Домик брачных аферистов
Весна, ты не представляешь!!

27 Апр 2021, 18:37Потеряла Берега  
Весна, ты не представляешь!!

Нашла тут у себя книжку для поваров, называется "Советская национальная и зарубежная кухня", авторы Титюнник и Новоженов, издательства 1977 г.
Так вот там утверждается что русская национальная кухня- основа для славянской кухни, т. е. от нее брались рецепты блюд, которые сейчас называют национальными всякие малые народы.

Рецептов одних щей-борщей больше 60-ти, представляешь! И так называемый украинский борщ лишь одна из разновидностей русских щей!

Как так-то?!

27 Апр 2021, 18:50Укрофейк  
ПЯТЬ РАЗ перечитай ее, радассьмая))

А то пока ты так и не просекла ни смысл, ни разницу.
Потом будет, о чем постить. :=))

Научила б ты меня лучше пирог какойнить с мясом делать, и желательно на сковородке.
Или таких вообще не бывает?

27 Апр 2021, 18:59Потеряла Берега  
в смысле??

Там так и написано- русская кухня- основа для национальных славянских кухонь, а украинский борщ- одна из 60-ти разновидностей русских щей.
Советское издание, тогда подобное мнение высказывали только в том случае когда могли это убедительно доказать!

... На сковороде? Ну просто сделай готовую начинку и просто обжарь пирожки с двух сторон.

27 Апр 2021, 19:04Валерий  
Можно о многом плтрендить

Но вот зайдешь в среднестатистическую едальню... Дорого и невкусно. Вспоминаются воспоминания древнего путешественника. Мол как русские умудряются готовить из хороших продуктов такую хрень.

Какая гадость эта ваша заливная рыба(((

27 Апр 2021, 19:10Люка в БАНе  
Тат даже

по поварской книге умудряется унизить украинский народ!!!)))

27 Апр 2021, 19:12Потеряла Берега  
древние путешественники

такого сказать не могли по той простой причине что когда на родинах этих путешественников лебеду жрали, на Руси куриный бульон с мясными пирожками нищим бесплатно раздавали.
Учи историю не по советским учебникам, Валерон)

27 Апр 2021, 19:16Дон Румата  
Валерон,

ты бредиш!!!
Понятие "вкусно" даже в одной семье расходится
А что там одному путешественнику не понравилось - вообще бред!!!
Ты бы пожрал кузнечиков или летучих мышей в Азии, тоже бы такой отзыв оставил

27 Апр 2021, 20:58Укрофейк  
Люка, а это у нее

мандраж от элементарной зависти.
Ну, сама посуди, результаты у Танюхи совсем плачевные.
Домик здесь сдох. Со всеми пересралась,, даже с теми, кто ее на сайт возвращал.
А у тебя аншлаг.
Ну, и так далее.

27 Апр 2021, 21:01Валерий  
Оба идите лесом

Скажете нынче в любой едальне кормят вкусно и не слишком дорого?
А чего взяли что раньше иначе было?

27 Апр 2021, 21:33Укрофейк  
Таньк, ты, если в итоге

По книжке научишься суп со свеклой варить, который у вас называют "борщ",
то не забудь секреты макаке Брук рассказать, ну и про цвет не забудь:
БОРЩ УКРАИНСКИЙ никогда и ни у кого не бывает бурым.

27 Апр 2021, 22:01Александр  
во сказачники. вкусно и нынче.

да почти 90 процентов с такой химией. много лет холодильника не было все продукты могут указанный срок на этикетках без холодильника находиться.
вкусно это когда тип с дымком искусственным с подсластителем с тем с сем.
андерсены однако )))

27 Апр 2021, 23:35НеПросто Мария  
Поварихи, блин!!

Нет! Украинского борща! В природе не существует.
Есть львовский, черниговский, южный(без буряка, на помидорах), киевский...
Есть московский, уральский, донской...
А украинского... нет(
Вот вареники с вишней - это ваше.
И то... не всей Украины, а только южной...
Учите матчасть!!!

28 Апр 2021, 08:01Лего  
Тат, к меня

Тоже есть советские кулинарные книги. Там и для татжикски, или узбекских, не вспомню сразу, блюд предлагали " взять фарш из свинины и говядины". Ну а считать борщ " щами со свеклой"- это же, как французы говорят, " вершина"

28 Апр 2021, 12:21Укрофейк  
Тат настолько вЫсокообразована

В кулинарии, как и во всех прочих вопросах, по которым выступает, что рассказывать ей, что есть только ОДИН общепризнанный теоретик кулинарного искусства
Вильям Васильевич Похлебкин абсолютно излишне.
Пусть пупкиных цитирует, хоть есть над чем посмеяться.

*точно так же она когда-то доказывала мне, что "Бунин дневников НЕ ПИСАЛ"