Домик брачных аферистов
Про варенье
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 13
вернуться на 1156 стр. списка тем
Решила похвастаться вам. Вчера своими прелестными руками собирала на даче ягоды в течение 4 часов. А сегодня сварила варенье из черной смородины. Получилось 8 литров аж. Буду теперь поливать этим вареньем жиренький пломбир, ууух, заживу теперь по барски)))
А у Вас какое варенье сварено? И в каком количестве?
Наш черносмородиновый куст подарил нам всего пару бидонов ягод. Но мы живьём её едим, перетёртую с сахаром. Жалко варить такие крутые витамины. Правда теперь язык болит чуток, но оно того стоило.
А в пломбир я добавляю вареньку из банки, фирма Варенька.
Анюта, в этом году черешни завались. Я её наморозила и ем прям так, холоднючую, из морозилки. Обожаю замороженные ягоды.
Малину купила детям недавно по 430 р кг, с сахаром съела сама. Внук и сын отказались. Почему многие дети не любят ягоды, а??
Требует сосредоточенности и правильного настроя. Если он таков(правильный), то это сродни медитации выходит.
Четыре часа - сильно!! Как ни крути)
Если я впопыхах собираю, между делом, с повинностью, а если ещё и тайминг присутствует, "... дело не пойдёт. И выйдет из него не дело, только мука...".
Как там ягода себя на кусте чувствует? Не осыпается и мнётся в руках (переспела)?
8 литров!!! Можно побарствовать теперь заслуженно).
Я в последнее время предпочитаю замораживать. Их можно даже быстро с сахаром подварить перед использованием.
Тертая смородина по вкусу мне больше варенья нравится, и верно Ашуня отметила, что витамины при варке теряются(
Ягода кисла. Это пропорция 1:2 (сахара). И то не рискую. В холодильнике держать нужно.
Смотрю на цены в магазине... это же прям бизнес.
Кустовые и с деревьев ягоды также дорогущие.
Я ещё могу понять малина и клубника, которые не транспортабельны. Но облепиха (не нравится мне её вкус с детства. Перекормили.) и смородина отчего?!
Что же поделать - ЭКОПРОДУКТ для городски, которые без дач.
Вишня и абрикосы для меня самые вкусные. Анюта, сглотнула слюну)).
Сварила клубнику купленную за 350руб. кило. Влето дождливое, ягода водянистая и не сладкая(.
Варенье "пятиминутка". Скромно баночку. Слухи о 5 мин сильно преувеличены)).
Кстати, уход за клубникой.. Это галеры!. Для меня легче новую посадить).
Ашунь, какие перчатки? Гусениц боишься, а сама со средними собаками управляешься и, наверняка, в прогулках участвовала в сварах собачьих неоднократно.
А внук и сын не едят малину вообще, или малину в частности?
Червячков и клопов в ней боятся? А, может, ты перекормила их дарами дачными?)
а я собрала свою черную смородину (красной поболе, но мне кисло даже смотреть в ее сторону)
так вот)) с 2-х старых кустов черной оказалось 2 моих горсти.
Съела зАраз))
А малины много, да, но я никогда не варю: опыт показывает, что варенье у нас НЕ естся... а тихо плесневеет в холодильнике
поэтому - собираю и ем, собираю и ем (в одно лицо, мамка не хочет, дети выросли)
В культивированной столько бяки нашли. А тут природное, экологически чистое.
А из красной смородины желе такое вкусное. Язык проглотишь)
А чёрную смородину можно омолодить. Если есть новые приросты, то вырезать старые ветви не больше трети.
Размножить можно через посадочный горшок. Мне саседка подарила такой.
омолаживать? кустам по 30 лет. Каждый год все меньше, меньше ягод...
наверное, смысла нет?
а корчевать нет сил ни у кого
Не факт, конечно, что в лесу есть экология, но в любом случае, не такая жёсткая химия, как в лабазе, да..
Заказала ему 4 кг на 2 т. Он говорит кг это банка 0, 6л примерно. Промою, перетру с сахарком, навитаминюсь..
Клюкву осенью приносит, по 300 р.
Бруснику тоже.
Сейчас пока только черника.
У нас бабки на рынке продают все целые, красивые, крупные! Зимой замороженные!
Лесник лазает, ползает...))
Это точно, поклонится ягоде надо в глуши. Это не с куста собрать.
Помню сбор черники в Тверской области. Мало того, что низкая и 3л бидончик набрать трудоёмко физически, так ещё обратный путь домой... Чтобы от усталости не споткнуться и его не опрокинуть, привязывали крышку к ручкам бидона.
А змеи... это мой страх. Я в ступор впадаю с фиксацией взгляда на ползущем.
Бруснику и клюкву приходилось собирать. Тоже приключения.
А вот какая морошка на вкус не знаю. Ассоциации только, что она мочёная хороша.
Вообщем, Ашуня, повезло тебе с лесником, тем более человек хороший, трудолюбивый и простой.
Экий ты невнимательный).
Черника сухая вполне себе лёжкая.
Помню пошла в детстве за мороженным... Продавщица ларька спрашивает: "Чернику ела?"
Я сначала недоумевала, потом догадалась почему она полюбопытствовала)
У нас, кстати, есть улиточьи фермы, бе. Там слизней растят. Кто то прям смакует этакое в рот класть.
А я не могу даже в руке держать что то склизское, и смотреть на это, фу..
Малину из за этого беру в магазе, там червей нет. А садовую или лесную каждую ягодку не проверишь.
Ну как в Дубаи сгонять)
Я вот к креветкам неравнодушна).
А гусенички не такие мерзкие). Привычно в малине))) клопы на вкус в ней гадкие.
Белок опять же, Ашунь
Я через минуту поправился, а ты через 20 минут меня поправила!
Какой же ты порой бываешь педантичным, хронометражным и въедливым)).
Где твоя балагуристось, ЧЮ и терпение?
Где твоя балагуристось, ЧЮ и терпение?"(С)
одно другому не мешает! )))
Если только бабушки так могут, и на всех рынках.
Румата, тебе в последнее время - мешает. Поверь
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.