Домик брачных аферистов
ушла печь блины

24 Июля 2018, 14:36Люка в БАНе  
ушла печь блины

блинчики, блинки, блиночки, тоненькие.
есть к ним - сметана, мед и протертая с сахаром малина)))

Пообедать не забыли?:)

24 Июля 2018, 14:59Лего  
Я своих кабачками жареными накормила.

Невестка не жарит, а сын вспомнил " дачное блюдо детства" . Вот внучек, правда, не стал.

24 Июля 2018, 15:37Любезный друг  
Очень мило,

меня научила одна немочка, когда я жил в Цюрихе, жарить оладьи из картофеля, сыра и кабачков, натертых на крупной терке.

24 Июля 2018, 16:06Lumina  
Плииз

Дайте рецепт жареных кабачков!!!
Лежат 2 штуки, еще сегодня были на грядке))
И да, чтобы с сыром!!)))

24 Июля 2018, 16:11Лего  
Да в Цюрихе очень распространены.

Помнится Елизавета Васильевна, мама Надежды Константиновны такие в Цюрихе и пекла. Володя ел и нахваливал.

24 Июля 2018, 16:18Артемчик  
я конечно не ЛД

но что там можно выдумать при жарёхе кабачков еще, помимо муки и масла - ума не приложу.

24 Июля 2018, 16:18Люка в БАНе  
Lumina

Думаю, Лего нам поможет)

Я просто кружочками режу и жарю)

24 Июля 2018, 16:21Любезный друг  
Лего,

а Володя разве с тещей в Цюрихе жил?

24 Июля 2018, 16:30Артемчик  
А Володя, это не тот что

с рыжеватыми волосами, тупым носом, маленькими глазками и большой, почти лысой головой?

24 Июля 2018, 16:33Любезный друг  
Балабол,

Володя это выдающийся гений и мудрец 20 века. Известен под псевдонимом ЛЕНИН. )

24 Июля 2018, 17:04Вульф, не Ниро  
а кто сомневается

может почитать его работы, ну хотя бы эту... Империализм как высшая стадия капитализма...
и все станет понятно и олигархи и вывоз капитала и становление капитализма

24 Июля 2018, 17:11Lesami  
в Китае

кабачки вкусно готовят... ммм... и баклажаны тоже...
сколько ни пыталась сотворить нечто хоть немного напоминающее - дохлый номер! фишка в том, что готовят они их в вок и на открытом огне... ну и приправы... что они туда пихают, поди одному Конфуцию видать, но очень вкусно!
в китайских ресторанах нечто похожее, если повар, конечно, не узбек, а китаец :)))

24 Июля 2018, 17:12Lesami  
эк вас

от блинчиков к империализЬму то швыряет :)))

24 Июля 2018, 17:27Лего  
Любезный друг,

Конечно. Хозяйство в их семье до самой смерти вела теща, отнюдь не Наденька. Вот последние горды перед отъездом ей сложнее приходилось.

24 Июля 2018, 17:34Лего  
Людмила, я не люблю кабачки с сыром.

Я как и Люка режу кружочками и жарю, обваляв в муке, или запекаю на гриле.
Ещё очень вкусно- молодой кабачок надрезать вдоль на не очень толстые ломтики, но не докончат. Чтоб получился вас бы " веер" . Расположить этот " веер" на тарелке, между " лепестками" вложить кружки помидор. Полить немного оливковым маслом и посыпать специями. ( в оригинале - " прованскими травами " но и хмели- синели пойдут) закрыть пленкой и выпечь в микроволновке до желаемой мягкости прямо на тарелке. Получается очень " нарядный" овощной гарнир. Можно к нему и мягко поорать, а можно глазунью или вобще, "просто так".

24 Июля 2018, 17:55lisena1  
а я ща делаю запеканку

из кабаков---
1 вареный рис
2тушеный тертые кабаки+лук+помидор
3фарш
4петрушка
все смешивается и запекается.)
Душевно и просто.

24 Июля 2018, 18:37Потеряла Берега  
Лего

зачем вы орете на кабачки? С ними можно всегда договориться.))

Лично я люблю вырезать из кабачков сердцевину, напихать туда фарша, кусочки сливочного масла, лук( чуть-чуть!!), сверху помидоры и сыр- и в духовку.
Красота.

24 Июля 2018, 19:06Лего  
Лисена, ( а именно так читается ваш ник по французски.

С рисом и фаршем - это известный рецепт. Но спасибо за идею с сыром.

24 Июля 2018, 22:53тигра  
из баклажан...

аджапсандал... вкусно... бакла- жаны. помидоры, кинза и чеснок...

24 Июля 2018, 23:43Артемчик  
ЛД...

Знавал я кореша, так он любил проводить свободное время на Лене, а его жена предпочитала тоже самое почему то под Владимиром.
На Ленин ассоциация сработала)). Помнится, мне, как то, с пеной у рта доказывали, что правильный псевдоним Ульянова - именно Лена, со всеми вытекающими. А касательно его гениальности я ни за, ни против - просто надо признать очевидное - весьма занятный дядечка

И, тигра, обратитесь наконец к ЛД насчет правильной рецептуры аджапсандала, он не только в свое время брусчатку Цюриха топтал, но и земли гораздо восточнее, наверняка пособит с аутентичностью искомого.

25 Июля 2018, 04:13Люка в БАНе  
Лего

Не просто орет на кабачки, а орет "мягко", в этом суть)))

25 Июля 2018, 09:03Любезный друг  
Повезло Володе с тещей!

У меня кабачки поперли! Я их не успеваю поедать! Сегодня на обед сделаю по Тат-рецепту! ) А на аперитив допью вчерашний бакарди - уже в морозилке стынет.

25 Июля 2018, 09:05Любезный друг  
Балабол,

а аджапсандал разве не грузинское блюдо? В Цюрихе его не подавали. )

25 Июля 2018, 18:38Артемчик  
Грузины как всегда впереди планеты всей

Оно конечно определенный контингент прям прет через не могу от экзотичности произношения слова аджапсандали, но правильные ценители то в курсах, что наш родимый ротатуй та же шняга только вид с боку. А что касательно восточных земель, то в грузинию в частности и на кавказ в принципе, именно тюрки, наши родимые, туда и притащили обсуждаемый рецептик. А тюрюк это такой штука, что где он только не порылся на просторах евразии.