Хозяин дневника: Вашими_клон 771720  

Интересы автора: Кулинария...

К списку дневников

Всего подписчиков0, сейчас читают0, за сутки0

Тосты с ветчиной..
.. и сыром. Когда-то давно я работал в гостинице и буржуины, проживавшие в ней, поглощали эти тосты просто в каком-то неимоверном количестве. Они были недороги… см. далее ➞

Запись создана 7 Апр 2012, 15:37
4 коммента →

Сегодня на ужин..
..камбала. Очень люблю эту рыбу. Специфичный вкус, очень много йода.. Запекать её совсем несложно: соль-перец по вкусу, веточка укропа, всё завернуть в фольгу и, - в… см. далее ➞

Запись создана 7 Апр 2012, 12:03
3 коммента →

Лимонад..
Лимонад..
.. из моего любимого зелёного базилика.. Зелёный базилик толчётся в ступке до состояния кашицы.. Всё в кувшин с холодной водой + лёд. Бурый сахар по вкусу. По… см. далее ➞

Запись создана 11 Мар 2012, 02:21
комментариев нет

Меню на 8 марта..
Эта мерзость под названием 8 марта, конечно же, лишь повод. Приедут друзья и maman. Никаких изысков не планирую, но Насисю Халиловну и её мужа Карла Дормидонтовича… см. далее ➞

Запись создана 5 Мар 2012, 19:22
1 коммент →

Бараньи рёбрышки..
.. сегдоня на ужин. Тут всё просто. Бараньи рёбрышки натираю специями (соль-перец, чабрец) и обжариваю до хрустящей корочки на сковороде.


Картофель..
..… см. далее ➞

Запись создана 1 Мар 2012, 20:38
4 коммента →

Таглиатели с морепродуктами...
Потребуются морепродукты...
В наших краях их не купить в том виде, в каком их продают, например, в Китае или Испании... Но. Приготовим из замороженных "гадов".… см. далее ➞

Запись создана 28 Фев 2012, 14:48
2 коммента →

Говядина в специях...
Филе говядины..
.. обмазать морской солью и специями. Я люблю розмарин, смесь из пяти перцев и тимьян. Перцы лучше всего истолочь в ступке. Мясо нужно обжарить на… см. далее ➞

Запись создана 25 Фев 2012, 01:18
4 коммента →

Курица по-восточному...
Шашлык из куриных..
.. грудок приготовить просто. Берёшь 4 филе, выкладываешь на доску и протыкаешь бамбуковыми шампурами. Без маринования, без всяких премудростей.… см. далее ➞

Запись создана 23 Фев 2012, 13:02
комментариев нет

Тайский обед...
Салат из огурцов..
Имбирь режется на бруски, трётся на мелкой тёрке. Цедра лайма. Лайм 1 шт. мнётся и из него выжимаем сок. Чайная ложка кунжутного масла. Оливковое… см. далее ➞

Запись создана 22 Фев 2012, 14:34
3 коммента →

Цыплёнок с соусом кири-кири...
Куриные бёдрышки..
.. сделать надрезы с внутренней стороны и на сковороду, посолить-поперчить.
Обжарить до хрустящей корочки. Почти готового цыпленка кладём в противень,… см. далее ➞

Запись создана 22 Фев 2012, 14:15
1 коммент →

• это самая поздняя стр.  |  на самую раннюю стр. →
...или сразу перейти на стр.