Домик брачных аферистов
Градусы )) Рита спросила )

16 Июля 2020, 17:21Aшyня  
Градусы )) Рита спросила )

Сделала настойку из Облепихи, Малины, Вишни, Чёрной смородины, Клубники, и Фруктовый микс. На Архангельской водке сладенькую для девчонок, на спирте горькую для мальчишек.
Одна получилась 20 градусов, другая 30.
Вкусненько. Сами пробовали, утром поняли, что качественный продукт вышел.
Хотела в мае в Москву привеЗти ( подмигнула Юрию ) ))
Пусть в погребе до нашей встречи выдерживается теперь ))

16 Июля 2020, 17:22Маргарита Че  
напиши

пропорции. у меня спирта много, хочу на смородине сделать.

16 Июля 2020, 17:26Aшyня  
У тебя спирт какой, медицинский?

90 градусов? Щас напишу
Я его в баллончик наливала, руки протирать, с собой носила. Теперь меня этот запах даже успокаивает.

16 Июля 2020, 17:29Маргарита Че  
у меня

96 градусов. Хороший спирт. Пиши тут. Пропорции ягод, спирта, воды. Я теперь, как Люка - не люблю личную переписку)

16 Июля 2020, 17:29Юрий  
Марго

У нея хрень полная
Спирт литр, кило ягоды, кило сахара
Постоит месяц и сливай, залей 700 млл кипячёной воды и пущай ишшо стоит месяц
Первый слив будет градусов 60, второй градусов 25
В первом сливе ягода впитывает спирт и отдаёт сок, во втором впитывает воду и отдаёт впитавшийся спирт

16 Июля 2020, 17:34Юрий  
Ягода должна быть плотная

Типа вишни, смородины, сливы
Ни в коем случае не кулубника или малина, осадок будет большой
Затрахтибидохаешься процеживать

16 Июля 2020, 17:36Маргарита Че  
песня

для Лего! Придет, послушает))

16 Июля 2020, 17:50Лего  
Купите себе спиртометр. . Он копейки стоит и

Сами всегда высчитаете, на сколько спирт разводить и как заливать.
На смородину, примерно больше трети объема ягод, надо спирт развести до 43 грабусов примерно. Чтоб на выходе была сорокоградусная. Смородину лучше потыкать деревянной зубочисткой.

16 Июля 2020, 17:51Aшyня  
Юрий в чём то прав ))) Не " бормотуха" конечно,

но и без особенных высчетов, опытным путём. Но кстати никакой мути, как ни странно. На трёх литровую банку 600 грамм ягод. Половина трёх литровой банки водки. Но ты же наверное знаешь, что надо обязательно лить спирт в воду, а не наоборот, иначе почему то будет мутная смесь, которую ничем не убрать потом. Сахара 0, 5. Получается примерно 20 градусов по ощущениям.

Спирт у меня тоже очень хороший, 90 градусов.
На трёх литровую банку полтора стакана спирта.
Ягод тоже 600 грамм.
Со спиртом я долго мучалась с пропорциями, он ооочень крепкий!!

16 Июля 2020, 17:55Aшyня  
Лего напомнила, спасибо

Ещё клюквенная. Вот как раз клюкву я лопала зубочисткой. А другую банку не лопала. Измучилась каждую ягодку. Но разницу существенную визуально не почувствовала. Правда клюква была не наша, а вот эта большая, китайская, крепкая и большая, как вишня, там как буд то мякоти и сока что ли нет совсем.. надо будет насобирать нормальной осенью.

16 Июля 2020, 17:57Aшyня  
Спиртометра у меня нет

Надо прикупить, но вообще мне не принципиально плюс минус градусы.. мне понравились мои пропорции по вкусу.

16 Июля 2020, 18:03Дон Румата  
Юра,

Если ты сможешь в чистом спирте растворить сахар - ты Великий Химик )))
Я однажды пробовал, пока настоящий химик мне не объяснил, что для растворения сахара нужна вода! Чистом спирте он не растворяется!!!

16 Июля 2020, 18:07Юрий  
Хыхыхыыы

А в ягоде что?!!!
Сок?

16 Июля 2020, 18:09Лего  
Да ладно- каждую ягодку

Берёшь в горсточку и все тыкаешь, попал- непопал. И в банку.
Румата, в ром например, не сахар сыпят- а льют сироп. Зачем сыпать сахар в спирт? Сироп надо добавлять.

16 Июля 2020, 18:09Маргарита Че  
Лего,

спасибо! воспользуюсь советом. Надо спиртомер покупать.

16 Июля 2020, 18:21Дон Румата  
Лего,

верно, разводишь сахар в Воде, делаешь сироп и только после этого вливаешь в спирт!

Но ведь Юра написал:
"Спирт литр, кило ягоды, кило сахара
Постоит месяц и сливай, залей 700 млл кипячёной воды и пущай ишшо стоит месяц" ( С)

То есть сахар в спирт! А воду только через месяц!!!

16 Июля 2020, 18:40Юрий  
Попрошу без фамильярности

Не Рита, а Маргарита Че

16 Июля 2020, 18:43Юрий  
ЭТО, для кого написато?

В первом сливе ягода впитывает спирт и отдаёт сок, во втором впитывает воду и отдаёт впитавшийся спирт

16 Июля 2020, 18:49Aшyня  
Юрий, попрошу без грубых оскорблений

Пришлось стереть..

16 Июля 2020, 18:51Aшyня  
Вот поэтому я ник и не меняю,

а то привыкают же все. Была Рита Ч, теперь Маргарита Че. Вот и путаюсь. Тем более она не Рита. Это же не имя.
А ты Юрий не называй меня по имени и не каверкай мой ник.

16 Июля 2020, 18:57KoZochka  
о ёёёлкии...

так вам фсем выпить хотелось???... жажда мучала?)))

16 Июля 2020, 18:58Aшyня  
Дон, придётся стереть

твой ответ Юрию, хоть ты всего лишь и отвечал на его хамство..

16 Июля 2020, 19:05Дон Румата  
Юрий,...

В школе учат, что такое "насыщенный раствор"
"Насыщенным считается такой раствор, в котором данное вещество больше не растворяется". Школьный учебник химии!!!

А сколько сахара может растворить сок килограмма ягод??? Грамм 100?
А а твоём рецепте вода появляется только через месяц после засыпания сахара в спирт!!!
Бред логической последовательности

16 Июля 2020, 19:08KoZochka  
я годы не протыкаю...

черноплодка, рябина красная засыпаю в трехлитровку по плечики стакана два сахара и водки до горлышка... закатываю и на месяц в темное место...


смородина, облепиха, вишня - сахар стакан... все остальное также

держу в погребе... периодически взбалтываю...

через месяц достаю процеживаю через ситечко по бутылкам...

16 Июля 2020, 20:12Маргарита Че  
мне

без разницы))) как удобно. но аббревиатура иногда вводит в стопор))