Домик брачных аферистов
вот чем завтракал. Советую...

21 Июня 2018, 08:37Сергей  
вот чем завтракал. Советую...

Способ приготовления
Удалив кочерыжку, капусту натрите на крупной терке, посолите, помните руками и слейте сок. Поперчите капусту, добавьте яйца, тертую на терке морковь, муку, манную крупу, перемешайте.

На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжаривайте капустные оладьи как обычные блинчики выкладывая массу ложкой; Жарьте по 3-4 минуты с двух сторон.
Ингредиенты
Капуста (кочан) - 1 штука
Морковь - 1 штука
Яйцо - 2 штуки
Мука - 2 столовых ложки
Крупа манная - 2 столовых ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло подсолнечное для жарки - по вкусу
Сметана - по вкусу
Зелень ( по желанию) - по вкусу
Подавайте горячими со сметаной и нашинкованной зеленью.

21 Июня 2018, 08:42Дон Румата  
)))

Не знал, что самураи вегетарианцы )))

21 Июня 2018, 08:44Лего  
Сергей,

Да какая сейчас капуста? Не сезон. А за рецепт спасибо.
Муж вчера привёз цветную, этой уже сезон ( в Марокко, правда) . Ну да вчера умаялись и не приготовила, сегодня буду.

21 Июня 2018, 08:52Сергей  
Лего..

у нас остатки вилков продают на рынке... Иного...

21 Июня 2018, 09:07Дракоша-пушистик  
Овсянка

на молоке наше всё)

21 Июня 2018, 09:17Лего  
Творог со своими ягодами.

Уже несколько недель так завтракаем. ( правда скорее это уже обедом можно назвать. А рано утром кроме кофе ничего не лезет. Вотсегодня прям " французский завтрак" - кофе с круасаном. ( остались вчера купленные, в дороге купили, да не осилили.

21 Июня 2018, 09:52ДуняшаСтаниславская  
Какая капуста

Ранняя))) даже у нас уже есть

Она больше на кочанный салат похожа. Но все равно это капуста.

21 Июня 2018, 09:56Сергей  
Дуняша

Старая. С того года. очищенная...

21 Июня 2018, 09:57nadie  
мущина и без мяса?

я вот деффачка, а без мясы (рыпке) ни адин прием пищи нимагу(

21 Июня 2018, 10:09Лего  
С утра

Прямо мяско? Ну это не про меня.

21 Июня 2018, 10:19ДуняшаСтаниславская  
А еще

Эту раннюю капусту можно поперек кочана на колеса порезать. Обмакивать во взбитые яйца и\или панировочные сухари и обжаривать. Красивый гарнир получается.

21 Июня 2018, 13:17Lesami  
Дуняша,

такая? *фото*
это пекинская называется. китайцы ее очень любят. у нее клетчатка нежнее, чем у белокочанной. для тех, кто белокачанную плохо переносит, хорошо.

21 Июня 2018, 13:37ДуняшаСтаниславская  
Лесами, нет

Я про обычную капусту, но сверхранние сорта. Кочаны круглые. Пекинская достаточно широко известна и доступна круглогодично во всяких пятерочках.
Сейчас не могу широко расписываться. В поисковике можно так и поинтересоваться - ранние и сверхранние сорта капусты. А если рассадой, то очень неплохо получается и в северных регионах. Только солить ее нельзя, как амагер или славу.

21 Июня 2018, 13:40Valeant curae  
Lesami

Такая вот ранняя.
Из пекинской мне нравится голубцы делать.

21 Июня 2018, 13:50ДуняшаСтаниславская  
Да, в пекинские листики

Удобно начинку заворачивать. Длинненькие

21 Июня 2018, 13:52Lesami  
ясно, спасибо

я не обращала, значит, внимание у нас на раннюю.
ага, я с пекинской тоже голубцы делала. понравилось.

21 Июня 2018, 14:29Лего  
Пекинская, разве не салат? На голубцы идёт?

Вот не знала. Попробую.

21 Июня 2018, 14:37Valeant curae  
***

Пекинская капуста (лат. Brassica rapa subsp. pekinensis), или китайская капуста, или петсай (англ. pe-tsai), или салатная капуста - травянистое растение семейства Капустные (Brassicaceae), овощная культура; подвид репы (Brassica rapa). Эту культуру также нередко называют "китайским салатом".

Мне Рита давала рецепт кимчи из пекинки. Практикую, наслаждаюсь.

21 Июня 2018, 15:54ДуняшаСтаниславская  
Умилительно сложила ручки

Ой, как хочется рецепт кимчи)))