Французский клуб
А что это

16 Фев, 13:55Nata  
А что это

Все молчат про блины?
Масленичная неделя началась
Пора печь и гостей созывать)
Я эти три дня занята, а с четверга буду всех блинами кормить.
Ой, люблю я это дело!
Надо начинки продумать хорошенько
С красной рыбкой точно будут

16 Фев, 13:58Nata  
У кого какие коронные

Начинки есть?
Делитесь!
Буду признательна)

16 Фев, 14:33Лего  
Селедка

Хорошая и жирная самая любимая у нас начинка. Икра местная тоже подорожала, и в основном икра форели. Я завтра начну печь. Тут как раз " жирный вторник", наконец - то совпал с нашей масленицей. ( но тут только один день блины едят, как правило, не неделю. Правда перед этим делом отличные скидки на сковородки для блинов. Я себе новенькую прикупила.

16 Фев, 14:34Сокровище  
Совсем

недавно была тема про блинчики, поэтому и молчат.
Я люблю творог со всякими вариациями - с маком, с изюмом, с карамелизированными яблоками или грушей, с корицей, с курагой или финиками, с цукатами или фундучной пастой.

16 Фев, 17:05Vadim  
не в тему

но красиво же :)))

16 Фев, 19:34Клинически счастлива  
Вадиму: а где это? а что это??

невероятно красиво

Это гроза - или так наз. зарницы?

PS
в теме участия не принимаю, ибо блины не люблю, не ем...
А картинка потрясающая

16 Фев, 19:40Vadim  
Гроза на озере

Обычно ставится выдержка 30 секунд и успевает заснять несколько молний (так можно снять только ночью)

16 Фев, 20:09Клинически счастлива  
Отличный снимок))

а озеро где?

16 Фев, 20:22Lumina  
Блины

Не пеку!)
Заказывали сегодня на работе, с маком и красной рыбкой))

17 Фев, 13:14Клинически счастлива  
напекли блинов-то?

давайте говорите,
у кого какая погода
После жуткой серости - снова мороз и солнце в Москве
и что-то все молчат...
все гуляют - или наоборот, по домам сидите?

У меня тоска вошла в тугую -тугую спираль... че дальше, тем больше я ощущаю, как скоро забывается родными прошлое: ушедшие люди, прошедшие события... всё верно, нужно жить настоящим
Но почему я всё больше живу прошлым?

17 Фев, 13:26Дракоша-пушистик  
Клинически счастлива,

меня тоже тоска обуяла последние три дня, но сегодня повеселее. Я заметила, перемены погоды сильно действуют на настроение.
Пойду заводить тесто на блины))

17 Фев, 14:01Лего  
Тоже пойду сейчас тесто на блины ставить.

Вчера и соленую рыбку купила. ( я стала в тесто ром добавлять, а он, увы, закончился. )

17 Фев, 18:07Olche  
Нашла начинку для Дракоши

Свекла с козьим сыром и пеканомгрецким орехом:
Сладковатая, землистая свекла и характерный, чуть резкий вкус козьего сыра. Орехи пекана или грецкого добавляют маслянистости и сладковатого послевкусия, делая закуску похожей на ресторанное блюдо.

2 вареные (или запеченные) свеклы, 150 г мягкого козьего сыра (или творожного), горсть орехов пекан (или грецкого).
Как приготовить: Блин смажьте мягким сыром. Свеклу нарежьте тонкими слайсами или натрите на крупной терке, выложите сверху. Посыпьте рублеными орехами. Можно добавить пару листиков рукколы.

Интересная тема блины с припёком.

17 Фев, 18:20Дракоша-пушистик  
Olche,

спасибо:)
Только у меня сыра нет и не будет до июля, а выдержанный козий сыр, который я делаю, не имеет резкого вкуса или запаха))

18 Фев, 00:29Дракоша-пушистик  
Могу сказать,

что блины на гусиных яйцах и воде отлично снимаются со сковороды и очень вкусные. Правда, почти без дырочек, но это не критично:))
Больше всего люблю блины со сметаной. Завтра надо будет ее купить.
А пока что со сливовым вареньем пошли за милую душу))

18 Фев, 10:42Olche  
В блинАх

Сковородка важное
Я перестала печь тонкие
Постные оладьи пеку порой. Мука, вода да и соль с сахаром. И никаких яиц

18 Фев, 18:10Лего  
Никогда блины

На воде не пекла даже. Если молока нет - пеку на пиве. Пиво есть дома всегда, практически.

18 Фев, 18:25Дракоша-пушистик  
Хахаха:)))

Допекла блины, оставшееся с вечера тесто.
Купила в магазине ведёрко сметаны, сижу, наворачиваю:))
Цимес!))
Именины сердца!:)))