Домик брачных аферистов
Пивные бокалы
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 1, замечено за сутки: 13
вернуться на 195 стр. списка тем
Лего
Пивные бокалы
Пивные бокалы
А давайте я вам расскажу лучше про бельгийские бокалы для пива. Ибо это часть моей коллекции пивных бокалов, собираю, охочусь и нежно люблю. Ну и интересуюсь.
Писать самой большие тексты сейчас влом, так что нашла в интернете на русском.
Но немного добавлю от себя
" Бокал - это просто ёмкость, в которую наливают пиво, однако, его роль в процессе дегустации пива очень велика. Именно бокал позволяет полностью раскрыть потенциал конкретного сорта пива, и сделать его подачу максимально эффектной.
В отличие от, например, Германии или Англии пиво в Бельгии пьют из бокалов меньшего объема. И если в Германии полулитровые или даже литровые бокалы - это норма, то в Бельгии большая часть бокалов имеют объем 0, 2-0, 33 литра. В Бельгии у каждого пивного бренда (а их точное количество вовсю приближается к 1000-1500), как правило, есть свой собственный бокал, со своим уникальным дизайном, а нередко и историей.
Производители играют с размером, формой, а также материалами и их обработкой. Есть как привычные керамические и стеклянные бокалы и кружки, так и бокалы с использованием деревянных или кожаных элементов, а есть и вовсе экзотические ёмкости, например из кокосов. И хотя разнообразие бокалов очень и очень велико, условно их можно разделить на несколько категорий."(с)
Писать самой большие тексты сейчас влом, так что нашла в интернете на русском.
Но немного добавлю от себя
" Бокал - это просто ёмкость, в которую наливают пиво, однако, его роль в процессе дегустации пива очень велика. Именно бокал позволяет полностью раскрыть потенциал конкретного сорта пива, и сделать его подачу максимально эффектной.
В отличие от, например, Германии или Англии пиво в Бельгии пьют из бокалов меньшего объема. И если в Германии полулитровые или даже литровые бокалы - это норма, то в Бельгии большая часть бокалов имеют объем 0, 2-0, 33 литра. В Бельгии у каждого пивного бренда (а их точное количество вовсю приближается к 1000-1500), как правило, есть свой собственный бокал, со своим уникальным дизайном, а нередко и историей.
Производители играют с размером, формой, а также материалами и их обработкой. Есть как привычные керамические и стеклянные бокалы и кружки, так и бокалы с использованием деревянных или кожаных элементов, а есть и вовсе экзотические ёмкости, например из кокосов. И хотя разнообразие бокалов очень и очень велико, условно их можно разделить на несколько категорий."(с)
Лего
Бокал-флейта (Flute)
Бокал-флейта (Flute)
Этот вид бокалов пришёл из мира шампанского. Высокий и узкий бокал не позволяет быстро терять газированость напитка и позволяет продемонстрировать красивые пузырьки и искристость. Ножки этих пивных бокалов обычно значительно короче, чем их шампанских собратьев. Узкое горлышко бокала также позволяет сконцентрировать аромат, что в комбинации с "искристостью" делает эти бокалы идеальными для ламбиков и фруктовых сортов пива, а также для пивного шампанского.
"(с)
"(с)
Лего
Кубки и чаши (Goblet, Chalice)
Кубки и чаши (Goblet, Chalice)
"Очень красивые бокалы в форме чаши. Кубки обычно делают из более тонкого стекла и они более изящные, часто с позолотой по канту. Чаши же - это толстостенные, массивные бокалы, часто с днищем украшенным скульптурной резкой. Дно некоторых бокалов специально сделано неоднородным, для того чтобы обеспечить густую 2 сантиметровую шапку. Кубки и чаши выглядят очень торжественно и привлекают внимание. Их строение помогает пиву дольше держать красивую шапку пены, а их широкое горло - делать большие глотки. В Бельгии их делают как из стекла, так и из керамики и используют для очень многих видов аббатского и трапистского пива: dubbel, tripel, quadrupel, а также для бельгийских крепких IPA (Indian Pale Ale).
Также в Бельгии иногда используют большие винные бокалы. Этот бокал больше всего походит на изящную смесь кубка и коньячного бокала и представляет собой большую полусферу со слегка зауженным горлышком на высокой ножке. Он идеально подходит для крепких бельгийских элей, так как отлично концентрирует запах, демонстрирует пиво и шапку, а также позволяет делать большие глотки."(с)
Мой любимый и фаворит
Второй слага для пива orval. Но я себе в монастыре купила маленький, 180 мл.
Также в Бельгии иногда используют большие винные бокалы. Этот бокал больше всего походит на изящную смесь кубка и коньячного бокала и представляет собой большую полусферу со слегка зауженным горлышком на высокой ножке. Он идеально подходит для крепких бельгийских элей, так как отлично концентрирует запах, демонстрирует пиво и шапку, а также позволяет делать большие глотки."(с)
Мой любимый и фаворит
Второй слага для пива orval. Но я себе в монастыре купила маленький, 180 мл.
Лего
Коньячный бокал (Snifter)
Коньячный бокал (Snifter)
"Как следует из названия, такие бокалы используют для коньяков и бренди. Их делают из тонкого стекла в форме большой чаши с сужающейся горловиной и на ножке. По объему бокалы сильно варьируются. Есть как очень большие, так и очень маленькие версии. Форма бокала и его горлышка идеально подходит для захвата и усиления запаха, что в свою очередь идеально для крепких и ароматных бельгийских элей, а также для любых сортов, в которых запах играет первостепенную роль."(с)
Юрий
Хехе
Хехе
Лего
Тюльпан и Чертополох (Tulip Thistle)
Тюльпан и Чертополох (Tulip Thistle)
Бокал на ножке, который формой напоминает одноименный цветок, со слегка расширяющимся горлышком, для улавливания пивной шапки. Существует также немного видоизмененная версия этого бокала, названая Thistle и напоминающая цветы чертополоха (обычно используется для "шотландских" элей, которые в том числе варят в Бельгии). Форма бокала позволяет сконцентрировать запах, а расширение наверху помогает продемонстрировать и удержать красивую пивную шапку. Бокал подойдет почти к любым сортам пива."(с)
Вот такой, крайний слева с гномиком у меня есть. Отлично подходит и для кальвадоса., между прочем.
Вот такой, крайний слева с гномиком у меня есть. Отлично подходит и для кальвадоса., между прочем.
Лего
Юрий, мы в теме о бокалов для пива.
Юрий, мы в теме о бокалов для пива.
Лего
Pilsner и Pokal
Pilsner и Pokal
"Обычно высокий бокал объемом 330 мл, в форме трапеции, расширяющейся кверху. Снизу обычно идет небольшое утолщение. Форма бокала позволяет продемонстрировать красивые пузырьки, которые отлично смотрятся в прозрачных пилзнерах, а относительно широкое горлышко служит для создания красивой пивной шапки. Pokal - это версия того же бокала, но на небольшой ножке."(с)
Лего
Tumbler
Tumbler
Обычный прямой бокал, слегка расширяющийся к горлу. В Бельгии чаще всего встречается с граненной нижней частью. Обычно используется для светлого пива. Бокал достаточно узкий и хорошо передает игру пузырьков, но делается из более толстого стекла чем Pilsner и имеет более грубую форму. Типичным представителем является стакан Hoegaarden - очень большой тумблер, сделанный из очень толстого стекла, чтобы избежать нагревания пива рукой.
Lesami
Юрий,
Юрий,
Лего
Необычные бокалы
Необычные бокалы
"В Бельгии пиво очень редко подается в кружках, но зато очень много самобытных бокалов, предназначенных специально для некоторых сортов пива. Самый известный бокал, пожалуй, принадлежит пиву Kwak. Он представляет собой высокий бокал, заканчивающийся сферой, больше всего он похож на медицинскую колбу. Сам по себе этот бокал не может стоять на столе, для этого у него есть специальная деревянная подставка. Также очень интересны бокалы, например пива Leute Bokbir, которые тоже ставятся на деревянную подставку, в которой сделано углубление. В случае стекания пены она попадет именно сюда, а не на стол. Бокалы пива Mongozo делают из кокоса, на плетеной подставке, большие винные бокалы Bush делают из стекла, покрытого сетью мелких царапин.
Охватить все многообразие бельгийских бокалов в одной статье невозможно, поэтому про самые интересные из них мы будем писать в обзорах пива, для которого они и созданы."(с)
За " кокосовым " тщетно охочусь, найти не могу. Есть только крайний слева
Пивные бокалы бельгийские - это творчество довольно известных дизайнеров, как впрочем и пивные бутылки. Принято все же подавать определённый сорт пива в " родном " бокале, для него созданном.
Охватить все многообразие бельгийских бокалов в одной статье невозможно, поэтому про самые интересные из них мы будем писать в обзорах пива, для которого они и созданы."(с)
За " кокосовым " тщетно охочусь, найти не могу. Есть только крайний слева
Пивные бокалы бельгийские - это творчество довольно известных дизайнеров, как впрочем и пивные бутылки. Принято все же подавать определённый сорт пива в " родном " бокале, для него созданном.
Лего
Lesami,
Lesami,
Orgasmatron
12345
12345
Lesami
я ответила
я ответила
Люка в БАНе
Lesami
Lesami
Лего
Орг, откуда тебе,
Орг, откуда тебе,
Lesami
Люка, еще раз
Люка, еще раз
Лего
Я бы вот
Я бы вот
Лего
Как автор темы- порошу с выяснением отношений
Как автор темы- порошу с выяснением отношений
Orgasmatron
12345
12345
Лего,
я прекрасно разбираюсь в алкогольных ритуалах, как манипуляции глобального предиктора. Пиво - напиток для рабочих масс в пабах и пивных. В тяжёлые руки - тяжёлые кружки. Но если надо расширить потребление среди интеллектуалов (которых со времён развала СССР и проедания награбленного стало слишком дорого содержать), чтобы их опустить ниже плинтуса и переформатировать среду (вплоть до ликвидации и создания новых государств), то конечно, надо придумать пивные бокалы.
я прекрасно разбираюсь в алкогольных ритуалах, как манипуляции глобального предиктора. Пиво - напиток для рабочих масс в пабах и пивных. В тяжёлые руки - тяжёлые кружки. Но если надо расширить потребление среди интеллектуалов (которых со времён развала СССР и проедания награбленного стало слишком дорого содержать), чтобы их опустить ниже плинтуса и переформатировать среду (вплоть до ликвидации и создания новых государств), то конечно, надо придумать пивные бокалы.
Lepil Polukarl
Вообще то
Вообще то
Лего
Пиво в частности
Пиво в частности
( в Бельгии) варят и варили монахи в монастырях. Это отнюдь даже и сейчас не дешевый напиток и не " рабочего класса" . Бутылка пива дороже бутылки вина.
Элитный напиток для гурманов и бокалы соответствующие. ( я про обвал, ширей и прочее) для дешевого пива попроще и бокалы попроще. Они тоже здесь есть.
Кружки делают для большего объема пива- (0, 5) пьют долго, чтоб рукой не нагревать напиток. бельгийские пива довольно плотные и насыщенные, их в посуде по пол-литра подавать не принято. Много за раз.
Элитный напиток для гурманов и бокалы соответствующие. ( я про обвал, ширей и прочее) для дешевого пива попроще и бокалы попроще. Они тоже здесь есть.
Кружки делают для большего объема пива- (0, 5) пьют долго, чтоб рукой не нагревать напиток. бельгийские пива довольно плотные и насыщенные, их в посуде по пол-литра подавать не принято. Много за раз.
Orgasmatron
12345
12345
Лего
Монахи до сих пор варят пиво.
Монахи до сих пор варят пиво.
Рядом с домом моих детей, аббатство шимей. Оно этим и держится, ещё сыр производит. но это пиво хоть в магазины поставляется. А вот за пивом обвал зачастую в монастырь и надо ехать. И дают по две коробки в одни руки. Да, монахи заказывали и бокалы и бутылки дизайнеру. В начале 20 века, потом после войны уже немного " обновили " их.
Lepil, а почему тогда те же интеллектуала, приехав в Бельгию, хотят именно бельгийского пива? и как интеллект связан с крепостью напитка. Не, я конечно видела как в России шашлык запивают бренди, но к интеллекту это никаким боком.
Lepil, а почему тогда те же интеллектуала, приехав в Бельгию, хотят именно бельгийского пива? и как интеллект связан с крепостью напитка. Не, я конечно видела как в России шашлык запивают бренди, но к интеллекту это никаким боком.
Лего
Lepil,
Lepil,
И такой вопрос про Россию. Ну встретилась я с приятельницей в парке, погуляли. Где нам сесть и поговорить? Нам за 60 уже обоим? . за крепкими напитками? Да у нас и пенсии на это не хватит. Да и не все могут пить просто так, без закуски. кофе с тортом предложить? Никому сладкого не надо. Слава богу вполне достойных пивных баров сейчас " навалом".
Lepil Polukarl
Лего,
Лего,
Лего
Lepil.
Lepil.
Юрий
Теперь
Теперь
Lepil Polukarl
Под дождём ещё лучше.
Под дождём ещё лучше.
Лего
Одуреть
Одуреть
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.