Домик брачных аферистов
А вы любите рыбку?

4 Окт 2018, 10:12Любезный друг  
А вы любите рыбку?

Сегодня четверг, по традиции рыбный день. А какую рыбу вы покупаете и готовите? Или здесь только семгу и форель едят? :)) Их я тоже люблю, но время от времени для разнообразия и бюджетную покупаю, например хека или треску. Конечно же сегодня у меня на первое рыбный суп из голов семги, а на второе решил запечь хека в фольге, а также со шпинатом в тесте, варю рыбный гуляш, делаю запеканку с пореем и хреном.

4 Окт 2018, 10:16Карамазова  
Судак и стерлядь

Помнится у меня отлично получались). Сейчас за неимением времени, или семга или мойва. Одинаково готовлю в духовой печи под лимоном)

4 Окт 2018, 10:17Любезный друг  
Карамазова,

и как, мойва в духовке получается? Я её только жарю с лучком.

4 Окт 2018, 10:19Люка в БАНе  
помню, в начале 90-ых

кроме мойвы ничего не было в магазинах... я ее на противень, подсолить, и в духовку, капельку водички, масла не надо, она сама жирненькая, тем и ужинали)))

4 Окт 2018, 10:19Лана Свет  
обожаю...

скумбрию холодного копачения под пивко..

4 Окт 2018, 10:20Лана Свет  
но...

... больше люблю рыбку ловить... самый вкусный был угорь, котрого я на Селигере поймала

4 Окт 2018, 10:23Любезный друг  
Надо попробовать

в следующий четверг на противне мойву. Котенок, а я и селедочку под водочку обожаю. Водочка ледяная, селедочка малосольная. Лимончик с лучком в блендере взбить и в этом соке селедочку кусочками уложить. М-м, мировой закусон! Рюмочку опрокинешь, кусочком селедочки полирнёшь.

4 Окт 2018, 10:25Любезный друг  
Я на Селигере

по утрам ловил у рыбаков угрей за недорого. Вкусно!
А в Афгане мы змей ловили, шкуру с них сдирали и на мангал. Вкуснятина!

4 Окт 2018, 10:26Лана Свет  
Илья Ильич

.. я селедочку предпочитаю сама разделовать... чтобы сверху лучок. зелень... маслецо...
к ней вареную картошечку..
водочка...
КАЙФ!

4 Окт 2018, 10:29Лана Свет  
я на даче в Рузе

... на щуку хожу...
окуньки уже не интересны...
В Дагестане... а впрочем не стоит об этом... не хочу про огнестрел вспоминать...

4 Окт 2018, 10:30lisena1  
ЛД шка))

только морская рыбка-- никаких гормональновыращенных форелей или карпов..))
или корюшка с ряпушкой-свежевыловленные без заморозки - и жаренные.. Благо в Питере они несколько раз в год волной проходят..
Жарю классически--на сковороде -- или в духовке запекаю.

4 Окт 2018, 10:36Любезный друг  
Я тоже селедочку

сам разделываю. И корюшку с пивком летом не прочь откушать. )

4 Окт 2018, 10:38Лана Свет  
Илья Ильич

Так может вместе как-нибудь разделаем?

4 Окт 2018, 10:39Любезный друг  
Котёнок,

не исповедимы пути Аллаха! Может, как-нибудь и разделаем. )

4 Окт 2018, 10:42Лана Свет  
Илья Ильич

как-нибудь... понятие растежимое... если вспомнил Афган... то кокретные даты разделывания...

4 Окт 2018, 10:48Любезный друг  
Котёнок, )))

человек предполагает, а Аллах располагает! ))) А ты хочешь селедку в Афгане разделывать? )))

4 Окт 2018, 10:52Лана Свет  
Илья Ильич

я очень люблю природу... походы... НО..
селедочку под водочку предпочитаю разделывать дома, не люблю ретивым мальчика в форме подод побраться давать...

4 Окт 2018, 10:59lisena1  
ну вот... и ЛД склеили

И всего-то--- на селедку..
Нет шоб хоть на омуля какого нить..((

4 Окт 2018, 11:15Любезный друг  
Лисена, )))

ты ж знаешь, с сексом я завязал, а от селедочки под позитивный напиток, если угощают добрые люди, никогда не откажусь. )

4 Окт 2018, 11:16lisena1  
ЛД шка)

а с капканами вокруг селедки той--как поступишь?))

4 Окт 2018, 11:18Любезный друг  
Лисена,

на меня капканы не действуют, ты же знаешь, я крепкий орешек, учёный! )))

4 Окт 2018, 11:23Peppi  
камбала из духовки- очень вкусная)

или скумбрия...
а еще мне нравится просто отварная почти любая рыба со сливочным соусом, очень легко и быстро получается)

4 Окт 2018, 13:12Master of puppets  
***

Нам на Байкале инспектор презентовал два ведра омуля со словами "не всё же время вам консервами питаться".
Выпотрошили, почистили, уху сварили...
А вот отходы-то выбрасывать и закапывать нельзя! Опасно - медведи придут, он и так там по ночам шастали.
Пришлось сжигать, как и все остальные отходы.

Вонизм тот ещё стоял.

4 Окт 2018, 14:13Любезный друг  
Отварную

я люблю только белую. Красная в отварном виде ароматит не айс. (

4 Окт 2018, 17:43Val  
ЛД...

Недавно судака мороженного взял. Воды вытекло столько, что дешевле форель живую было купить. :))
Жуликоватые поставщики стараются воду покупателю втулить. :))

4 Окт 2018, 17:58Любезный друг  
Валек, увы, (((

на Руси за последние 30 лет прочно устоялся обычай: Наипи ближнего, пока ближний не наипал тебя. Беда российского бизнеса этот обычай. ((( Но, рыба ведь тухнет с головы, каковы верхи, таковы и низы.

4 Окт 2018, 18:07Val  
ЛД...

Блин, опять у тебя "Путин виноват" :)))
А ведь тема то о рыбе и рыбалке. Ты куда съехал, болезный? :))

4 Окт 2018, 18:39Обрящий  
лучше

копчёного сибасса на ольхе не ел боле. Хороша также камбала. Угоря много не съешь, жирный. Да и угря на Селигере нет уже, лица кавказской национальности продают китайского угря, впаривают за Селигерский.

4 Окт 2018, 19:10Любезный друг  
Валек, )))

я ни слова о Путине не написал. )
А камбала хороша! Это да!

4 Окт 2018, 19:42Val  
ЛД...

"Но, рыба ведь тухнет с головы"

Аааа, так это ты про Ленина и Ко? А может про Николая второго?