

С яйцами и рисом))) мои любимые)))

9 Апр 2018, 15:24Лего  
Самурай,

Не видела. Оливье само- собой. Но там одно яйцо от силы, нас же двое, салата много не надо. Завтра оливье точно будет.
Ой опять черте- чего напечатала, помело Адольфа какого- то. Прошу прощения.
Все, придумала. Зразы с яйцом сделаю. Картофельные. И яйца с икрой.
Завтра оливье, а в среду, глядишь и до магазина доберусь.

9 Апр 2018, 15:35Сергей  
Лего. А куда ты их столько

готовила.? Меня вот угостили Я их с кабачковой икрой и чаем. ..

9 Апр 2018, 15:37Лего  
Так я же написала,

Соседей хотела угостить, их 8 человек. Вот и наготовила лишних. А сейчас мы все разъехались, это соседи по даче.

9 Апр 2018, 15:42Самурай  
Кстати...

Точно! Заеду сегодня в магазин за кабачковой икрой! Сергей, спасибо за наводку )))

9 Апр 2018, 15:45ДуняшаСтаниславская  
Очень люблю луковый салат

Много-много зеленого лука покромсать + яйцо вареное.
Оень весенний витаминный салатик получается.

Здрасти всем))

9 Апр 2018, 15:46Лего  
О, а я обнаружила черемшу

В огороде. Уже вылезла да и подрала. Вопрос решён- делаю черемшу с яичком сейчас. Забыла чем мы раньше заправляли, сметаной или майонезом?

9 Апр 2018, 15:46Люка в БАНе  
и мне захотелось кабачковой

и.. тадам!!! осталось два крашеных яйца)))

9 Апр 2018, 15:47Сергей  
Самурай.. Не обольщайся

на ту что мы в школах ели. Не похожа почти...

9 Апр 2018, 15:49ДуняшаСтаниславская  
Да-да, и с черемшой, и что еще зеленка

Какая выросла. Зеленый салат.
Заправка какая нравится - от майонеза до йогурта или кефира.

У меня петрушка уже, лучок проклюнулся. Посадила вчера укроп и кинзу. В теплице.

9 Апр 2018, 16:36ДуняшаСтаниславская  
А я опять о еде.

У меня к Лего вопрос.
У нас здесь очень популярен сорт редиса "Французский завтрак", или "French Breakfast". Ранний, весьма скороспелый сорт. Длинными цилиндриками растет.
А суть вопроса такова - почему завтрак? Французы редиску на завтрак предпочитают? Она же достаточно специфична и на запах и на переваривание.

Себе буду сажать в следующие выхи сорт "Алешенька".

9 Апр 2018, 17:30Самурай  
Икру кабачковую

действительно не всякую кушать станешь... Кто какой фирмы берет?
Мне тут как-то попалась от... то ли Рижского погребка, то ли Ряжского... Неплоха...
Ну и нежинская тоже годится ))

9 Апр 2018, 17:58Лего  
Хоть убей, не знаю почему французский завтрак.

Да и сорта такого не видела, вернее названия. Длиненткие редисочки продают, конечно и выращивают. У французов вообще " сладкий завтрак" - что- то сладкое или йогурт.
Редиску едят не со сметаной, как мы, а со свежим маслом, часто. Часто даже к шампанскому подают или просто на аперо.

9 Апр 2018, 18:24ДуняшаСтаниславская  
Я в посадках постепенно

или даже все чаще, редис дайконом заменяю. Посадишь один раз весной, он к осени с турнепс вырастает. Под первым снегом еще долго может находится. И хранится хорошо. Как картошка. С редиской возни больше. А вкус вполне сопоставим.

9 Апр 2018, 18:55Peppi  
Дуняша, хулиганка)))

Знаю я этот сорт...)))
и прям даже не знаю как об этом сказать прилично... название давали наши селекционЭры в меру своих представлений... о французах... француженках... и их взаимоотношениях с завтраком и между собой..)))

9 Апр 2018, 19:02ДуняшаСтаниславская  
Етишкин помидор)))

Это я такая продвинутая оказалась в Этом вопросе)))

Тогда дайкон! Однозначно)))

9 Апр 2018, 19:15Дракоша-пушистик  
А я

шампиньонов нажарила, с луком и морковкой. И с вареной картошечкой...