Домик брачных аферистов
А. Что даёт алкоголь еде?

11 Сен 2022, 17:41Aшyня  
А. Что даёт алкоголь еде?

Алкоголь же выветривается же? И что остаётся? Какой вкус? Кто добавляет в еду алкоголь? Или баловство это всё и перевод продукта?!

11 Сен 2022, 17:45Aшyня  
Я всё про сосочки вкусовые

Ткемали мой так понравился одному мужчине, говорит необычно, а то всё надоело уже. Вот думаю, чем бы ещё порадовать гостя. У меня этого алкоголя просто завались. Просто на стол поставить или в блюдо всё же, погурманить так сказать. Мне просто интересна реакция человека, ничего личного есичо.

11 Сен 2022, 17:47Яга  
Это смотря сколько ткемали

Коли ведро, то можно во всех местах поливать, коли баночка, то как икру заморскую баклажанную

11 Сен 2022, 17:48Яга  
Я пробовала

Делать родственников ткемалевых из абрикоса и из черной смородины. Нуу... мило, но больше не хочу.

11 Сен 2022, 17:51Aшyня  
Яга, я такой ткемали забацала, ух. Первый раз.

Из своих слив. Ем сама просто ложкой. Ты права, как икру. Вкуснота реально. В ресторане грузинском совсем не такая. Кислая, ложной не поешь, только с какой то едой, как соус. В других ресторанах ещё не дегустировала.

11 Сен 2022, 17:55Aшyня  
Ах даже так можно?! Спасибо

Мило, но больше не хочу, ты говоришь. Да, есть такие блюда, один раз поешь и больше можно год не хотеть. Например тыква. Для меня необычный, вкусный очень продукт. Запекла под сыром. Но еле доела противень. Теперь надолго забуду о ней.

11 Сен 2022, 17:56Яга  
В новинку всегда интересно

А я наливку на сливе поставлю, мало ее почемут для соусов. Буду попивать, и писать всякое)

11 Сен 2022, 18:00Aшyня  
Яга. А я бросила попивать, прикинь. Как отрезало.

Видать выпила свою цистерну. Но меня и так прёт, без алкоголя. Подружки сначала волновались, а потом успокоились, я как была безбашенная, так и осталась.

11 Сен 2022, 18:11Яга  
Ну, выпила цистерну

Так вторую распечатать можно) а как летом без холодного пивка шашлык есть? А промозглым, дождливым ноябрем коньячку? А в феврале после санок наливочки для согреться? А веселого шампанского в хорошей компании? Нее, я пока не готова в матери терезы добровольно

11 Сен 2022, 18:28Lumina  
И не только

После санок!!))
На катке... коньячку гр 50... и даже прыгнуть смогу!...)))

11 Сен 2022, 18:34Aшyня  
Охх, вкусно как расписали то, девчули

Но я пасс. Тут давеча выпила коктейль мохито, перепутал официант, принёс всем алкогольный. И чёта мне нехорошо стало, пульс участился, сердце заколотилось, тяжело как то стало и не по приколу совсем. Всё, приплыли видать, прикрылась лавочка :-))

Пиво безалкогольное хорошо в жару, или сидр. Мохито безалкогольное всегда дома стоит, сама делаю. Только мята уже сушёная, не очень вкусно. А где не сушеную взять пока не нашла.

11 Сен 2022, 18:43Потеряла Берега  
ну вот к примеру

пиво делает свинину мягче. Это повелось еще с тех времен, когда свинья еще была диким кабаном, мясо дикого зверя всегда жесткое, а пиво и за алкоголь-то не считалось, баловство одно, тьху.

Красное вино делает мясо птицы... насыщенней что ли. Но почему-то с магазинной курицей или уткой это не работает, так что только вино переведете.

тоже самое с белым вином и рыбой- если рыба свежая, то с вином-ммм!!. А если мороженное-перемороженое-то тьху, лучше отдельно выпить.

Если нравится ткемали из слив, то наверняка понравится и ткемали из алычи, она недорогая. Тоже самое что со сливами- на вес алычи-полвеса перца, десятую часть чеснока, чуток перца, соль и сахар по вкусу, кориандр в зернах, поварить минут 15- и в банки.

Из кабачков аджика тоже весчь...

11 Сен 2022, 18:53Aшyня  
Тат, рассмешила. Тьху, лучше так выпить (с)

Щас кстати сливы по 59 Венгерка, вкуснющие.

Про свинину, точно. Она жёсткая как подошва, карбонат. Во, пиво. Пасиб.