Домик, который построил Джек 8ркин.
Зубатка

5 Мар 2021, 15:42Джек 8ркин  
Зубатка

Рыба такая есть. Главное что бы стейк был не тоньше 2-х см.
Сначала обжариваем картошку с луком, солью на плите в сковородке до готовности. Потом кладем на нее размороженные стейки зубатки (посолить надо.) смазываем майонезом, кладем сверху кольцами нарезанный лук, головки две...
Ставим в духовку на 25 минут температура 180 градусов. и запекаем.
ПС, Картошку вначале можно не до жарить.

14 Мая 2022, 22:18Klimentina  
Про зубатку интересненько

Это бюджетный вариантик)) Как раз..

14 Мая 2022, 22:23Джек 8ркин  
Это бюджетный вариантик)) Как раз..

кроме того то еще и вкусно

14 Мая 2022, 22:48Klimentina  
Еслиб.. ктонит ещо и

приготовил..
Зубатку воще никто не умеет готовить))

14 Мая 2022, 23:17Джек 8ркин  
Зубатку воще никто не умеет готовить))

ну да. она "водянистая. Я ее только так и делаю. в духовке.

16 Мая 2022, 22:20Сона Факиншухер  
Джек,

зубатку я просто жарю в кляре. ОбЪеденЬе получается)

16 Мая 2022, 22:34Джек 8ркин  
В кляре

зубатка не растекается? она какая то водянистая рыба. На мой взгляд...

17 Мая 2022, 00:41Сона Факиншухер  
не растекается,

получается вкууусный, хрустящий кляр, а внутри нежнейшая рыбка)
кляр просто сначала в яйцо, потом в муку подсолёную. рыбку не солю.