Французский клуб
Почему не любят отдыхающих пенсионеров в Крыму?
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 1
вернуться на 55 стр. списка тем
Муся
Почему не любят отдыхающих пенсионеров в Крыму?
Почему не любят отдыхающих пенсионеров в Крыму?
Осенью, в середине сентября, в конце сезона, в Крыму очень много пенсионеров. Семьи с детьми уехали, а им на жаре нельзя, они и приезжают в это время. К тому же цены уже значительно падают после 15 сентября.
Все базы, отели, пансионаты и частный сектор забит пожилыми парами и одинокими бабушками и дедушками.
Молодежи тоже было немного. Может просто так сложилось, не знаю.
Но толпы и кампании пенсионеров были везде: и в Новом Свете, и в Судаке, и в Коктебеле, и в Феодосии и в Береговом.
Они стремятся в Крым, так как жива память как они в молодости отдыхали в Советское время там. Да и заграницу многие ехать опасаются. Лучше отдыхать внутри страны, так безопаснее.
На пляже и в отеле мы много общались с пенсионерами. Но как я поняла отношение к ним у местных немножко презрительное. А все потому, что они не тратят деньги на какие-то другие развлечения, только бесплатное посещение моря и пляжа.
Не ездят на экскурсии, не покупают одежду, не ходят в кафе-рестораны. Конечно им не до катаний на банане или еще чем-нибудь.
Старенькие, но еще крепкие и скромные обычные российские пенсионеры. Для которых добраться на море, снять
жилье и чем-то питаться-уже значительные траты для скромного бюджета.
Нет, есть конечно обеспеченные люди, но таких редко встретишь в Крыму в недорогих гостиницах. Некоторые ездят со взрослыми детьми и внуками. Но большая категория все же одиноких и малообеспеченных.
В основном большинство снимает комнаты в частном секторе, покупают продукты на местном рынке и сами готовят. И даже не потому, что денег не хватает на кафе, а потому что здоровье не позволяет кушать столовскую пищу или те же крымские чебуреки. Много заболеваний и много ограничений. С собой -куча таблеток в рукаве на все случаи жизни.
А развлечения у них такие как были раньше на базах отдыха и спортивных лагерях : собраться кампанией и пообщаться, или совершить променад, или просто полежать в комнате на кровати, почитать газету.
А раз курортники не тратятся, то какой интерес они представляют для работников сферы услуг, питания? Никакой. К ним относятся как к пустому месту. Вроде есть отдыхающие, а прибыли с них особой -и нет.
Если даже к тем, кто готов тратить на курорте деньги, отношение одно-даже не улыбнутся, в глазах и движениях одно-максимально заработать денег в такой короткий сезон.
Ну вообщем на тему сервиса уже было сказано тысячу и один раз. Но одиноким и небогатым старикам на наших курортах тяжелее всего в этом смысле, им вообще-ноль внимания и фунт презрения как говорится.
Все базы, отели, пансионаты и частный сектор забит пожилыми парами и одинокими бабушками и дедушками.
Молодежи тоже было немного. Может просто так сложилось, не знаю.
Но толпы и кампании пенсионеров были везде: и в Новом Свете, и в Судаке, и в Коктебеле, и в Феодосии и в Береговом.
Они стремятся в Крым, так как жива память как они в молодости отдыхали в Советское время там. Да и заграницу многие ехать опасаются. Лучше отдыхать внутри страны, так безопаснее.
На пляже и в отеле мы много общались с пенсионерами. Но как я поняла отношение к ним у местных немножко презрительное. А все потому, что они не тратят деньги на какие-то другие развлечения, только бесплатное посещение моря и пляжа.
Не ездят на экскурсии, не покупают одежду, не ходят в кафе-рестораны. Конечно им не до катаний на банане или еще чем-нибудь.
Старенькие, но еще крепкие и скромные обычные российские пенсионеры. Для которых добраться на море, снять
жилье и чем-то питаться-уже значительные траты для скромного бюджета.
Нет, есть конечно обеспеченные люди, но таких редко встретишь в Крыму в недорогих гостиницах. Некоторые ездят со взрослыми детьми и внуками. Но большая категория все же одиноких и малообеспеченных.
В основном большинство снимает комнаты в частном секторе, покупают продукты на местном рынке и сами готовят. И даже не потому, что денег не хватает на кафе, а потому что здоровье не позволяет кушать столовскую пищу или те же крымские чебуреки. Много заболеваний и много ограничений. С собой -куча таблеток в рукаве на все случаи жизни.
А развлечения у них такие как были раньше на базах отдыха и спортивных лагерях : собраться кампанией и пообщаться, или совершить променад, или просто полежать в комнате на кровати, почитать газету.
А раз курортники не тратятся, то какой интерес они представляют для работников сферы услуг, питания? Никакой. К ним относятся как к пустому месту. Вроде есть отдыхающие, а прибыли с них особой -и нет.
Если даже к тем, кто готов тратить на курорте деньги, отношение одно-даже не улыбнутся, в глазах и движениях одно-максимально заработать денег в такой короткий сезон.
Ну вообщем на тему сервиса уже было сказано тысячу и один раз. Но одиноким и небогатым старикам на наших курортах тяжелее всего в этом смысле, им вообще-ноль внимания и фунт презрения как говорится.
Муся
Да уж(((
Да уж(((
Вот что нас ожидает через 20 лет...
Вспомнилось сразу: женский день в местной бане только воскресенье, а пятница и суббота - мужские, так как женщины в баню ходят просто мыться и ухаживать за собой с масочками и скрабиками, а мужчины пьют, заказывают раков, шашлыков, массаж и девок даже. С них вся выручка и выходит.
Вспомнилось сразу: женский день в местной бане только воскресенье, а пятница и суббота - мужские, так как женщины в баню ходят просто мыться и ухаживать за собой с масочками и скрабиками, а мужчины пьют, заказывают раков, шашлыков, массаж и девок даже. С них вся выручка и выходит.
Белая Акация
Ну а что тут странного?
Ну а что тут странного?
Недостаток воспитания у отельеров, нежелание или неумение скрывать своё неудовольствие от не слишком выгодных клиентов - это из области этики.
Ну а то, что люди не рады отсутствию нормальной прибыли от бизнеса - это совершенно нормально. Чему радоваться-то?
Каждому хочется заработать, не только вернуть деньги, вложенные в организацию отдыха курортников, но еще и впрок что-то отложить, на личные расходы и на развитие бизнеса. А сезон в наших южных краях очень короткий.
Хорошо еще, если три месяца "урожайных" выпадет, это не каждый год случается.
Да и вообще, проблема в том, что доля платежеспособного населения в нашей стране стремительно снижается.
Размер пенсий огромного числа российских пенсионеров вообще не предполагает отдыха на море, даже в сарайчике без удобств.
Ну а то, что люди не рады отсутствию нормальной прибыли от бизнеса - это совершенно нормально. Чему радоваться-то?
Каждому хочется заработать, не только вернуть деньги, вложенные в организацию отдыха курортников, но еще и впрок что-то отложить, на личные расходы и на развитие бизнеса. А сезон в наших южных краях очень короткий.
Хорошо еще, если три месяца "урожайных" выпадет, это не каждый год случается.
Да и вообще, проблема в том, что доля платежеспособного населения в нашей стране стремительно снижается.
Размер пенсий огромного числа российских пенсионеров вообще не предполагает отдыха на море, даже в сарайчике без удобств.
Лего
Хм, вообще- то это самый
Хм, вообще- то это самый
" люксовый" отдых считается. Снимать отдельное жильё в частном секторе, во Франции это называется " жит", готовить самим из местных продуктов, на рынках купленных. Заниматься прогулками и прочим здоровым образом жизни. Это попросту престижно. Остальное, " тусовка в отелях, подогретая еда там, приготовленная их дешевых, замороженных продуктов и прочие " шведские столы" , для туристов. Не знаю- мы с мужем только раз так отдыхали, дочка подарила нам " резервацию домика" на мои 60 и после моей операции.
Мы были на " опаловом берегу", довольно популярное место отдыха во Франции, если юг не рассматривать. Я так поняла, там у местного населения все " заточено" именно на таких приезжающих отдыхающих. Вообще всеми силами противятся застройке отелей и " пансионатов", иначе " буржуии" вообще перестанут ездить.
Хм, думаю в отеле и на пляже при отеле я бы вообще не смогла отдыхать...
Мы были на " опаловом берегу", довольно популярное место отдыха во Франции, если юг не рассматривать. Я так поняла, там у местного населения все " заточено" именно на таких приезжающих отдыхающих. Вообще всеми силами противятся застройке отелей и " пансионатов", иначе " буржуии" вообще перестанут ездить.
Хм, думаю в отеле и на пляже при отеле я бы вообще не смогла отдыхать...
IRmA
вспомнила свою поездку
вспомнила свою поездку
Белая Акация
Я об этом и хотела написать
Я об этом и хотела написать
Лего
Акация, вот не совсем соглашусь.
Акация, вот не совсем соглашусь.
Просто нет, не " наработано" у многих, особенно обслуживающего персонала, " достойного " отношения к старикам. Особенно в больницах, например, это заметно. И пока так будут смотреть и относится к пожилым " гостям" в некоторых пансионатах- да будут терять и терять деньги. А среди пожилых сейчас действительно много весьма и весьма состоятельных людей...
Белая Акация
Лего, а я и об этом писала:
Лего, а я и об этом писала:
это вопрос этики, воспитания.
И при этом - абсолютно нормально то, что любой продавец больше ценит клиента платежеспособного, чем того, кто экономит на всём.
Это не значит, что таким нужно хамить, но расходы клиента - это доходы поставщика услуг.
И если даже на рентабельность выйти с трудом получается, как у многих из тех, кто содержит отели и отельчики на нашем черноморском побережье, могут сдать нервы.
Я не оправдываю тех, кто так или иначе сбрасывает на клиентов своё дурное настроение из-за финансовых неудач, но я их понимаю.
И еще: я сама я ни разу не сталкивалась с пренебрежительным к себе отношением.
Поэтому даже не очень верю, что кого-то где-то обижают.
Да и отдыхающие тоже не всегда - пушистые зайчики))
Предельно вежливые и тактичные отношения гостя с принимающей стороной - залог взаимной симпатии, ИМХО.
И при этом - абсолютно нормально то, что любой продавец больше ценит клиента платежеспособного, чем того, кто экономит на всём.
Это не значит, что таким нужно хамить, но расходы клиента - это доходы поставщика услуг.
И если даже на рентабельность выйти с трудом получается, как у многих из тех, кто содержит отели и отельчики на нашем черноморском побережье, могут сдать нервы.
Я не оправдываю тех, кто так или иначе сбрасывает на клиентов своё дурное настроение из-за финансовых неудач, но я их понимаю.
И еще: я сама я ни разу не сталкивалась с пренебрежительным к себе отношением.
Поэтому даже не очень верю, что кого-то где-то обижают.
Да и отдыхающие тоже не всегда - пушистые зайчики))
Предельно вежливые и тактичные отношения гостя с принимающей стороной - залог взаимной симпатии, ИМХО.
Лего
Я не понимаю логики.
Я не понимаю логики.
Есть клиент. Он платит. Значит платёжеспособен. КАЖДЫЙ клиент платит. Значит ценить надо КАЖДОГО? Не, я понимаю, верен вижу- гуляющие компвниии, расшвыривающие чаевые и прочее. Но такое в принципе крайне редко. В Европе, между прочим вопрос с чаевыми коллективный. Их официант не кладёт себе в карман. Все сдаёшься" в общий котёл" и потом делится на всех, в этот день работающих.
Белая Акация
Нет, любому бизнесу
Нет, любому бизнесу
выгодны только те клиенты, которые дают предприятию работать рентабельно, т. е. безубыточно.
Объясняю на пальцах: допустим, кафе выходит на точку безубыточности в том случае, если за день в нем будет 50 посетителей со средним чеком 1000 рублей. Выручка в день составит 50000 рублей, из которых 15000 уйдет на оплату коммунальных платежей, аренды, зарплаты, охрану и т. п.
35000 останется на закупку продуктов и на прибыль хозяина, которые первые лет пять (срок окупаемости) и прибылью-то не будут, а лишь частичным возвратом уже вложенных денег.
При этом предполагается, что платежеспособные клиенты сверх 50000 руб. в хозяйскую кассу будут давать чаевые официантам, т. е. в хозяйские расходы зарплата официантов заложена по некоторому минимуму.
Если в день в это же кафе придут те же 50 посетителей, но просто чайку попить или капустный салатик пожевать (средний чек 200 рублей), то дневная выручка составит всего-то 10000 руб., из которых, опять-таки, надо 15000 выделить на обязательные платежи, которые, по большому счету, не зависят от выручки: свет горит, вода льётся, кондиционеры работают, арендная плата и налоги капают...
И чаевые официантам эта категория посетителей вряд ли будет давать, а это значит, что персонал и воровать будет, и разбежится быстро.
Это очень упрощенно, но иногда лучше никаких клиентов, чем неплатежеспособные.
Объясняю на пальцах: допустим, кафе выходит на точку безубыточности в том случае, если за день в нем будет 50 посетителей со средним чеком 1000 рублей. Выручка в день составит 50000 рублей, из которых 15000 уйдет на оплату коммунальных платежей, аренды, зарплаты, охрану и т. п.
35000 останется на закупку продуктов и на прибыль хозяина, которые первые лет пять (срок окупаемости) и прибылью-то не будут, а лишь частичным возвратом уже вложенных денег.
При этом предполагается, что платежеспособные клиенты сверх 50000 руб. в хозяйскую кассу будут давать чаевые официантам, т. е. в хозяйские расходы зарплата официантов заложена по некоторому минимуму.
Если в день в это же кафе придут те же 50 посетителей, но просто чайку попить или капустный салатик пожевать (средний чек 200 рублей), то дневная выручка составит всего-то 10000 руб., из которых, опять-таки, надо 15000 выделить на обязательные платежи, которые, по большому счету, не зависят от выручки: свет горит, вода льётся, кондиционеры работают, арендная плата и налоги капают...
И чаевые официантам эта категория посетителей вряд ли будет давать, а это значит, что персонал и воровать будет, и разбежится быстро.
Это очень упрощенно, но иногда лучше никаких клиентов, чем неплатежеспособные.
Лего
А нельзя ли
А нельзя ли
так планировать бизнес, чтоб не расчитывать толко на " условно богатую" часть клиентов, а расчитывать на более массовую " среднего достатка"? Может быть в этом изначальная ошибка?
Не, понятно, хочется побольше и особо не напрягаясь- один банкет больше принесёт дохода, чем неделя поить всем кофе. ( а может и так же, я условно, конечно). Но работать один вечер или всю неделютоже выбор. Но пора понять- время " банкетов" не всегда, а кофе люди пьют каждое утро. Я о чем- хозяевам этих заведений менталитет свой менять пора, а то разоряться. Я кстати вот в родном городе за последние два года заметила- куча катушек недорогих живы и полны в течении этих двух лет, а пара пафосных прямо на глазах развалилась.
Не, понятно, хочется побольше и особо не напрягаясь- один банкет больше принесёт дохода, чем неделя поить всем кофе. ( а может и так же, я условно, конечно). Но работать один вечер или всю неделютоже выбор. Но пора понять- время " банкетов" не всегда, а кофе люди пьют каждое утро. Я о чем- хозяевам этих заведений менталитет свой менять пора, а то разоряться. Я кстати вот в родном городе за последние два года заметила- куча катушек недорогих живы и полны в течении этих двух лет, а пара пафосных прямо на глазах развалилась.
Клинически счастлива
я работающая пенсионерка с весьма скромным достатком
я работающая пенсионерка с весьма скромным достатком
меня забросали предложениями всякого-на любой кошелек- отдыха в интернете (я всегда жестко и не стесняясь говорю: мне подешевле что-то, мол, чем ваше предложение)
Но денег я беру немало, да: знаю, что отдыха в Турции по деньгам мало отличается, а то и дешевле, чем в нашем Крыму.
Мне просто в Крыму комфортнее. Ощущаю себя свободнее.
И, надо сказать, наши отельеры попадаются любезнее - только не столько улыбаются, но мне это даже на руку: не люблю, когда за улыбкой следует запрет.
Не видела презрения
Но да, я не снимаю если и частном секторе - то в мини-отелях (а в основном они и есть в Крыму), И столуюсь не у себя в номере - всегда хожу то в ресторан, то в столовку
Но денег я беру немало, да: знаю, что отдыха в Турции по деньгам мало отличается, а то и дешевле, чем в нашем Крыму.
Мне просто в Крыму комфортнее. Ощущаю себя свободнее.
И, надо сказать, наши отельеры попадаются любезнее - только не столько улыбаются, но мне это даже на руку: не люблю, когда за улыбкой следует запрет.
Не видела презрения
Но да, я не снимаю если и частном секторе - то в мини-отелях (а в основном они и есть в Крыму), И столуюсь не у себя в номере - всегда хожу то в ресторан, то в столовку
Белая Акация
А нельзя ли
А нельзя ли
так планировать бизнес, чтоб не расчитывать толко на " условно богатую" часть клиентов, а расчитывать на более массовую " среднего достатка"? Может быть в этом изначальная ошибка? (с)
Ответ: нельзя. Есть такая наука - арифметика называется)) И много других наук, по законам которых работает бизнес.
От дальнейшего обсуждения темы я отказываюсь, уж извини, Лего.
Ответ: нельзя. Есть такая наука - арифметика называется)) И много других наук, по законам которых работает бизнес.
От дальнейшего обсуждения темы я отказываюсь, уж извини, Лего.
Лего
Акация, можно не обсуждать, но почему не посмотреть
Акация, можно не обсуждать, но почему не посмотреть
Не перенимать опыт той же Франции, например? Испании? Тех же китайских ресторанчиков. Педикюр годами живет семейный бизнес и не одно поколение кормит. Именно потому, что ориентирован на повседневную жизнь и наиболее свободного в плане досуга класса- пенсионеров. Только не надо о доходах, в Испании и Франции он у пенсионеров невелик.
Артемида
Честно говоря,
Честно говоря,
Клинически счастлива
сколько лет в Крыму - не вижу
сколько лет в Крыму - не вижу
dreamer
Я отдыхала в Ялте в санатории, когда Крым ещё был
Я отдыхала в Ялте в санатории, когда Крым ещё был
Украиной. В основном отношение нормальное было, а вот некоторые врачи, причём, ведущие, могли презрительно сказать-Вы там в Москве все больные, посмотрите, какая кардиограмма у ребёнка.
Приехали домой, прошли все те же обследования, ничего не обнаружили. Ощущение, что там какая-то великая врач, перед которой все ходили на полусогнутых, просто оторвалась на нас, сказала какую-то дрянь,
чтобы жизнь мёдом не казалась.
Но с тех пор уже много лет прошло, может теперь что-то изменилось.
Приехали домой, прошли все те же обследования, ничего не обнаружили. Ощущение, что там какая-то великая врач, перед которой все ходили на полусогнутых, просто оторвалась на нас, сказала какую-то дрянь,
чтобы жизнь мёдом не казалась.
Но с тех пор уже много лет прошло, может теперь что-то изменилось.
Лего
Вот о врачах в крыму.
Вот о врачах в крыму.
Ещё в советские времена- правда. Мымре в санатории у тётки мужа отдыхали. Но с маленьким ребёнком. И он, конечно- постоянно заболевал или ранился. Но такое у меня было " щастье".
Тётка мужа - учительница, я с ней не спорила, брала его за руку и вела " к самому лучшему врачу", естественно ее бывшей ученицы. Всегда, всегда - говорили- сидеть дома.
Ангина- - тёплое Питте, полоскать горло и сидеть дома. Никакого пляжа.
Отит- одеть шапочку с ушками и ни в коем случае не море.
Содрал кого на коленях и локтях, " до мяса"- только не мочить.
Ну да мы шли а дикий пляж или лодку снимали, бросали сына в море, потом мороженое покупали. Приходили- тетке говорили- на бульваре гуляли.
Тётка мужа - учительница, я с ней не спорила, брала его за руку и вела " к самому лучшему врачу", естественно ее бывшей ученицы. Всегда, всегда - говорили- сидеть дома.
Ангина- - тёплое Питте, полоскать горло и сидеть дома. Никакого пляжа.
Отит- одеть шапочку с ушками и ни в коем случае не море.
Содрал кого на коленях и локтях, " до мяса"- только не мочить.
Ну да мы шли а дикий пляж или лодку снимали, бросали сына в море, потом мороженое покупали. Приходили- тетке говорили- на бульваре гуляли.
Клинически счастлива
а причем здесь в Крыму? - мне тоже говорили не гулять
а причем здесь в Крыму? - мне тоже говорили не гулять
Лего
Да просто
Да просто
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.