КОШкин ДОМ :)
Гастрономическо-кулинарный вопрос.
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 0
вернуться на 12 стр. списка тем
Хочет попробовать сделать, но боится испортить праздник )))
Попросила меня обратится к вам (-спроси там у своих девчонок))) с вопросом:
- Кто-нибудь пробовал? СтОит рисковать?
И передаёт всем привет, поздравления и благодарность, за то, что развлекаете меня когда она не рядом!
)))
Донни, все овощи запекаю в духовке давно или на пару...
Нужно помнить запеченные овощи гораздо слаще и ярче на вкус... поэтому нужно учитывать насколько вам нравится более контрастный вкус.
Оливье конкретно не делала. Но делала салаты с запеченными овощами и мясом мне нравится)))
в салате оливье кроме картошки и запекать нечего, морковь в нашем советском варианте это эрзац раковых шеек, в запечённом виде совсем не то, а картошка одна, будучи запечённой, никакого особого эффекта не даст, тем более в оливье ничего изначально не запекалось.
чтоб оливье был вкуснее, туда колбасу класть не надо ни в коем случае, и курицу тоже: либо дичь - оптимально рябчика - либо говядину - лучше телятину. и огурцы не солёные бочковые, а острые маринованные маленькие, как в оригинале.
вот винегрет из печёных овощей, и даже овощей на пару - волшебное блюдо, потрясающего вкуса.
вот куда девать свою Учёность и перманентное желание осчастливить человечество?
у меня есть рецепт 1939 года. от Микояна.
Особенно на Новый Год.
Потому что, если что-то получится НЕ ТАК, то потом весь год будете есть НЕ ТО.
Эксперименты-то останутся в старом, а вот еда - в Новом!
Румата, жене привет и поздравления!
И тебе тоже!
Ну, и сбычи мечт!
Морковка против раков - это круто! Ну если только цветом, то уж да...
)))
)))
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.