Домик брачных аферистов
я на него долго смотрела,

2 Мая 2018, 15:09Люка в БАНе  
я на него долго смотрела,

не решалась купить...
А сегодня вот осуществила мечту)))


ну ооочень жа вкусно)))

2 Мая 2018, 15:14lisena1  
есть классный рецепт))

молочный сахар(с)
Рецепт этого лакомства очень простой. Для его приготовления не требуется много усилий и ингредиентов. Но зато результат превосходит все ожидания. И вряд ли в магазине можно приобрести что-то более вкусное и полезное, чем этот молочный сахар!

Для этого потребуется сахарный песок и молоко (кто-то вместо молока берет жирные сливки) в пропорциях 3 стакана: 1 стакан, соответственно.
Дополнительно добавляется сливочное масло столовую ложку с верхом. Сахар и молоко перемешиваются в сковородке. При этом сама сковородка должна быть глубокой, чтобы исключить "убегание" варева, и толстостенной чтобы сахар не подгорел.
Как только масса закипит, огонь нужно сразу уменьшить до минимального.
Очень важно в этот момент не отходить от сковородки и постоянно помешивать смесь: нужно добиться полного растворения сахарного песка.
После этого можно помешивать всего 1 раз в 10-15 минут.

Приблизительно через 1 час смесь начнет загустевать, приобретая темно-песочный цвет (цвет "коровки").
В данном случае придется снова постоянно помешивать массу.
Как только смесь станет напоминать по густоте и цвету вареную сгущенку, ее переливают на поднос с высокими бортами или в другую сковородку, предварительно устлав ее дно бумагой для выпечки. Либо можно воспользоваться силиконовой выпечной формой, которую стоит сначала смочить водой.
Перелив массу в одну из этих емкостей, ее остужают. Но только не в холодильнике! Достаточно все поставить к окну.
Кроме того, и застывает смесь даже в комнатных условиях очень быстро. В итоге получается красивый и невероятно вкусный десерт, который легко ломается в руках.
Некоторые в процессе приготовления любят добавлять орехи.

2 Мая 2018, 15:14Orgasmatron  
12345

Я вкус забыл.

2 Мая 2018, 15:19Люка в БАНе  
я тоже не помню,

когда ела щербет)))

2 Мая 2018, 15:20Люка в БАНе  
лиса

это типа лукума.. не, не любила его никогда..)))

2 Мая 2018, 15:21lisena1  
нет -это типа щербета

молочный сахар -это твердое вещество--только вкус ---яркий сливочный и ты знаешь ТОЧНО из чего он сделан.

2 Мая 2018, 15:59Peppi  
Лукум это из крахмала.

А здесь карамельно- молочная патока получится, возможно очень густая в зависимости от времени варки. В прошлом году делала карамельный торт, ох и много я перевела сахара и прочих продуктов пока добилась нужного результата)))

2 Мая 2018, 16:05lisena1  
Пеппи

патока -это тягучее что то.. а тут -ломкое... и готовить просто -только мешать надо-и все..)

2 Мая 2018, 16:06Lumina  
)))

Сплошные издевательства!!!))
Ща куплю себе... моррроженое... шоколадное... с орехами и карамелью!!!

2 Мая 2018, 16:07Lumina  
Люка

))) Я думала, ты про платье офигенское)))

2 Мая 2018, 16:12Люка в БАНе  
Люмина

Ну, если налегать на такие штуки, то и платья придётся новые покупать, и штаны)))

2 Мая 2018, 16:21lisena1  
а если долго смотреть

то придется и платья и штаны срочно ушивать..))

2 Мая 2018, 17:30Lumina  
Девочки

В любом случае понадобится новый гардеробчик)))

2 Мая 2018, 17:34Люка в БАНе  
как темка-то пошла, а?:)))

куда завернула-то)))

Пока суть да дело, себе пару брючат на лето заказала)))

2 Мая 2018, 18:41График  
это щербет))

их около 30 видов знаю))
а вы знали что СССР гнал щербет на экспорт?

2 Мая 2018, 18:45Люка в БАНе  
Не-а)))

Кстати он вроде был лучше тогда по вкусу... или показалось)))

2 Мая 2018, 18:50График  
просто

были экспортные виды которые в наши блочный не поступали) к их готовке допускались кондитеры высшего разряда))

2 Мая 2018, 19:34Lumina  
Люка

Угу.. И я летнее пальто для платья прикупила, теперь очередь за платьем)))

2 Мая 2018, 19:40Люка в БАНе  
Я очень люблю

Летние пальто)))