Домик брачных аферистов
Взвар вишнёвый с кедровыми орешками

21 Ноя 2023, 14:56Aшyня  
Взвар вишнёвый с кедровыми орешками

У нас этот напиток только в одном ресторане подают, токио-сити, ну нигде больше нет! Всегда их хвалю за это. Ещё два вида взвара есть у них, облепиховый с апельсином и малиновый с розмарином. Купила замороженной вишни, орешков. Стала искать рецепт, какие специи надо, не нашла. Придётся самой сейчас выбирать, думать.
Нашла интересное названиеназвание ягоды в инете. Первый раз слышу. При ревматизме, и др недугах. Княженика (или поляника) представляет собой многолетнее растение из семейства Розовые. Плоды отличаются по цвету и внешне похожи на малину. Вкус и запах схож с клубникой.
Всем приятного аппетита, и главное, здравствуйте, дорогие мои и бесценные соседи!

21 Ноя 2023, 15:15Lumina  
Ашуня

Место взрыва скинь, плиз!)))
А состав взрыва - ягоды, орешки и специи?
И фффсё?))
Может мороженое добавить и получится щербет!))

21 Ноя 2023, 15:28Лего  
Я в России с княженикой

Творожок в баночках взбитый покупала. До этого тоже не слышала о такой ягоде.

21 Ноя 2023, 15:32Лего  
А вишня

( черешня) сочетается с корицей, ванилью. ( корица - классическое добавление к вишне в настойках, ликерах. Только не вари с порошком, купи корицу в " палочках" натуральную. Еще ваниль сочетается с вишней, но, мне кажется, " забьет" вкус Орехов.

21 Ноя 2023, 17:25Анонимка [1]  
Княженика

растет у нас на Северах. Я её, дикую, ела в экспедициях на Дальнем Востоке. На клубнику не похожа ни вкусом, ни запахом, ни формой. Вкусно очень, но растет одиночными кустиками. Не бывает полян княженики, как бывают поляны земляники или полевой клубники, все красные. Про окультуренную княженику ничего не знаю, но допускаю, что она по всем параметрам, кроме размера, проигрывает дикой. Подобно тому, как садовая голубика рядом не стояла с настоящей, которой на том же Дальнем востоке в тундре целые заросли.

21 Ноя 2023, 17:38Aшyня  
Анонимка, спасибо!

))) А вот про экспедиции бы очень интересно!
Если найдешь время, и желание будет, расскажи!
А то мы (я) тут собралась через полгода, да сомневаюсь, если честно, всё больше, пока смотрю всякие видосы, да читаю мнения наших соседей по домику!
Рада тебе, спасибо за коммент! )

21 Ноя 2023, 17:42Aшyня  
Лего, нашла только розмарина веточки свежие

и мяту свежую, тут в магазине возле дома. И ещё купила щавель. Тааак захотелось щи из него! А тётя в очереди вдруг тоже захотела и дала мне ценный совет. Добавить 2 ст ложки манной каши! Будет вауу эффект!

21 Ноя 2023, 17:43Aшyня  
))) Люминка! Супер рецепт! С мороженым!

))) Место взвара - сеть ресторанов Токио- Сити! По городу!

21 Ноя 2023, 18:05Лего  
Ашуня вроде писала,

Что на малину похожа. По форме. Розмарин - не знаю, мне в отварах кажется резким очень. Я только с мясом его воспринимаю, и то чуть - сючуть. ( у дочки прямо кусты его, и на вилле где жили в Марокко рос в саду. Не, мне он не особо. Но попробуй, может понравится. Зрвнль у меня в саду еще растет пока. И правда надо супчик сделать. ( я его все больше на соус к рыбе употребляю.

21 Ноя 2023, 18:35Анонимка [1]  
Княженика

больше на морошку похожа формой, но по консистенции крепкая, не как кисель. В кольских тундрах должна быть, если повезёт, встретите. Но только если повезёт, это редкая ягода.

21 Ноя 2023, 21:12Aшyня  
Вот же, редкая ягода. Эх! )) Будем искать!

А мы сварили взвар! Офигенно вкусно! Как в ресторане, не отличить!
Лего, свежий розмарин отлично вписался, как по рецепту, вот прям супер! Вон веточка торчит на фотке

21 Ноя 2023, 21:16Aшyня  
Как прошёл вторник, дорогие соседи?!

У меня немного грустного настроения, но и радостного тоже кое что было.
Ещё я днём видела в окне из кровати снег огромными хлопьями. В детстве, когда смотришь из окна, было ощущение, что ты летишь вверх, потому что снег вниз летит, и такой вот эффект полёта..
Но сейчас этот эффект не работает почему то ((
Полное приземление..)) н-да..

21 Ноя 2023, 21:29Лего  
Ну и отлично,

Раз " пошел". День прошел довольно бестолково, но когда ремонт - всегда так.

21 Ноя 2023, 23:29НеПросто Мария  
)))

Про княженику только слышала...
А вот морошка и нас в деревне растет (ярославская обл).
Но что-то она мне не зашла...

21 Ноя 2023, 23:30НеПросто Мария  
Ашуня)

Взвар - вау!
Аромат с экрана)))

22 Ноя 2023, 00:38Твентин Карантино  
Ашуня

всё ты что-то не тем занимаешься. Завязывай со всякими взварами и переходи на варку самогона. Сразу, говорят, настроение улучшается сильно. И да, снег в окне играет новыми красками и падать начинает слева направо :)))

22 Ноя 2023, 08:10Aшyня  
Ох да, Мария, аромат и вкус, божественно!

Морошка мне тоже не зашла, очень редкая тоже. Но полезнаааяяя говорят..


Брыся, ну так я печалилась, что иногда случается то, что нельзя исправить, и это так горько.., и мы тут бессильны, так устроен этот мир, кто то каждый день умирает, кто то рождается..
У многих моих знакомых умерли дети, груднички, отроки, подростки.. и я была рядом, хоронила. Это очень тяжело. Но на следующий день у других знакомых рождался новый человек, и я шла встречать их из роддома.., они жили у меня, до операции. Это мои тематические друзья, родители детей с пороком сердца, которым сколько Бог дал..

И вот щемит сердце, но на красиво падающий снег посмотришь, поднимешь глаза к небу, и думаешь, что надо как то жить дальше.., можно ещё много дел хороших успеть сделать..
Будьте здоровы, мои дорогие!

)) Брыся, самогон это правильно. Надо варить и продавать. Назвать сие кафе " Тайное место "

22 Ноя 2023, 08:42Клинически счастлива  
Княженики в продаже не найти

Будут фальсификации

Ее просто в природе очень мало, и в глыбине лесов...

22 Ноя 2023, 09:26Лего  
Так вон

Рассада княженики предлагают к продаже. В садах ее уже выращивают.

22 Ноя 2023, 10:27Блонди  
Настроение вторника

Нам создала наша офисная феечка)

[ перейти по ссылке ]

22 Ноя 2023, 12:24Lumina  
Хии..))

Только заметила, что не взрыв, а взвар!)))
А вторник был днем крррасоты)))

22 Ноя 2023, 17:41Твентин Карантино  
Люмина

хороший взвар вызывает взрыв :) Мозга :)

22 Ноя 2023, 18:53Подарок  
В Москве

Часто чай облепиховый подают.
Просто супер.
Васильчуки например.

23 Ноя 2023, 00:55Aшyня  
Ой, а я вспомнила про синий чай, во!

Надо его приобресть!!! Кто нить пил? У меня в прицепе есть по моему фотка с синим чаем давнишняя. На вкус кисловатый, ничего особенного, кроме цвета! Из красивых синих цветочков чаёк.