ЕЖЕ-дневник
2 июня 2011 года
Отец готовил редко, но всегда это было настоящее действо! Юность его прошла в Узбекистане и коронным блюдом был, конечно, плов!
Сначала отец шел на рынок и выбирал баранину. Иногда это могло быть другое мясо - но только в связи с отсутствием баранины. Там же покупался крупный лук, сочная морковь. Если мы были в Фергане - то и рис тоже. Только круглозерновой. И - зира! Специй было много, но ЗИРА - с большой буквы. Он еще добавлял в плов сушеный барбарис - это было его фирменным знаком. Дома он брал оселок и натачивал узбекский нож. Неторопливо и со вкусом. В это время я, мама и сестра делали простую работу - чистили лук, морковь и промывали рис)). Потом отец начинал резать мясо, безжалостно срезая все некондиционное. Выросшая горка была так хороша, что куски хотелось есть уже сразу! Как он резал лук!!! Крупные луковицы острейшим ножом он резал ни на какой ни доске, а держа на весу, От себя! И колиброванные кольца ложились одно на другое в большую миску. Морковь резалась проще. В это время на плите в казане калилось масло. Готовность он проверял, опустив в масло луковицу и кусок моркови. Как только они чернели - "забирали на себя нагар" - он говорил, масло считалось готовым. Дальше все составляющие опускались по очереди в казан, доводились до нужной кондиции, сдабривались специями и солью, последним закладывался рис и заливалась горячая вода. Казан не просто закрывался крышкой! Отец обязательно прокладывал по ободку кухонное полотенце, оставляя готовящийся плов наедине с самим собой...)
Пока плов дозревал, готовился салат Шакароб, без которого мы как-то и не представляли себе плов. Тем же острейшим ножом он нарезал лук и крупные томаты все теми же кольцами, и все также на весу и от себя, посыпал эти два овоща зирой, солил совсем немного и просто встряхивал миску. Шакароб был готов.
Плов всегда вываливался из казана на огромное блюдо, так, чтобы рис оставался внизу, а мясо оказывалось сверху. На тарелку поверх плова нужно было положить Шакароб и... )
Я не помню человека, который бы съел меньше 3 тарелок отцовского плова...
↳
Бабы не мужики, они с "лица воду не пьют" !
Им по фигу какой ты внешне.
Главное что бы трахнуть мог как следует.
Что бы ноги подкашивались и встать не могли.
Все остальное "бред сивой кобылы".
Другой вариант, для "нежных" :
Женщинам важно содержание прежде, нежили форма.
Мужчинам, форма на первом месте.
Как то вот так можно. (С)
ВСЕМ ЕЖЕ хорошего настроения и плодотворного дня.:))
↳
Первым делом- поздороваться с соседкой Светой. С соседкой мне повезло. Их у меня как бы две в одной и они охватывают практически весь спектр возможных женщин. Есть Света и больше мне женщин вблизи не надо. За что я ей всегда благодарен. Вот и сегодня мы как бы нечаянно с ней встретились, я поздоровался первым, как полагается воспитанному мужчине. Света гордо и неприступно глянула на меня, сделала вид что если и узнала, то с трудом и холодно, и в то же время робко кивнула и пошла дальше, не теряя на меня ни секунды. Оставила только аромат духов, напоминающих "Сирень", стоивших когда-то 70 копеек. Ну, прям английская королева, итальянская герцогиня и княгиня Марья Алексеевна. И все у нас чинно-благородно и день дальнейший проходит в основном так же. Ведь благородное начало уже половина дня!
Совсем другое- в выходные. Света с утра успевает уже перехватить. То ли дома, то ли у гаражей, что в полусотне метров от дома и где она эти два дня тусуется. Света весела, открыта, легко и первая идет на контакт. За это в гаражах ей наливают не жалея. И ближе чем вечер, тем она более игрива, говорлива, похотлива. Бери её хоть в гараже, хоть веди домой, Света на все согласна. Но, с утра перехватив, Света обычно забывает побриться и черная щетина на подбородке как-то сводит желание воспользоваться её выходным настроением на нет. Если добавить ещё запах перегара, то уже на полный нет. Если ещё глянуть на фигуру, вроде и со всех сторон округлую, но как-то без выступающих частей, ровную как обструганное бревнышко, то как пели Винни-Пух и Пятачок: и нет, и нет, и нет! Вот так, в приятной беззаботности и отдохновении проходят два дня.
А в понедельник мы уже опять чисто выбриты, чисты душой как Наташа Ростова, романтичны как Ассоль и неприступны как замок Иф. Удивительная женщина, одна на всю Москву. И одна за всех московских женщин. Во всяком случае- для меня!
пришлось громко орать, окошко то пластиковое... скребусь в него.
Люблю, жить не могу(а так и есть!) выходи замуж..
а 2 часа ночи блииин. Тишина... и мои стенания душераздирающие.
да ещо и стихаме... ооо...
Ну чо... какаято сука с верху скинула подушку мне... на башку
ну не то чтоб мягкую... а от старого дивана. Тяжоленькая весьма.
Аккурат по шее.
Дурацкий случай... хамы кругом!
Но я ей пригрозил шо не уйду.. продолжу орать... и получу уже бутылкой или гирей.
Испугалась... вышла... позволила жениццо таки.
имы сидели на сброшенной подушке и женились, женились...
Мдааа...
Чистая правда... а ведь нихто и не поверит.
:(((
Уже пару раз начинал смотреть и потом переставал, ну.. так получалось.
Посмотрю. Завтра.
Чую, плакать буду...
Старый стал... сентиментален...
несмотря на кажущийся отдых, страшно устал.
хочу домой.
Оля, пусти меня обратно, я буду хорошо себя вести, перестану писать мимо унитаза, буду мыть за собой посуду и каждый день стирать носки.
- в магазин?
- да, ты еще подумать не успеешь, а я уже вприпрыжку скачу.
- девки?
- да какие это девки? разве это девки )
- зарплату?
- всю до копеечки, вместе с заначкой за прошлый год, ты главное пусти, а после будет тебе белка, будет и свисток :)
а о рассказе.
я опять хочу вас угостить. ну не могу я одна наслаждаться.
этот автор всегда поднимает мне настроение.
может и вам тоже станет немного веселей.
за сим откланиваюсь.
уехала по делам Отчизны сеять разумное-доброе-вечное.
но я вернусь))
итак, Слава Сэ. [info]pesen_net 30 мая, 9:19
Здравствуй, дорогой дневник.
Мне сорок два, я учусь в четвёртом классе. Просыпаюсь в семь, бужу Машу: - "Маша, вставай".
Маша отвечает звонко - "Да!".
Этот интересный диалог повторяется примерно сто раз. Потом открывается дверь, Маша выходит, лохматая. Несёт подушку и одеяло, укладывается рядом. Я говорю ей, главное не проспать.
Проходит время, вбегает Ляля. Она возмущена, все дрыхнут на большой кровати, а её не пригласили. Тут Маша вскидывается. Косы не заплетены, портфель не собран. У меня тоже косы не заплетены. И это редкий случай, когда мне, лысому, завидуют волосатые.
Маша учится в школе при посольстве Германии. Если спросить об уроках, она выхватит из воздуха лист, как Копперфильд. Всё исписано кракозябрами. Говорит, вот немецкий язык. Мне кажется, где-то я этот лист уже видел. Но уличить невозможно, я не различаю её клинопись.
До школы ехать тридцать минут. Маша требует денег на обед, театр и английского репетитора. За пять латов в день она уважает меня не только как отца, но и как личность.
Город удивительно пуст. У школы ни души.
- Потому что воскресенье вспоминает Маша.
Возвращаемся молча. Настроение так себе.
Я говорю, что ж, поедем в Юрмалу. Там воздух, море, солнечные ожоги, хоть отвлечёмся. Соберите всё, что нужно для отдыха.
Дети хотят оставить в квартире пустую мебель. Поднять их сумки невозможно. Я требую взять только то, без чего никак не выжить. Скрепя сердце, они соглашаются выжить без хула-хупа. Так и быть, его уносят. Я выгружаю с гневом зонты, два мяча, свитера, фонарик и шахматы. Идём в аптеку, покупаем бальзам от солнца, воду и чупа-чупсы. Нужны ещё салфетки. В аптеке только туалетная бумага по восемь рулонов в упаковке. Тоже берём.
В юности я посещал пляж налегке и в дерзких шортах. Я был как мохнатый шмель, опылитель одиноких яблонь. Для людей с серьёзными намерениями наш пляж предлагает отличную выкладку. Женщины лежат в товарных позах, можно выбрать не спеша. Я предпочитал худых, они казались духовней. Однажды познакомился с Надей, 45 кг суповых костей. Надя ни разу в жизни не видела сырых макарон. Настолько возвышенных женщин я не встречал ни до, ни после.
Теперь быт мстит мне за юношеский снобизм. Он меня накрыл. У меня коллекция ёршиков для стаканов, две автоматических швабры и пылесос с турбиной, великий кошачий ужас. Я умею красными трусами перекрасить простыни в приятный розовый цвет. Я могу скормить детям луковый суп, как суп без лука. У меня даже утюг есть, где-то в подвале. И на пляж я прихожу как грузовой цыганский конь, с восемью рулонами туалетной бумаги. Загорающие волнуются, зачем мне столько.
Мы два часа спим в дюнах, завернувшись в простыню. Потому что холодно. Потом уходим. И восемь рулонов уносим с собой. Пляж вздыхает облегчённо.
Заезжаем к Ашоту, берём шесть порций шашлыка и сок. Без гарнира. Мне нравится лицо официанта. Он думает, мы из секты поклонников шпината. Сбежали. Мы же просто любим мясо, а сельдерей совсем нет. Жизнь становится отчётливо прекрасной. С детства мечтал не тратить силы на гарнир. Но кто-то постоянно утверждал, так не прилично.
Разводиться было страшно. Казалось, этот быт, эти дети, - всё обвалится, засыпет и погребёт. Но прошёл месяц, небо не рухнуло. Более того, я смог купить радиоуправляемый танк и жужжать им по квартире. Наконец-то. И железную дорогу. И три эклера. И уже в этой жизни мне можно спать днём, НЕ ездить в путешествия, смотреть Евроспорт и банки не мыть, а сразу выбрасывать. Путать дни недели, покупать ненужные вещи. Чистые детские трусы разыгрывать в лотерею. Проигравший идёт стирать.
Вчера купил велотренажёр, пока тащил, скинул три кг. Он высится в гостиной, как статуя моей Свободы. И все ему рады, ссорятся за право крутить педали. Маленькая Ляля сожгла три калории из тех пяти, что в ней были.
Когда в твоей кровати каждую ночь ворочается одна и та же женщина, это хорошо. Не помню чем, но я был доволен. Два года прошло, жизнь колосится, и. Дай нам Боже не скучать о тех, кто нас не любит.
Поделиться с общественностью
Вот в этом самом месте, добропорядочные, честные, а самое главное, зарегистрированные пользователи могут оставить свое сообщение в ЕЖЕ-дневнике!
А вы что же? Пожалели 2 минутки на регистрацию? Жадина! :)