Домик брачных аферистов
Кулинарное.

29 Июня 2018, 19:01Потеряла Берега  
Кулинарное.

День прошел с размахом! Пора бы и выпить!
Пожарим крыжовника с мясом, в принципе если не нюхать или подходить к этому диковинному блюду уже под шафе, то можно оценить вкус этой "европейской" кухни. Наверное.))

Нальем по бокальчику портошки, подогреем тарелки, ибо еду греть нынче дорого и вперед- к прекрасному времяпровождению!

Как вам идея?)))

29 Июня 2018, 19:04Самурай  
Лучше уж

по старинке - бутылочка Чиваса, пара стейков, картошечка... ну и овощи разновсякие...
И можно даже без тарелки )))

29 Июня 2018, 19:05Сергей  
Портвейн ( если правильно понял)

Не тот пошел. Не по что раньше...

29 Июня 2018, 19:06Дон Румата  
Идея - мрак!

Я отказываюсь есть крыжовник с мясом!
Яблоки с уткой!
Клюкву с говядиной!
Чернослив с гусятиной!

29 Июня 2018, 19:06Orgasmatron  
12345

У меня сейчас свежие огурцы, помидоры и перец на тарелке.

29 Июня 2018, 19:09Дон Румата  
... естественно

в гостях я это и поем и похвалю)))
Но это будет просто уважение к хозяйке!

29 Июня 2018, 19:09Люка в БАНе  
а у меня

только кабачки колесиками жареные и сметанка к ним)))

29 Июня 2018, 19:15Потеряла Берега  
Румат)

нифига ты не понимаешь- клюква и брусника вообще идеальные ягоды для мяса)) С птицей конечно не так как с говядиной, но все равно вкусно!

Люка, я тут наловчилась из кабачков котлеты делать- со сметаной самое оно! Кабачки, чуть риса, фарш, яйцо, делаешь котлеты и вуаля)))


Кто-нибудь знает в какой посудине вино можно настаивать? В эмалированном баке можно? Или обязательно в бутыли?

29 Июня 2018, 19:16Дон Румата  
Дамы,

запомните!
Мужчинам важен факт присутствия мяса + чтобы мясо было горячим, и бонусом, как вершина вашего кулинарного мастерства - мясо прожареное и мягкое!
ВСЁ. !!!
Всё остальное вызовит только раздражение!!!

29 Июня 2018, 19:20Lepil Polukarl  
Помнится

Я как то мариновал говядину в киви. Получилось какое то г...
Крыжовник чем то похож на киви.
Так что вместо крыжовника с мясом, я бы съел бигмак, точно было бы вкуснее.

29 Июня 2018, 19:27Потеряла Берега  
Лепила, воот!!

Я об этом толкую уже второй день!)))

Румат, мужчины канешн едят по принципу горячее сырым не бывает, но женщинам крайне необходимы изыски!!

29 Июня 2018, 19:29Фантом  
Румата)))

Стейк обязан быть с кровью!!!
А мясо обязано быть!)

29 Июня 2018, 19:32Сергей  
бигмак это Макдоналдс

А я не был ни разу в макдоналсе...

29 Июня 2018, 20:02Лего  
Вы мясо порто запиваете?

Ну флаг вам в руки. Я вот дыню порто залила- будет ужин с хамоном.

29 Июня 2018, 20:07Валерий  
Есть же соусы к мясу

Брусничный ткемалевый... Может и крыжовник нормально если правильно сделать. Дерзай Татка. Мы все результатов ждем

29 Июня 2018, 20:09Лего  
Валер

Обобрала почти свой крыжовник. Завтра буду чатни делать. как сделаю, отпишусь.

29 Июня 2018, 20:19Потеряла Берега  
Валера

нет "ткемалевого" соуса. Есть ткемали.

29 Июня 2018, 20:27Люка в БАНе  
ДР

женщина не обязана готовить) мало ли что как вам нравится))

29 Июня 2018, 20:31Вульф, не Ниро  
Крыжовник...

тат, может не надо переводить мясо..., или крыжовник. Из крыжовника можно поставить вино, а мясо приготовить с овощами, или макарошками. И ведь итог будет тот же, вино из крыжовника заедаешь мясом
Можно в баке эмалированном, стекло лучше, но и бак не вкус не испортит

29 Июня 2018, 20:33Лего  
Румата, ты уж определись-

Прожаренное мясо или с кровью. Не всякое мясо вкусно с кровью. А " прожаренное" мясо это по твоему что?

29 Июня 2018, 20:40Лего  
не Ниро,

Я люблю кислый соус к мясу, честно. а вот как приготовить мясо с овощами? Это тажин марокканский, когда мясо готовится в одной посуде с овощами. Так там традиционно сухофрукты и даже миндаль.

29 Июня 2018, 20:49Вульф, не Ниро  
почему

обязательно следовать рецепту ОТ и ДО. Поэксперементируй, обойдись без некоторых традиционных ингридиентов. Конешно изменится вкус, но ведь не обязательно в худшую сторону, а может в лучшую

29 Июня 2018, 21:42График  
тык крыжовник не посмел ещё

так что жарит мясо не маринуя)