Домик брачных аферистов
А давайте о вкусненьком.

10 Окт 2022, 08:11Лего  
А давайте о вкусненьком.

Кашами навеяло. Что бы интересное из грибов приготовить и куда бы их ещё добавить. ( моя фантазия иссякает).

10 Окт 2022, 09:35Злая зая  
А давайте!

Лего, для тебя грибной суп с перловкой
---
картофель--3 шт... перловая крупа 150 гр... 1 шт--. морковка, щепотку черного перца, репчатого лука головку, грибов где то гр 300.. Все это на три литра воды.. лаврушку еще можно.. но мне не нра. с лаврушкой.
Грибы чистим, режем.. в кастрюле разогреваем воду, опускаем туда грибы. .. когда вода вскипит, снимаем и пену, добавляем соль, перец и лавровый лист(если любишь) .. варим минут 40-50 до готовности...
Бросаем обжаренные морковь-лук, перловку.. варим мин 20, потом нарезанный картофель и еще мин 20.
Посолить.. поперчить... не забудь)
Дать супу настояться.. около часа.. и со сметаной.. очень душевно )
Перловку можно замочить, заранее, часа на три.. А можно и на ночь оставить..

10 Окт 2022, 10:00Лего  
Спасибо. А ясно,

Значит замачивать надо ее. Дело в том, что грибной супчик я варю сразу, как из леса пришли. ( но я варю грибную лапшу), у меня это минут 20 - полчаса занимает. А можете эту перловку отварить отдельно и в холодильнике держать " наготове"?( как у меня свежая домашняя лапша лежит)? Или вкус уже не тот будет?

10 Окт 2022, 10:05НулгыНэт  
А мне просто..

макароны с луком и грибами нравятся.
Их даже холодными вкусно)

10 Окт 2022, 10:50Артемида  
У меня кот

любит грибы, иногда ему специально покупаю)))

10 Окт 2022, 11:05Яга  
Грибная икра прикольная

На свежий хлебушек заходит чудесно)

10 Окт 2022, 11:14Яга  
Если надоели, но не еще закончились

То можно высушить в духовке, и перемолоть в порошок. Потом добавлять в супы, да соусы.

10 Окт 2022, 11:32Лего  
У меня и сушилка

Есть. Сушу ножки. Морожу. Закручиваю. Но очень много просто огромных белых, их надо сразу потреблять. С гречкой делаю, с мясо делала. Лазанью делала. О леты едим чуть ли не ежедневно. Лапшу грибную - через день, считай. Я бы пирогов напекла и пельменей накрутила, но времени на это нет сейчас совсем. Что ещё сделать? Вот зразы картофельные с грибами вспомнила. Это быстрее пирожков.

10 Окт 2022, 12:36Злая зая  
Лего..

не перловка из холодильника..-бяка! Её больше семи часов держать в воде не стоит.
А если потом высушить, то по второму кругу уже не получится.. крупа дубовая будет.. не угрызешь.

10 Окт 2022, 12:48Артемида  
Перловка

в мультеварке-скороварке прекрасно готовится быстро, ничего не надо замачивать

10 Окт 2022, 13:38Злая зая  
Aqua..

Вот убейте меня, не то получается!)

10 Окт 2022, 14:44Лего  
Нет у меня мультиварки.

Могу замочить и отварить отдельно. Пойдёт?

10 Окт 2022, 16:45Артемида  
Зая,

ну то, не то..., главное быстро и без особых танцев с бубнами))) Я рассольник только в мульте делаю, и гороховый тоже

10 Окт 2022, 17:00Злая зая  
Aqua..

Да.. гороховый мультиварочный -вкусно! Подруга моя делает пирог в мультиварке.. он настолько хорош, что даже мой кот его ест и трясется от жадности (может она в него мышек подкладывает?))
Думаю.. что и у меня когда -нибудь.. что нибудь.. путное получится в мультиварке )

10 Окт 2022, 17:10Aшyня  
Какие вкусности. Грибы обожаю.

Мне только крепенькие нравятся. Такие вот размазнявые не могу есть, тельца улиток напоминают.

10 Окт 2022, 18:10Lumina  
***

Хорошо, что я не голодная!!...)))
А то бы не избежать греха...
А грех состоит из рулета фисташкового с малиной!!!)))

10 Окт 2022, 18:23Лего  
Нет, они не

Рклеклые. Просто очень большие. Мариную я крошечные, шляпки. .