Домик брачных аферистов
О о еде.

СтатьиФорумФотоальбумБиблиотекаЖильцы

➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 2, замечено за сутки: 22

вернуться на 166 стр. списка тем

Лего  
О о еде.
Лего
Вот советую- готовьте сейчас с ягодами- пользуйтесь моментом. У меня сегодня свинина с крыжовником ( и луком, конечно) . В лобио боже крыжовник добавила и горсть " дикой" черешни- ( она ужасно кислая) . Вкусно
Люка в БАНе  
а у меня на ужин
Люка в БАНе
молочный коктейль клубничный)))
и черешня есть еще) ее нельзя не есть)))
Сергей  
Жарко. Есть не хочется
Сергей
ночью встану и нападу на холодильник...
Маргарита Че  
меня
Маргарита Че
на овощи тянет. на молодые... гыыы)))
Дон Румата  
Не понимаю
Дон Румата
я сочетание мяса и ягод, для меня это как селёдка с повидлом... (((
И не говарите "Ты ещё мою утку с черносливом и яблоками не пробовал..."
Беее...!!! (((
Потеряла Берега  
...
Потеряла Берега
лук с ягодами не сочетается.
Хотя... если свинину на пиве жарить, то и крыжовник с луком прокатит.
Лего  
Тат, а
Лего
Про такую приправу как " чатни" никогда не слышали? Там лук, яблоки и крыжовник.
Ну да не готовьте- ешьте картошку с маслом. Свинина в пиве- традиционно бельгийское блюдо уже столетиями.
( ха а у меня в салате ещё ягод полно- разных смородин.
Люка в БАНе  
ДР
Люка в БАНе
Ты ещё мою утку с черносливом и яблоками не пробовал..." (с)

На Рождество делаю))) ооочень вкусно)
Потеряла Берега  
)))
Потеряла Берега
зачем мне есть картошку с маслом???))
В основе индийских заправок лежит куча пряностей. Не думаю что лук там играет главенствующую роль.

А вообще есть правила. Ягоды сочетаются с фруктами в соотношении кислое-сладкое.
Можно конечно к крыжовнику добавить лук, да и к апельсину тоже. Но будет ли это съедобным- вопрос.
Подозреваю что вас меньше всего интересует съедобность продукта))
Дон Румата  
)))!!!)))
Дон Румата
Мой язык воспринимает:
- мясо только с солью, хреном, чесноком, луком.
- ягоды только как самостоятельный десерт или в варениях и морсах

Вкус суров и неприхотлив! А изыски считаю несъедобными и просто порчей продуктов (даже мама, повар 6-го разряда не смогла приучить к утончённостям))) что поделать, я варвар)))
Лего  
Тат, у вас просто " притуплённый вкус"
Лего
Это у многих, кто предпочитает крепкие напитки вину. А апельсины с мясом многие готовят. В основе мараканских танинов много фруктов, и свежих и сухофруктов. Но есть люди, которым вобще о вкусе " все равно" , ну не развит он у них. Я не настаиваю. Я делюсь идеями с людьми, " открытыми для нового" .
Потеряла Берега  
)))
Потеряла Берега
Лего, у алкоголиков с вашим стажем вкуса не существует совсем. )) Действительно чего проще- взять кусок мяса, напихать в него клевера, одуванчиков и крыжовника и выдать это за оригинальный рецепт.
А под самогоночку все на ура проходит, не правда ли?))

Еще раз. Есть определенные правила.
Лук с ягодами не сочетается.
Лего  
Тат, ну не сочетайте, я вас не неволю.
Лего
Самогонкой " запивать" еду??? Может и под водочку можно есть? Мясо, например? Ну если так- то мало что в еде вобще сочетаешься.
Маргарита Че  
алкоголь
Маргарита Че
надо только мясом заедать, иначе очень опяьнеть можно и травануться )))а болеть не хочется на следующий день
Сергей  
Я стараюсь о вкусах не спорить
Сергей
Тат. А о таком блюде ты конечно не слышала... Оленина с ягодами и луком в красном вине
Valeant curae  
Помню была
Valeant curae
у нас в офисе кухарка. Обеды готовила. Вот иной раз так наготовит, что все 54 человека фукают - невкусно, несъедобно! А она - у вас неразвитость вкуса! Вот такое у нас стадо в офисе было. Даа...
Lesami  
мастер-класс по изящной словесности
Lesami
у вас просто " притуплённый вкус"
Это у многих, кто предпочитает крепкие напитки вину(с)

так витиевато человека алкашом еще никто не называл. :))) зато, автор сих слов слывет порядочным человеком, никого не оскорбл_яющим. :)))
прям доставило!
Потеряла Берега  
Сергей.)
Потеряла Берега
Я не говорю что подобных блюд не существует. Я говорю о съедобности.))
В твоем блюде вино-для того чтобы смягчить мясо, ягоды( скорее всего клюква или брусника)- для того чтобы придать кислинку. А лук для чего? Чтоб перебить все это счастье?

Опять же одних ягод недостаточно- вкус мяса более насыщенный, и добавление ягод ни к чему не приведет. В смысле вкуса.
Поэтому к ягодам добавляют травки. К примеру к кислым ягодам(диким) добавляют шалфеи, тархуны, базилики.
К садовым- мяту и еще что-нибудь.

Тогда вкус самого блюда будет насыщенным.

А нахреначить в одну сковороду мясо, крыжовник и лук-это не "оригинальный рецепт", это дурь несусветная.

Под портошку может и прокатит, но есть это вряд ли возможно. Вы же не варите борщ из апельсинов?
Юрий  
Да, да, по поводу еды, лега
Юрий
Тоисть портошки, а точнее самогоногнания.
Уже, как то спрашивал, ты так и не ответила, видимо недосуг было, аль со слепу не узрела.

Как, контролирующие органы контролируют выход в 4 ( четыре!!! ) литра и не более того? Они шож, рядрм стоят или камеры видео устанавливают и после выгонки апаарат забирают до следующего года?
Lesami  
Юрий,
Lesami
обыски, допросы, пытки, конфискации...:)))
гыы...
Юрий  
Вот
Юрий
И я говорю

Гыыы
Потеряла Берега  
оспади
Потеряла Берега
какого ответа вы ждете от человека, который одновременно пьет таблетки и алкоголь??
Там такая беда с мозгами судя по всему...

.. я еще, дура, с этим крыжовником сунулась.. язык мой враг!!!
Лего  
Lesami, алкаголик может
Лего
Вполне пить только вино или даже пиво. Не обязательно пить только крепкие напитки.
А вот сочетать 40 градусный алкоголь с едой постоянно- это точно может привести к тому, что вкуса еды уже не замечаешь.
Есть мясо с луком- ну и вполне достаточно.
Лего  
Тат, ещё раз
Лего
Почему нельзя пить вместе таблетки и алкоголь? Я же не антибиотики пью.
Господи, откуда вы черпаете все эти запреты- то?
Lesami  
Лего,
Lesami
а давайте, вы не будете мне рассказывать, что такое алкоголизм, и что алкоголикам пить можно, а чего нельзя? да?

а вкусах вообще не спорят. нравится вам есть крыжовник в мясом, ну и наслаждайтесь на здоровье. только не надо доказывать как это вкусно тем, кому это не нравится. все равно ничего доказать не удастся.
Лего  
А давайте вы
Лего
Не будете делать мне замечания, что я обозвала кого- то алкаголиком? Тогда не придётся и мне вам рассказывать про алкогализм. Не нравиться рецепт- не готовьте. Смешно говорить о чем- то " фи" даже не попробовав. Нет?
Делать выводы о вкусе блюда, только прочтя рецепт, можно конечно, для людей с развитым чувством вкуса. Вон Сергей- профессиональный повор, понял о чем речь.
А остальное- простите, разговор ни о чем. Так- привычка к склокам. Не утруждайтесь, милые дамы, со мной " не катит" .
Потеряла Берега  
Лего
Потеряла Берега
потому что таблетки для поддержания давления в норме блокируют рецепторы которые алкоголь стимулирует.
Лего  
Тат, вы виртуальный доктор?
Лего
Диагнозы ставите на расстоянии? У меня всю молодость низкое давление, сейчас стало нормальное. Повышенного и не было. У мужа вот нормализовалось тоже с возрастом- от давления лекарства у нас в семье никто не пьёт. Бокала красного вполне достаточнодля нормального давления. Зачем " химией" травится, когда есть вполне " натуральный " способ.
Да во Франции не лечат" давление" , а лечат причину, вызывающее его повышение.
Ито в России все глотают " таблетки от давления"
Потеряла Берега  
Лего)
Потеряла Берега
"таблетки от давления"- это для того чтобы вам проще усвоить.))
Я не знаю про ваши болезни, да и неинтересно. Но вы писали что вы после инсульта. Соответственно пьете лекарства, нормализующие давление.
Алкоголь все это сводит к нулю.

Вы вообще врачу говорили что причиной вашего инсульта может быть алкоголизм?
Лего  
Тат, инсульту тому
Лего
Уже 20 лет почти. Все потом нормализовалось.

вернуться на 166 стр. списка тем

☍ Поделиться

Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!

Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.