ЕЖЕ-дневник
12 октября 2011 года

ПнВтСрЧтПтСбВс
262728293012
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

  Октябрь 2011 

...Просто так
Евгений Бакин
В римском праве различались "измена" - adulterum и "растление" - stuprum. Римским общественным идеалом была puditicia - что-то типа "чистота". Она подразумевала, что женщина должна была быть univira - "единомужняя". Вдовам приличествовало жить целомудренно и замуж повторно отнюдь не выходить, а девственницам до брака мужчинам отнюдь не давать - virga intacta, "целка нетронутая". Причем это было правовое понятие, для ряда обрядов (брачных и религиозных) требовались унивиры и вирги интакты - в имперское время, когда прав у женщин поприбавилось, а нравственности у всех поубавилось (гражданские войны и тираны этому способствуют), авторы жаловались, что для обряда нельзя было во всем Риме найти одномужнюю, а целками не были даже номинально вечные девы-весталки -- жили себе с мужиками у всех на виду.

Так вот, изменой считалось сношение с женатой. А растлением - с неженатой. И что самое интересное - преступницей по составу "растление" считалась женщина. Даже если ее растлили путем изнаслования.

Призадумаешься, откуда пошли у диких мусульман "убийства чести", когда изнасилованную девушку отец и братья рэжут как аффцу за то что чэсть рода опозорыла, свынья! Это у нас вчера в Ингушетии случилось - какой-то джигит зарезал мать и двух сестер "за безнравственное поведение". Надо думать, безнравственность состояла в том, что паранджу не носили, а только платки до бровей.
Евгений Бакин       ↳комментарии: 15
...А вот в мое время было так...
Rob Bert Mackintosh
ШТО МЫ ЗНАЕМ О КАРТОШКЕ?

Картофель, Паслён клубненосный (Solanum tuberosum) - вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён семейства Паслёновые. Клубни картофеля являются важным продуктом питания. Имеют свойство зеленеть при хранении на свету, что является индикатором повышенного содержания соланина в них. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня вместе с кожурой может привести к серьезному отравлению. Другим индикатором повышенного содержания яда в картофеле является горьковатый вкус.

Родина картофеля - Южная Америка, где до сих пор можно встретить дикорастущий картофель.

Введение картофеля в культуру (сначала путём эксплуатации диких зарослей) произошло около 14 тысяч лет назад индейцами Южной Америки. Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одухотворённым существом.

Современное научное название картофеля в 1596 году ввёл Каспар Баугин в работе "Theatri botanici", позже этим названием воспользовался Линней в своей работе "Species Plantarum" или "Виды растений, представляющие познанные по обычаю растения, отнесённые к родам, со специфическими различиями, обычными названиями, избранными синонимами, местами рождения, распределённые согласно половой системе"

Русское слово "картофель" произошло от немецкого Kartoffel, которое, в свою очередь, произошло от итальянского tartufo, tartufolo - трюфель.

К концу XIX века в России картофелем было занято более 1, 5 миллионов гектар. В России в XIX - XX веках считался "вторым хлебом", то есть одним из основных продуктов питания. В наши дни картофель культивируется в умеренной климатической зоне по всему земному кубу; клубни картофеля составляют значительную часть рациона россиян.

Один из самых распространённых сортов с синеватой кожурой, выращиваемых на российских огородах - "синеглазка". Однако мало кто знает, что по-научному она называется "Ганнибал", в честь прадеда Александра Пушкина Абрама Ганнибала, который первым провёл опыты по селекции и хранению картофеля в России.

Важную роль картофан играет и в рационе питания других народов мира. 2008 год ООН объявила Международным годом картофеля. По мнению экспертов, эта высокоурожайная культура - продукт питания будущего.

Картофель обладает уникальным набором органических и неорганических соединений, жизненно важных для человеческого организма. После внедрения картофеля в Европе практически прекратились эпидемии цинги. Это объясняется тем, что употребляя в пищу блюда из картофеля, европейцы обогатили свой организм витамином C, а именно его дефицит служит главной причиной возникновения этого страшного заболевания.

В нормальном суточном рационе человека, в зависимости от занятий и затрат энергии, калорийность пищи должна составлять около 3000 ккал. Для получения 100 ккал организм должен получить с пищей 107-120 г картофеля или 300 г моркови, 500 г капусты, 650 г томатов, 1000 г огурцов. Один килограмм картофеля может дать 940 ккал. Поедание 300 г картофеля обеспечивает организму более 10 % энергии, почти полную норму витамина С, около 50 % калия, 10 % фосфора, 15 % железа, 3 % кальция.

Картофель - основной источник калия. Однако, чтобы сохранить содержащиеся в нём ценные вещества, нужно научиться правильно его готовить. Варить картофель рекомендуется в небольшом количестве воды: при варке в неё переходит бо#769; льшая часть витаминов. Также перед приготовлением не стоит держать картофель в воде в течение долгого времени. После долгого хранения на свету клубни зеленеют и становятся токсичными, непригодными к употреблению.

Свежий сок клубней и картофельный крахмал применяют в качестве обволакивающего и противовоспалительного средства при желудочно-кишечных заболеваниях: язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока. При изжоге полезно съесть мелко нарезанную сырую картофелину.

В народной медицине натёртый на тёрке свежий картофель используется при экземе и других поражениях кожи. Горячие варёные растёртые клубни картофеля употребляют при заболеваниях верхних дыхательных путей и лёгких. В этом случае быстрый положительный результат даёт вдыхание пара от горячего, только што сваренного картофеля.

Картофель варят как очищенным, так и неочищенным ("в мундире"), готовят на углях или на пару, тушат, жарят во фритюре. Картофель используется как в простых, так и в изысканных блюдах. Картофель используется для приготовления супов, основных блюд, закусок, дижестивов и даже десертов.

По всей вероятности, первая кулинарная книга, содержащая рецепты блюд их картофеля, принадлежит перу Ланселота де Касто, повару трёх Князей-епископов Льежа. Книга, вышедшая в 1604 году под называнием Ouverture de cuisine содержит четыре рецепта приготовления тогда ещё экзотического для европейцев блюда.

1) Варёный картофель. Возьмите тщательно вымытую картофелину и сварите в воде; когда будет готова, её нужно очистить, нарезать, смазать сливочным маслом и поперчить.

2) Иначе: Нарежьте картофелину на ломтики, тушите с испанским вином, маслом и мускатным орехом.

3) Возьмите ломтики картофеля, тушите их с маслом, рубленым майораном и петрушкой; одновременно взбейте четыре или пять яичных желтков с небольшим количеством вина, влейте их в кипящий картофель, снимите с огня и подавайте.

4) Иначе: Поджарьте картофелину как каштаны в золе, очистите и нарежьте на ломтики. Посыпьте рубленой мятой, полейте отваренным изюмом, уксусом и посыпьте перцем.


Приятного аппетита, дети мои, и доброго утра)
Rob Bert Mackintosh       ↳комментарии: 30
...Сегодня тут по телику показывали...
Почемучка_клон
Сегодня почти полюбил Юдашкина.
Вообще-то, маленькие, вертлявые педики цыганистого колера - не совсем в моем вкусе. Но, пацан жжет! Как понимаю, все испробовано, все наскучило, от старых футбольных мячей на голове, до кобыльих хвостов между ног. Все уже было. Но, сегодня пацан выдал идею:
-Возьмите старую майку мужа, желательно сильно растянутую и лучше из 80-х годов, наденьте к ней высокие каблуки и вперед!

Вот это идея!! Собственно девушки, которых тянули вместе с майками в 80-х, в основном конечно, и сегодня стройняшки с любовью к высоченным каблукам... Было бы здорово, если бы девушки из тех лет последовали совету. Так и представляю следующим летом апокалиптическую картину Москвы.
Толстые тетки в застиранных, местами уже поремканных майках, со следами былых винегретов и побелки потолков, некоторые даже перепоясали свои сто шестьдесят солдатскими ремнями, а поскольку ремни только до ста двадцати, то ремня в общем-то не видно под валом нажитого. Разумеется, без лифчиков, поэтому то, что они должны держать, тоже закрывает ремень. На высоченных каблуках, а некоторые на высоченных и с платформой. Платформа, кажется, как раз в восьмидесятых появилась? Ну, и как обязательный атрибут - стринги. Потому что, как майку не тяни, до колен она вряд ли достанет. Чтоб целлюлит, который практически от зубов, виден был не только от колена до лобка, но и если девушка вдруг наклонится, то чтоб бескрайние просторы, похожие на поля после уборки картофеля, радовали глаза.

Да, понимаю, стринги не в стиль. Но верю, что мэтра завтра опять пригласят на телевидение и он расскажет, что нам делать с сатиновыми трусами типа "шоферские", любовно хранимые в шкафах, внукам в приданое. Тогда, если к майке сохранился муж, то возможно мы увидим парочки под ручку, где она в уже описанном наряде, а он скорее в трусах, с латками от старых наволочек, но с подтяжками и резиновых сапогах на босу ногу.

Я верю в Юдашкина, как в ещё одного недоростка из Москвы. К следующему лету - Москва не только финансовый центр мира, но и безусловный лидер моды!
Почемучка_клон       ↳комментарии: 30
...Со мной это в первый раз
Чудо
Любопытство путешествий меня занесло в Молдову... С собаками, если точнее- с ротвейлерами...( МЕНЯ! КОШАТНИЦУ-то! ))) на международную выставку собак. В шоке до сих пор от количества пород собак, от фанатизма их хозяев...

Собаки-то ладно, им-то что - едут и едут, они же географию не знают, да я думаю и особенного интереса у них к этому нет... Им то что? Поесть, пожрать и т. д.)

Но я не про это чуть. Неожиданно выучила наизусть движения рук международных экспертов. И сегодня автоматом вот так вот- рукой и показала знакомой типа *ступай, свободна* ... Хотя мягко ей всё рассказывала до этого, держала себя со всей силы, чтоб не обидеть...

Язык жестов это сила )))
Чудо       ↳комментарии: 13
...Прочитал в газете, что...
Эллингтон_Deleted!
Сколько нужно сторонников, чтобы перевернуть общественный строй в отдельно взятом государстве? Математические модели, которые американцы быстро состряпали по результатам событий 2011 года на Ближнем Востоке, показали, что ужасающе мало - всего 10%! Необходимое условие -политическая "рыхлость" общества и способность его к "брожению". Т. е. многопартйность практически отсутствует, а возможность активного обмена мнениями у людей есть. Как вы поняли, ни КНДР(к примеру) ни США по этим критериям не проходят.

Таким образом, чтобы в каком-то государстве произошёл быстрый социальный фазовый переход, достаточно относительно немного твёрдых сторонников. Например, 12% с запасом хватит(такие цифры фигурируют в некоторых источниках, сообщающих о численности преверженцев коммунизма в России в 1917 году). Интересно, что развитие интернета и сотовой связи уменьшает эту величину каждый год!
Теперь проще вербовать единомышленников.

Так же прочность общества падает в странах с более тёплым климатом, где можно в трусах и майке выйти во двор и дать в морду соседу иных политических убеждений. Поэтому страны, где с неба падает снег - гораздо устойчивее. Отсюда же следует, что в авторитарному режиму(который, по мнению некоторых существует в современной России)выгодно срочно пойти по англо-американскому пути- набору "партий- футбольных клубов", только формально отличающихся, а по сути одинаковых.

Данная работа была выполнена на грант, выделенный армией США в Реннселаеровском университете Болеславом Шиманским
Из журнала Physical Review E
Эллингтон_Deleted!       ↳комментарии: 29
...Событие, которое меня обрадовало
Вендетта
Мои летние платья дождались - послезавтра я уже буду в другом измерении!
Ни нудный дождик за окном, ни полнейший кавардак в доме не портят бесшабашного цыганского настроения.
Счастье, когда с радостью покидаешь родные пенаты и с не меньшим удовольствием возвращаешься)
Вендетта       ↳комментарии: 30

Поделиться с общественностью

Вот в этом самом месте, добропорядочные, честные, а самое главное, зарегистрированные пользователи могут оставить свое сообщение в ЕЖЕ-дневнике!

А вы что же? Пожалели 2 минутки на регистрацию? Жадина! :)