А скажите, где его покупать? Вроде самый разгар сейчас? Я всегда у бабушек на остановке покупала. Сейчас, естественно их нет. В магазине никогда не видела, в овощных палатках тоже.
А вы где покупаете?
Зеленые щи не варите??? А я хочу- немногую. Наверное просто привыкла по весне. У меня в огороде щавель то с марта уже. Или правда по весне организм требует. Дома я весь год щавель только в рыбу и соус, а весной- вынь да положь- супчик. Вон даже муж на днях варил...
( это как с окрошкой- наступает лето- хочу окрошки). А потом и не вспоминаю о ней, к концу лета) .
я щавель кладу только в зеленые щи... наряду с крапивой и шпинатом.. А в окрошку --никогда --окрошка --она ж не варится а заливается просто квасом или кефиром...
У нас узбеки держат прекрасную овощную лавочку, но щавель, наверное, " не их профиль"
Ясно, в супермаркете не надо заходить в этот отдел.
Я тоже в окрошку не кладу, только в щи или в соус к рыбе ( французская классика) .
еще запекаю рыбу с щавелем в пузе вместо лимона. В алжире так научили, там щавель дороже лимонов, конечно был. Но и вкуснее. С тех пор так делаю.
Как всегда, у " бабушек", а вернее у тётки своего возраста, на остановке. Жизнь возвращается? Она мнееще букет лесных цветов подарила, и щавель, говорит, лесной. И правда- мелкий и кислый. Вранцузский щавель де - лопухи величиной с ладонь.
